第168章 特殊道具!里世界的厨房?
“喂?老秦啊。”
秦绛衣:“老秦也是你叫的?”
楚浩嘿嘿一笑:“我刚想到个事儿,等你回来,咱俩商量一下,工厂里可以试试做腊肉。”
“腊肉?你认真的?”
“嗯。”楚浩说:“我会做,家里的谱子,今年我妈她们回乡下就做了一些,带回来吃,味道是真的可以。”
秦绛衣沉吟片刻:“行,那等我回来再说,腊肉比较麻烦的,你是用传统方法?”
楚浩:“嗯,没有食品添加剂。”
秦绛衣:“那成本可就高了。”
食品添加剂是工业化的必备调料,这玩意儿能将成本控制到最低限度,从而达到最好的效果,不管是颜色、口感、味道以及存放问题。
那些做食品添加剂的企业,为了让广大消费者满意,即便是不好的东西,也能让人趋之若鹜,味道好是一定跑不掉的。
所以,只要楚浩愿意,各种添加剂整起来,也不会太难吃。
究其原因,也有市场的调节机制在里面,工厂在做腊肉前必然会做相关调查,多次实验,置入流水线工程,检查瑕疵品,于是在外面买到工厂产的都是好吃的腊肉,而不好吃早被工厂内部淘汰了。
当然了,这个所谓的好吃,只是单纯舌头上的感觉,自然的本味是吃不到的。
而且工厂的优势在于风味统一,可以最大程度的考虑用户的喜好去添加风味。
但楚浩认为,真正的风味是来自于时间的沉淀,不能过度迷恋添加剂的效果,毕竟吃过大山里天然纯粹的腊肉,再吃工厂做的腊肉,就会有曾经沧海难为水的感觉了。
楚浩笑道:“我就是要做纯天然的腊肉,这是我们的招牌,做鸡辣椒我们没有用添加剂,做腊肉也一样,成本如果真的很高,咱们就控制产量,在山城本地卖一卖,主要是,我家这口碑打出来也不容易,如果不认真对待,砸碎了算谁的?”
品控这一块,光从味道上来讲,讲究一点的还是自家的好,用的猪肉,熏制的时间,用什么木料枝叶熏的烟,可以不计成本产出的。
毕竟以前农村杀猪过年,从猪肉上,农家自制的猪肉都已经完胜了,再用松叶枝这样一类带香味的木头熏出的烟,熏几个月到半年。
只是客户吃到的未必会这么做,还会因为放的久会变哈喇味儿。
工厂是讲效率和效益的,其实是持续熏,半烘烤,还会刷酱油着色的,几天到半个月不等,不可能更长时间。
而且做好不会长期搁置,加了塑封,能保持不哈喇味儿,所以品质稳定。
但要说香,自然还是自家做的香。
这种区别,很难去说明白。
他跟秦绛衣在电话里聊了半天,也没说出个所以然来,秦绛衣便道:“好了,先不说这个事了,等我回来咱们再详谈,明明是人家小鹿打电话给我的,好家伙……又被你拉着聊了大半天工作。”
楚浩讪讪一笑,把电话递回给了陆沉鱼。
陆沉鱼却笑着帮楚浩说话,道:“他这不也是为了多赚点钱吗,腊肉工厂如果卖得好,你也能分红的啊。”
秦绛衣:“嘿,你这还没嫁出去呢,胳膊肘就拐出去了?”
陆沉鱼嘿嘿一笑,“那你多久回来?”
“过几天吧,家里也有事儿。”
“什么事儿啊?”
“偷偷告诉你,我爸要让我相亲,我现在还不知道怎么办呢。”
话音刚落,陆沉鱼开着免提,旁边楚浩就听见了,来了一句:“哟!秦老板要相亲了!这一定要庆祝一波!”
秦绛衣怒火交加,“楚浩!你再偷听我打死你!”
楚浩:“有本事你顺着电话信号爬过来打我啊!”
秦绛衣:“小鹿,管管你家男人。”
陆沉鱼更是发出鹅鹅鹅的笑声,拍了拍楚浩的胳膊说:“好啦,别贫了,说正经的呢,那绛衣你和对方见过面了吗?”
