三十 闪光生日宴
两天之后,秋歌、卢笛带着于超和陈晓波、以及一些食材,怀着忐忑的心情出发了;刘铮没有找到其他的人员,还是让秋歌来解决问题。
前天中午的那顿饭,确实是秋歌吃过的最好的山珍饭菜了,同时也得到了其他人的认可;杜哲和刚放假回来的杜悦都吃撑了。
但是,秋歌和卢笛心里还是没底,因为每个人的口味不同,而且那些参加生日宴的人都是嘴已经吃刁了的,很难让他们满意的。
另外,这次来的是陈晓波和于超,两个人都才二十三岁,没经验啊,能不能做好这场宴席的菜品,实在令人担忧。
秋歌想请陈永祥和李凤珍老两口一起来,但是他们就是不同意,只让孙女跟着来了;不过他们倒是胸有成竹的;但是他们可能不理解秋歌和卢笛的担心啊。
于超还在缓刑期内,所以是跟司法所请了假的,当然又是李卫国帮的忙,他和镇里的工作人员很熟。
这一次还是于超掌勺,而陈晓波负责指导,他们俩配合完成宴会的菜品和主食;秋歌和卢笛是来见证成功或失败的;当然,如果失败了,他们就要负责善后了。
生日宴是在郊外的一栋别墅内进行的,刘铮把他们带过来。
“大哥啊,这后厨的事情我可就拜托你们了,缺啥少啥的你们尽管说,我去准备;事情结束之后,省城最好的饭店,我感谢几位。”
“放心吧、兄弟,我们不会让你丢人的。”秋歌咬着后槽牙说道,他这是硬撑呢。
这也是没办法的,既然来了,改变不来这个事情了,那就不如把压力都留在自己这里,就不要让刘铮在担心了,就算是搞砸了,也能少让他担心一阵子呢。
刘铮出去接待客人了;秋歌、卢笛帮着于超和陈晓波准备食材,于超来指挥,大家按照他的要求完成各种操作。
当然,秋歌只能洗洗菜、刷刷盘子,其他的事情他都做不好;以前在公司上班的时候自己做饭也是糊弄,能做熟就不错了。
于超、陈晓波开始也很紧张,但是真正操作开始之后,两个人还真就静下心来了,开始有条不紊的一样样的完成每一道工序。
刘铮确定的上菜时间是十一点四十,因为他们要赶在十一点五十八的吉时所有人一起祝寿呢;所以秋歌他们要在十一点半上菜的。
其实他们在家的时候已经准备好了一些凉菜菜品,所以来到这里就是改刀、码盘;但是热菜、汤品都要现做,所以也很忙的。
不过于超还真是很有经验,把每道菜分了前后,也准确的知道它们做好的时间,这样就知道什么时候开始炒菜了。
也正是这样的准确估算,他们真的赶在十一点半的时候开始正式的上菜了;当然端着盘子上菜的人是刘铮在饭店找来的服务员。
等菜品都被拿出去之后,秋歌他们四个人的心也跟着悬了起来,这个时候才是考验真正的开始呢。
四个人都有点手足无措,不知道会有什么样的结果,所以也都坐立不安,都来回的在厨房内走动着,好在这个别墅的厨房也够大,不至于相互碰撞。
“我说,你们怎么还在这里呢?宴会都开始了,你们倒是入席啊?”刘铮的女朋友金玲跑进厨房里急切地说。
刘正给秋歌他们四个是留了位置的,不仅把他们当帮忙的,还算是邀请的宾客呢。
“哎呀,不行,我们还有主食没准备完呢,不要等我们了。”卢笛说道。
其实他们是不敢过去,万一搞砸了,那些人说不好吃,那秋歌他们几个人这脸往哪放啊?所以都躲在厨房不敢去。
“那也不用都在这吧,秋歌大哥、卢笛你们俩先去,让两位小弟弟、小妹妹准备就行了吧?”
“二哥你们去吧,我和晓波姐能准备了。”于超实在的很,把秋歌和卢笛推出去了。“好吧,我们先去,你们把饺子准备好啊,然后也过来。”秋歌没办法,只好再次硬着头皮上了。
等他们过来的时候,正是祝寿的高潮,所以没人注意他们来晚了,金玲把他们安置好,就去前面的主桌了,刘铮铮在哪里服务,她也去帮忙。
秋歌和卢笛也跟着端杯祝寿,然后装作没事人一样坐下和大家一起吃喝,不过他们的耳朵可是都立着的,一直在听周围的人在说什么,当然主要是听大家对菜品的评价。
果然,在开吃没多久就有人说话了:“哎呀,你们发现了吗?今天这饭菜很有特色啊,都是山野菜、蘑菇、之类的。”
“是啊,味道还不错呢,吃着比饭店的有亲切感。”
“这做法好像也很普通啊,但是就是比我自己做的好吃。”
……
秋歌和卢笛听了这些话后,心里多少的道了谢安慰,于是他们也动筷子吃起来;这一吃上了,就感觉确实很不错,比在家试吃的那次还好呢。
两个人对望了一下,都笑了,感到了有点小得意。
“我说,你们俩还在这吃呢?快点跟我来,我都应付不了了。”刘铮突然出现在他们身后,拍着秋歌和卢笛的肩头说道。
“怎么了?出啥事了?”秋歌心里一惊,难道是饭菜不和那些重要人物的口味?
“就是啊,怎么了?”里的和秋歌想的一样。
“跟我来吧,去了就知道,这可都是你们鼓捣出来的啊。”刘铮说完转身就走。
秋歌和卢笛急忙起身跟上,但是两个人心里都很忐忑,对望了一眼,都想从对方那里得到解释,但是却又都摇了摇头。
在众目睽睽之下也不能抓住刘铮问明白,只能跟着他一直走到主桌跟前。这张桌子坐的都是刘铮父亲的领导和同事、以及重要的宾客。
“叔叔们,我来介绍一下啊,这两位是我的朋友,他们是从林区特意赶过来的;我们现在吃的菜肴,就是他们和另外两个人带过来、并烹饪的。”刘铮对桌上的人说道。
“哎哟,这么年轻啊?不对吧?这么年轻能把这山珍做出这样的味道来?”主宾席上以为鹤发童颜的老者质疑道。
秋歌从话里听出来了,他们做的这桌菜肴应该是获得认可了的,这让他心花怒放了,于是他急忙说:“您说的对,这饭菜确实不是我们做的,我们只是食材的准备者,真正掌勺的是……,哦,是他们两个。”
秋歌转头看向厨房的方向,发现于超、陈晓波正端着饺子和服务员一起走过来,金玲也在队伍中,看样子是她去叫的于超、陈晓波二人。
很快于超和陈晓波走过来了,把两个人手里的四盘饺子放到了桌子上,然后又到了秋歌和卢笛跟前。
“年轻人,你是在和我们开玩笑呢吧?我说你们年轻,做不出来这么好的山珍菜品,你这又给我找来两个更年轻的?”