“唉,明后天才见面。”
“那你一定要好好表现啊,你看你长得又漂亮,身材又不差,性格也好的,出去相亲肯定很抢手的。“陆沉鱼认真道。
然后旁边楚浩又开始插嘴,“她?性格好?小鹿你开玩笑呢?”
电话里一阵沉默。
可以想象到秦绛衣一头黑线怒不可遏的样子。
陆沉鱼又打了一下楚浩,娇嗔道:“你先闭嘴!”
然后她关了免提。
和秦绛衣继续聊起来。
楚浩只能安静开车,再也没有了插嘴进去的机会。
……
快到家的时候,她才挂了电话。
楚浩问:“怎么样?”
陆沉鱼叹了口气,“绛衣刚才跟我说,她还不想谈恋爱。”
“害,她在逞强呢。”
陆沉鱼摇摇头:“我感觉是真的,她如果要谈,早就谈了,追她的人可多了。”
楚浩打趣道:“那追你的人多不多?”
陆沉鱼气愤道:“说绛衣呢,你又扯到我,况且有你在,谁还敢追我?”
楚浩嘿嘿一笑,笑容里满是幸福。
然后他突然一愣,板着脸问:“你的意思是,要是没我在,就有人追你了?”
陆沉鱼诶呀一声,“你说这些干嘛!打你哦!”
停车,提着礼物,上楼开门。
陈洁也在看春晚,却没想到女儿和女婿会突然回来。
“干嘛回来啊?”她还见怪了。
陆沉鱼:“楚浩说你一个人在家不好,所以我们回来住,陪你看看春晚啊。”
陈洁脸上露出欣慰的笑容,倒也没有责怪什么,说道:“快进来坐吧,还提那么多东西,真是的……”
楚浩笑道:“都是家里买的年货,这里还有一条腊肉,是我妈从乡下带回来的。”
陈洁很是高兴。
……
之后几天。
楚浩到处拜年。
陪着陆沉鱼去她的闺蜜家里,陆沉鱼也陪着他去了趟沈玉海家。
又买了些年货。
还给员工们发了波正式的奖金。
年终奖没法,留在了过年这段时间,大家都很高兴。
年味儿随着时间的流逝慢慢消退。
楚浩的点数也积累到了将近百万。
他的点数即便不开店也会涨。
早餐店开业以后,涨幅速度就变得很大。
但抽奖所需要的成本也高了。
之前是20w,过年这段时间涨到了30w,每10w统计一次,楚浩最近都没有抽奖,于是想着就在烧烤店开业前,先抽一波看看。
……
[抽奖成功]
[获得:(面点传承:形态)]
[项目说明:你将拥有一套登峰造极的面点形态塑造与经验心得,成型方法常用擀、切、捏、裹、卷、叠、摊、模具成型等方法,以及花卉、飞禽、走兽、水果、蔬菜等逼真形态,变化之多,形态之美,价比黄金。]
……
[抽奖成功]
[获得:(里世界的厨房)]
[项目说明:宿主的专用厨房已经装修完毕,可随意复制一件厨房,并复制出此时此刻宿主的状态,包括你所拥有的技能、mod、buff各项指标,它将在里世界显现而出,小人儿将作为宿主的分身,为你提供制作熟成的各类美食。]
……
[抽奖成功]
[获得:(美食家的训练:食材)]
[项目说明:优秀的食材不需要复杂的烹饪就可以达到美食的境界,品尝过顶级的食材之后你才会发现烹饪的真谛是通过最简单的方法让食材发挥出自身的魅力,你将对食材质量的要求有着偏执的追求。]
……
此时此刻。
楚浩的脑海里,顿时涌入了无数经验。
关于面点的,凡馒头、糕、饺之类,小巧可爱,洁白如雪,比如翡翠烧卖、三丁包子、千层油糕等一大批名点,以及制作精巧的苏州面点,用米粉和面粉制成的点心,小烧卖、小春卷及一些小酥点,大多小巧玲珑。
用料以糯米粉、粳米粉、莲子粉、芡实粉、绿豆粉、豇豆粉等等,各种粉或单独使用,或按照一定的比例混合使用,重色、重味、重形。
又如金团,先以米粉团包馅,然后放在桃、杏、元宝等模具中压制成型,还有春卷、艾饺、蟹肉包子、桂花藕粉、重阳糕、酥羊面等等,可按常用的点心、面团类型,分别制出五光十色、绚丽缤纷、款式繁多、不可胜数的美点,比如糕、粽、煎堆、米花、白饼、粉果、炒米粉等等。
也有依四季更替而变化,浓淡相宜,花色突出的面点,如礼云子粉果、银芽煎薄饼、玫瑰云霄果、生磨马蹄糕、陈皮鸭水饺、西瓜汁凉糕、蟹黄灌汤饺、荔浦秋芽角、虾饺、叉烧包、马拉糕、娥姐粉果、莲蓉甘露酥等。
有京点、山东面点、陕西面点、三晋面食,以及偏南方的淮左、苏杭、广东、川府面食,不一而足。
[面点传承:形态]的出现,让楚浩彻底的融会贯通,将之前的和面、馅心糅合成一个体系,在他的脑海中编织成网。
他现在已然算是一名知之甚广的面点大师了。
就是还缺乏实战。
而在这些知识和经验里,楚浩感觉几乎可能还差一点东西……
可能面点传承还有一些知识尚未获得。
但现在已经拥有的,已经非常足用了。
关于食材方面的经验,也有很多,比如西班牙Ibericobellota火腿要36个月以上最佳,南美阿根廷牛扒无论口感或者层次和脂肪感都比所谓A5和牛要好。
楚浩得到这些经验后,突然感觉,和牛真的没什么意思,就是一块很贵的牛油,吃两块就腻了,这世界上有更多绝妙的食材还未经过探索,比如打过霜的洪山红菜薹、蓝鳍金枪鱼大腹oToro,在其中,独腮部的血Toro才是罕有的极品。
美食家的训练这个系列,涉及到的范围是全世界范围。
所以楚浩拿到的经验值非常恐怖。
他现在对各国天然食材都已经能够如数家珍,什么部位最好吃,什么部位如何料理,他都能说得出一些道理出来。
而在这其中。
最让楚浩惊讶的,便是[里世界的厨房]。
按照说明,楚浩能明白其大概作用。
一间存在于里世界,只有他能看见的厨房,一个以他为标本复制出来的小人儿,按照说明,如果此时此刻楚浩复制出一个自己,那么他所掌握的技能、mod、buff,都能在里世界里呈现。
比如精心准备系列,黑店mod,刀功传承和面点传承,还有他的潜神默思、生命归还、烧烤宗师、火眼金睛等buff和技能,复制出来的小人儿身上,都会拥有,并能随意使用。
也就是说。
有了这间厨房。
以及一个可以24小时不停工作的小人儿,他开店的出货效率将会大大增加,而且还能节约无数工时!
当然,食材仍需在现实世界购买,并通过系统面板传递到里世界的厨房里去。
小人儿拿到食材,就能在厨房里开始工作,制作出熟成品后,楚浩能随时从系统面板里取用出来。
他已经等不及要尝试一遍。
于是在这一天,楚浩一个人早到了店里,并将运过来的食材纷纷投入到系统面板之中。
为此他特意让徒弟们晚上上班儿再来。
现在后厨没有人。
楚浩开始了他的试验。
首先,里世界的时间流逝和现实世界一模一样,投入食材进去,小人儿也需要一下午的时间预先处理,然后才会开始烤制,但有一个优点就是小人儿不用休息不用吃饭,作为分身,它只需要作为工具人的存在就可以了。
所以无论是包子、饺子、熨斗糕、糯米烙饼、糖油饼、还是各类烤品,因为小人儿是楚浩复制出来的分身,楚浩会的,小人儿全都会,而且因为小人儿的特性,它的状态并不会随着时间的流逝而下滑,而是一直保持在巅峰。
再有一个,楚浩作为现实世界的本体,可以通过命令小人儿来完成一些特定的操作。
比如在黑店mod里直接购买食材,这里面就涉及到里世界和现实世界的连接问题,而结果也是骇人的,楚浩的银行卡里的确有扣钱的动作,买到黑店食材以后,通过里世界的厨房制作出来。
这玩意儿,不是技能,不是buff,更不是mod,更像是一个特殊的空间道具。
让人感觉新奇,却又恐惧……
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秦绛衣:“老秦也是你叫的?”