“老先生,我还真没和您开玩笑,今天宴席上的这些菜确实是他们做的;刘铮、金玲可以作证的,哦,对了还有这些服务员女士也可以作证。”
“哈哈,我今天可是长见识了;那好,我问问你们两位小厨师,这道松仁小肚的味道非常好,但是又和我在别处吃的不同,你们能告诉我是怎么做的吗?”老者这是要一探究竟啊。
秋歌和卢笛是说不出来所以然的,只能让于超陈晓波来说;但是在这样场合下,预处理可怯场了,他低着头、脸色涨红,一句话都说不出来了,把在一边的秋歌、卢笛、刘铮都着急坏了。
“这个松仁小肚确实和别处的不同,我们在里面不仅放了传统的松仁,还放了一些榛子和蘑菇、猴头菇,另外还有我们密制的作料;这样效果就不同了。”陈晓波看于超说不出来,她就介绍起来,这姑娘的性格还是很爽快、大方的。
“哟,说的条条是道呢;那我再问你,这个五味子炖猪心怎么也味道和别处的不同呢?”老者再问。
“您先说我们这样做好不好吃?”陈晓波俏皮反问道。
“好吃,这一点我承认,而且我还告诉你,以前我确实吃到过这个味道的猪心,但是那已经是三十年前了,不过我记忆犹新。”
“做这个菜最难掌握的是什么时候加入蜂蜜;别人做的都不敢放蜂蜜的,我做的就放了,所以味道比别人的清香,而且营养更丰富了。”
“对啊,是蜂蜜的问道,我捉摸好半天了,她这一说我才醒悟。”刘铮的父亲对主宾上的老者说。
“看来这菜确实是他们做的啊,我真的感到惊讶了。”老者点头说。
“周伯伯,的确是他们做的,您和大家快尝尝这四盘饺子吧,都是山野菜馅的,看你们能不能吃出来。”刘铮说道。
“哦,那我们尝尝。”桌上的众人开始品尝起来。
此时的秋歌和卢笛别提多兴奋了,虽然大家夸奖的不是他们,是于超和陈晓波;但是能够完成这次宴会的任务,这就值得高兴;更让人高兴的是,他们还捡到了宝,有这样受欢迎的菜品,那不愁找不来客人啊。
“好啊,这是柳蒿芽馅的、那盘是元蘑馅的;快把另外两盘转过来,我也尝尝。”主宾位上的老者带着兴奋说道。
“那两盘也非常的好,周大哥您快尝尝吧,呵呵。”刘铮的父亲笑着说。
“是吗?我再吃两个,今天可是吃撑了。”老者有分别吃了两种馅的饺子,但是他可没停,接着又吃了两个,然后说道:“哎呀,真香啊,这是婆婆丁做的,那盘是荠荠菜的,多少年没吃到这么正宗的山野菜做的饺子了。”
“周伯伯,这里还有饮料呢,你喝一杯。”刘铮急忙把一杯饮料送上。
“我可不敢喝饮料,糖分太高;再说我也吃饱了,喝不下去了。”
“这饮料您不喝可就亏了,也是他们带来的。”刘铮回头看看秋歌他们、并介绍说。
“老先生,这饮料是山梨做的,没有加糖。”卢笛介绍说。
“那我喝一杯。”老者接过去,喝了一小口,咽下,随即有大口喝起来。
刘铮的父亲,看到后立刻催促说:“快点给我倒一杯,你小子等啥呢?”
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前天中午的那顿饭,确实是秋歌吃过的最好的山珍饭菜了,同时也得到了其他人的认可;杜哲和刚放假回来的杜悦都吃撑了。
但是,秋歌和卢笛心里还是没底,因为每个人的口味不同,而且那些参加生日宴的人都是嘴已经吃刁了的,很难让他们满意的。
另外,这次来的是陈晓波和于超,两个人都才二十三岁,没经验啊,能不能做好这场宴席的菜品,实在令人担忧。
秋歌想请陈永祥和李凤珍老两口一起来,但是他们就是不同意,只让孙女跟着来了;不过他们倒是胸有成竹的;但是他们可能不理解秋歌和卢笛的担心啊。
于超还在缓刑期内,所以是跟司法所请了假的,当然又是李卫国帮的忙,他和镇里的工作人员很熟。
这一次还是于超掌勺,而陈晓波负责指导,他们俩配合完成宴会的菜品和主食;秋歌和卢笛是来见证成功或失败的;当然,如果失败了,他们就要负责善后了。
生日宴是在郊外的一栋别墅内进行的,刘铮把他们带过来。
“大哥啊,这后厨的事情我可就拜托你们了,缺啥少啥的你们尽管说,我去准备;事情结束之后,省城最好的饭店,我感谢几位。”
“放心吧、兄弟,我们不会让你丢人的。”秋歌咬着后槽牙说道,他这是硬撑呢。
这也是没办法的,既然来了,改变不来这个事情了,那就不如把压力都留在自己这里,就不要让刘铮在担心了,就算是搞砸了,也能少让他担心一阵子呢。
刘铮出去接待客人了;秋歌、卢笛帮着于超和陈晓波准备食材,于超来指挥,大家按照他的要求完成各种操作。
当然,秋歌只能洗洗菜、刷刷盘子,其他的事情他都做不好;以前在公司上班的时候自己做饭也是糊弄,能做熟就不错了。
于超、陈晓波开始也很紧张,但是真正操作开始之后,两个人还真就静下心来了,开始有条不紊的一样样的完成每一道工序。
刘铮确定的上菜时间是十一点四十,因为他们要赶在十一点五十八的吉时所有人一起祝寿呢;所以秋歌他们要在十一点半上菜的。
其实他们在家的时候已经准备好了一些凉菜菜品,所以来到这里就是改刀、码盘;但是热菜、汤品都要现做,所以也很忙的。
不过于超还真是很有经验,把每道菜分了前后,也准确的知道它们做好的时间,这样就知道什么时候开始炒菜了。
也正是这样的准确估算,他们真的赶在十一点半的时候开始正式的上菜了;当然端着盘子上菜的人是刘铮在饭店找来的服务员。
等菜品都被拿出去之后,秋歌他们四个人的心也跟着悬了起来,这个时候才是考验真正的开始呢。
四个人都有点手足无措,不知道会有什么样的结果,所以也都坐立不安,都来回的在厨房内走动着,好在这个别墅的厨房也够大,不至于相互碰撞。
“我说,你们怎么还在这里呢?宴会都开始了,你们倒是入席啊?”刘铮的女朋友金玲跑进厨房里急切地说。
刘正给秋歌他们四个是留了位置的,不仅把他们当帮忙的,还算是邀请的宾客呢。
“哎呀,不行,我们还有主食没准备完呢,不要等我们了。”卢笛说道。
其实他们是不敢过去,万一搞砸了,那些人说不好吃,那秋歌他们几个人这脸往哪放啊?所以都躲在厨房不敢去。
“那也不用都在这吧,秋歌大哥、卢笛你们俩先去,让两位小弟弟、小妹妹准备就行了吧?”
“二哥你们去吧,我和晓波姐能准备了。”于超实在的很,把秋歌和卢笛推出去了。“好吧,我们先去,你们把饺子准备好啊,然后也过来。”秋歌没办法,只好再次硬着头皮上了。
等他们过来的时候,正是祝寿的高潮,所以没人注意他们来晚了,金玲把他们安置好,就去前面的主桌了,刘铮铮在哪里服务,她也去帮忙。
秋歌和卢笛也跟着端杯祝寿,然后装作没事人一样坐下和大家一起吃喝,不过他们的耳朵可是都立着的,一直在听周围的人在说什么,当然主要是听大家对菜品的评价。
果然,在开吃没多久就有人说话了:“哎呀,你们发现了吗?今天这饭菜很有特色啊,都是山野菜、蘑菇、之类的。”
“是啊,味道还不错呢,吃着比饭店的有亲切感。”
“这做法好像也很普通啊,但是就是比我自己做的好吃。”
……
秋歌和卢笛听了这些话后,心里多少的道了谢安慰,于是他们也动筷子吃起来;这一吃上了,就感觉确实很不错,比在家试吃的那次还好呢。
两个人对望了一下,都笑了,感到了有点小得意。
“我说,你们俩还在这吃呢?快点跟我来,我都应付不了了。”刘铮突然出现在他们身后,拍着秋歌和卢笛的肩头说道。
“怎么了?出啥事了?”秋歌心里一惊,难道是饭菜不和那些重要人物的口味?