楚浩嘿嘿一笑:“我刚想到个事儿,等你回来,咱俩商量一下,工厂里可以试试做腊肉。”
“腊肉?你认真的?”
“嗯。”楚浩说:“我会做,家里的谱子,今年我妈她们回乡下就做了一些,带回来吃,味道是真的可以。”
秦绛衣沉吟片刻:“行,那等我回来再说,腊肉比较麻烦的,你是用传统方法?”
楚浩:“嗯,没有食品添加剂。”
秦绛衣:“那成本可就高了。”
食品添加剂是工业化的必备调料,这玩意儿能将成本控制到最低限度,从而达到最好的效果,不管是颜色、口感、味道以及存放问题。
那些做食品添加剂的企业,为了让广大消费者满意,即便是不好的东西,也能让人趋之若鹜,味道好是一定跑不掉的。
所以,只要楚浩愿意,各种添加剂整起来,也不会太难吃。
究其原因,也有市场的调节机制在里面,工厂在做腊肉前必然会做相关调查,多次实验,置入流水线工程,检查瑕疵品,于是在外面买到工厂产的都是好吃的腊肉,而不好吃早被工厂内部淘汰了。
当然了,这个所谓的好吃,只是单纯舌头上的感觉,自然的本味是吃不到的。
而且工厂的优势在于风味统一,可以最大程度的考虑用户的喜好去添加风味。
但楚浩认为,真正的风味是来自于时间的沉淀,不能过度迷恋添加剂的效果,毕竟吃过大山里天然纯粹的腊肉,再吃工厂做的腊肉,就会有曾经沧海难为水的感觉了。
楚浩笑道:“我就是要做纯天然的腊肉,这是我们的招牌,做鸡辣椒我们没有用添加剂,做腊肉也一样,成本如果真的很高,咱们就控制产量,在山城本地卖一卖,主要是,我家这口碑打出来也不容易,如果不认真对待,砸碎了算谁的?”
品控这一块,光从味道上来讲,讲究一点的还是自家的好,用的猪肉,熏制的时间,用什么木料枝叶熏的烟,可以不计成本产出的。
毕竟以前农村杀猪过年,从猪肉上,农家自制的猪肉都已经完胜了,再用松叶枝这样一类带香味的木头熏出的烟,熏几个月到半年。
只是客户吃到的未必会这么做,还会因为放的久会变哈喇味儿。
工厂是讲效率和效益的,其实是持续熏,半烘烤,还会刷酱油着色的,几天到半个月不等,不可能更长时间。
而且做好不会长期搁置,加了塑封,能保持不哈喇味儿,所以品质稳定。
但要说香,自然还是自家做的香。
这种区别,很难去说明白。
他跟秦绛衣在电话里聊了半天,也没说出个所以然来,秦绛衣便道:“好了,先不说这个事了,等我回来咱们再详谈,明明是人家小鹿打电话给我的,好家伙……又被你拉着聊了大半天工作。”
楚浩讪讪一笑,把电话递回给了陆沉鱼。
陆沉鱼却笑着帮楚浩说话,道:“他这不也是为了多赚点钱吗,腊肉工厂如果卖得好,你也能分红的啊。”
秦绛衣:“嘿,你这还没嫁出去呢,胳膊肘就拐出去了?”
陆沉鱼嘿嘿一笑,“那你多久回来?”
“过几天吧,家里也有事儿。”
“什么事儿啊?”
“偷偷告诉你,我爸要让我相亲,我现在还不知道怎么办呢。”
话音刚落,陆沉鱼开着免提,旁边楚浩就听见了,来了一句:“哟!秦老板要相亲了!这一定要庆祝一波!”
秦绛衣怒火交加,“楚浩!你再偷听我打死你!”
楚浩:“有本事你顺着电话信号爬过来打我啊!”
秦绛衣:“小鹿,管管你家男人。”
陆沉鱼更是发出鹅鹅鹅的笑声,拍了拍楚浩的胳膊说:“好啦,别贫了,说正经的呢,那绛衣你和对方见过面了吗?”
“唉,明后天才见面。”
“那你一定要好好表现啊,你看你长得又漂亮,身材又不差,性格也好的,出去相亲肯定很抢手的。“陆沉鱼认真道。
然后旁边楚浩又开始插嘴,“她?性格好?小鹿你开玩笑呢?”
电话里一阵沉默。
可以想象到秦绛衣一头黑线怒不可遏的样子。
陆沉鱼又打了一下楚浩,娇嗔道:“你先闭嘴!”
然后她关了免提。
和秦绛衣继续聊起来。
楚浩只能安静开车,再也没有了插嘴进去的机会。
……
快到家的时候,她才挂了电话。
楚浩问:“怎么样?”
陆沉鱼叹了口气,“绛衣刚才跟我说,她还不想谈恋爱。”
“害,她在逞强呢。”
陆沉鱼摇摇头:“我感觉是真的,她如果要谈,早就谈了,追她的人可多了。”
楚浩打趣道:“那追你的人多不多?”
陆沉鱼气愤道:“说绛衣呢,你又扯到我,况且有你在,谁还敢追我?”
楚浩嘿嘿一笑,笑容里满是幸福。
然后他突然一愣,板着脸问:“你的意思是,要是没我在,就有人追你了?”
陆沉鱼诶呀一声,“你说这些干嘛!打你哦!”
停车,提着礼物,上楼开门。
陈洁也在看春晚,却没想到女儿和女婿会突然回来。
“干嘛回来啊?”她还见怪了。
陆沉鱼:“楚浩说你一个人在家不好,所以我们回来住,陪你看看春晚啊。”
陈洁脸上露出欣慰的笑容,倒也没有责怪什么,说道:“快进来坐吧,还提那么多东西,真是的……”
楚浩笑道:“都是家里买的年货,这里还有一条腊肉,是我妈从乡下带回来的。”
陈洁很是高兴。
……
之后几天。
楚浩到处拜年。
陪着陆沉鱼去她的闺蜜家里,陆沉鱼也陪着他去了趟沈玉海家。
又买了些年货。
还给员工们发了波正式的奖金。
年终奖没法,留在了过年这段时间,大家都很高兴。
年味儿随着时间的流逝慢慢消退。
楚浩的点数也积累到了将近百万。
他的点数即便不开店也会涨。
早餐店开业以后,涨幅速度就变得很大。
但抽奖所需要的成本也高了。
之前是20w,过年这段时间涨到了30w,每10w统计一次,楚浩最近都没有抽奖,于是想着就在烧烤店开业前,先抽一波看看。
……
[抽奖成功]
[获得:(面点传承:形态)]
[项目说明:你将拥有一套登峰造极的面点形态塑造与经验心得,成型方法常用擀、切、捏、裹、卷、叠、摊、模具成型等方法,以及花卉、飞禽、走兽、水果、蔬菜等逼真形态,变化之多,形态之美,价比黄金。]
……
[抽奖成功]
[获得:(里世界的厨房)]
[项目说明:宿主的专用厨房已经装修完毕,可随意复制一件厨房,并复制出此时此刻宿主的状态,包括你所拥有的技能、mod、buff各项指标,它将在里世界显现而出,小人儿将作为宿主的分身,为你提供制作熟成的各类美食。]
……
[抽奖成功]
[获得:(美食家的训练:食材)]
[项目说明:优秀的食材不需要复杂的烹饪就可以达到美食的境界,品尝过顶级的食材之后你才会发现烹饪的真谛是通过最简单的方法让食材发挥出自身的魅力,你将对食材质量的要求有着偏执的追求。]
……
此时此刻。
楚浩的脑海里,顿时涌入了无数经验。
关于面点的,凡馒头、糕、饺之类,小巧可爱,洁白如雪,比如翡翠烧卖、三丁包子、千层油糕等一大批名点,以及制作精巧的苏州面点,用米粉和面粉制成的点心,小烧卖、小春卷及一些小酥点,大多小巧玲珑。
用料以糯米粉、粳米粉、莲子粉、芡实粉、绿豆粉、豇豆粉等等,各种粉或单独使用,或按照一定的比例混合使用,重色、重味、重形。
又如金团,先以米粉团包馅,然后放在桃、杏、元宝等模具中压制成型,还有春卷、艾饺、蟹肉包子、桂花藕粉、重阳糕、酥羊面等等,可按常用的点心、面团类型,分别制出五光十色、绚丽缤纷、款式繁多、不可胜数的美点,比如糕、粽、煎堆、米花、白饼、粉果、炒米粉等等。
也有依四季更替而变化,浓淡相宜,花色突出的面点,如礼云子粉果、银芽煎薄饼、玫瑰云霄果、生磨马蹄糕、陈皮鸭水饺、西瓜汁凉糕、蟹黄灌汤饺、荔浦秋芽角、虾饺、叉烧包、马拉糕、娥姐粉果、莲蓉甘露酥等。
有京点、山东面点、陕西面点、三晋面食,以及偏南方的淮左、苏杭、广东、川府面食,不一而足。
[面点传承:形态]的出现,让楚浩彻底的融会贯通,将之前的和面、馅心糅合成一个体系,在他的脑海中编织成网。
他现在已然算是一名知之甚广的面点大师了。
就是还缺乏实战。
而在这些知识和经验里,楚浩感觉几乎可能还差一点东西……
可能面点传承还有一些知识尚未获得。
但现在已经拥有的,已经非常足用了。
关于食材方面的经验,也有很多,比如西班牙Ibericobellota火腿要36个月以上最佳,南美阿根廷牛扒无论口感或者层次和脂肪感都比所谓A5和牛要好。
楚浩得到这些经验后,突然感觉,和牛真的没什么意思,就是一块很贵的牛油,吃两块就腻了,这世界上有更多绝妙的食材还未经过探索,比如打过霜的洪山红菜薹、蓝鳍金枪鱼大腹oToro,在其中,独腮部的血Toro才是罕有的极品。
美食家的训练这个系列,涉及到的范围是全世界范围。
所以楚浩拿到的经验值非常恐怖。
他现在对各国天然食材都已经能够如数家珍,什么部位最好吃,什么部位如何料理,他都能说得出一些道理出来。
而在这其中。
最让楚浩惊讶的,便是[里世界的厨房]。
按照说明,楚浩能明白其大概作用。
一间存在于里世界,只有他能看见的厨房,一个以他为标本复制出来的小人儿,按照说明,如果此时此刻楚浩复制出一个自己,那么他所掌握的技能、mod、buff,都能在里世界里呈现。
比如精心准备系列,黑店mod,刀功传承和面点传承,还有他的潜神默思、生命归还、烧烤宗师、火眼金睛等buff和技能,复制出来的小人儿身上,都会拥有,并能随意使用。
也就是说。
有了这间厨房。
以及一个可以24小时不停工作的小人儿,他开店的出货效率将会大大增加,而且还能节约无数工时!
当然,食材仍需在现实世界购买,并通过系统面板传递到里世界的厨房里去。
小人儿拿到食材,就能在厨房里开始工作,制作出熟成品后,楚浩能随时从系统面板里取用出来。
他已经等不及要尝试一遍。
于是在这一天,楚浩一个人早到了店里,并将运过来的食材纷纷投入到系统面板之中。
为此他特意让徒弟们晚上上班儿再来。
现在后厨没有人。
楚浩开始了他的试验。
首先,里世界的时间流逝和现实世界一模一样,投入食材进去,小人儿也需要一下午的时间预先处理,然后才会开始烤制,但有一个优点就是小人儿不用休息不用吃饭,作为分身,它只需要作为工具人的存在就可以了。
所以无论是包子、饺子、熨斗糕、糯米烙饼、糖油饼、还是各类烤品,因为小人儿是楚浩复制出来的分身,楚浩会的,小人儿全都会,而且因为小人儿的特性,它的状态并不会随着时间的流逝而下滑,而是一直保持在巅峰。
再有一个,楚浩作为现实世界的本体,可以通过命令小人儿来完成一些特定的操作。
比如在黑店mod里直接购买食材,这里面就涉及到里世界和现实世界的连接问题,而结果也是骇人的,楚浩的银行卡里的确有扣钱的动作,买到黑店食材以后,通过里世界的厨房制作出来。
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