“就是啊,怎么了?”里的和秋歌想的一样。
“跟我来吧,去了就知道,这可都是你们鼓捣出来的啊。”刘铮说完转身就走。
秋歌和卢笛急忙起身跟上,但是两个人心里都很忐忑,对望了一眼,都想从对方那里得到解释,但是却又都摇了摇头。
在众目睽睽之下也不能抓住刘铮问明白,只能跟着他一直走到主桌跟前。这张桌子坐的都是刘铮父亲的领导和同事、以及重要的宾客。
“叔叔们,我来介绍一下啊,这两位是我的朋友,他们是从林区特意赶过来的;我们现在吃的菜肴,就是他们和另外两个人带过来、并烹饪的。”刘铮对桌上的人说道。
“哎哟,这么年轻啊?不对吧?这么年轻能把这山珍做出这样的味道来?”主宾席上以为鹤发童颜的老者质疑道。
秋歌从话里听出来了,他们做的这桌菜肴应该是获得认可了的,这让他心花怒放了,于是他急忙说:“您说的对,这饭菜确实不是我们做的,我们只是食材的准备者,真正掌勺的是……,哦,是他们两个。”
秋歌转头看向厨房的方向,发现于超、陈晓波正端着饺子和服务员一起走过来,金玲也在队伍中,看样子是她去叫的于超、陈晓波二人。
很快于超和陈晓波走过来了,把两个人手里的四盘饺子放到了桌子上,然后又到了秋歌和卢笛跟前。
“年轻人,你是在和我们开玩笑呢吧?我说你们年轻,做不出来这么好的山珍菜品,你这又给我找来两个更年轻的?”
“老先生,我还真没和您开玩笑,今天宴席上的这些菜确实是他们做的;刘铮、金玲可以作证的,哦,对了还有这些服务员女士也可以作证。”
“哈哈,我今天可是长见识了;那好,我问问你们两位小厨师,这道松仁小肚的味道非常好,但是又和我在别处吃的不同,你们能告诉我是怎么做的吗?”老者这是要一探究竟啊。
秋歌和卢笛是说不出来所以然的,只能让于超陈晓波来说;但是在这样场合下,预处理可怯场了,他低着头、脸色涨红,一句话都说不出来了,把在一边的秋歌、卢笛、刘铮都着急坏了。
“这个松仁小肚确实和别处的不同,我们在里面不仅放了传统的松仁,还放了一些榛子和蘑菇、猴头菇,另外还有我们密制的作料;这样效果就不同了。”陈晓波看于超说不出来,她就介绍起来,这姑娘的性格还是很爽快、大方的。
“哟,说的条条是道呢;那我再问你,这个五味子炖猪心怎么也味道和别处的不同呢?”老者再问。
“您先说我们这样做好不好吃?”陈晓波俏皮反问道。
“好吃,这一点我承认,而且我还告诉你,以前我确实吃到过这个味道的猪心,但是那已经是三十年前了,不过我记忆犹新。”
“做这个菜最难掌握的是什么时候加入蜂蜜;别人做的都不敢放蜂蜜的,我做的就放了,所以味道比别人的清香,而且营养更丰富了。”
“对啊,是蜂蜜的问道,我捉摸好半天了,她这一说我才醒悟。”刘铮的父亲对主宾上的老者说。
“看来这菜确实是他们做的啊,我真的感到惊讶了。”老者点头说。
“周伯伯,的确是他们做的,您和大家快尝尝这四盘饺子吧,都是山野菜馅的,看你们能不能吃出来。”刘铮说道。
“哦,那我们尝尝。”桌上的众人开始品尝起来。
此时的秋歌和卢笛别提多兴奋了,虽然大家夸奖的不是他们,是于超和陈晓波;但是能够完成这次宴会的任务,这就值得高兴;更让人高兴的是,他们还捡到了宝,有这样受欢迎的菜品,那不愁找不来客人啊。
“好啊,这是柳蒿芽馅的、那盘是元蘑馅的;快把另外两盘转过来,我也尝尝。”主宾位上的老者带着兴奋说道。
“那两盘也非常的好,周大哥您快尝尝吧,呵呵。”刘铮的父亲笑着说。
“是吗?我再吃两个,今天可是吃撑了。”老者有分别吃了两种馅的饺子,但是他可没停,接着又吃了两个,然后说道:“哎呀,真香啊,这是婆婆丁做的,那盘是荠荠菜的,多少年没吃到这么正宗的山野菜做的饺子了。”
“周伯伯,这里还有饮料呢,你喝一杯。”刘铮急忙把一杯饮料送上。
“我可不敢喝饮料,糖分太高;再说我也吃饱了,喝不下去了。”
“这饮料您不喝可就亏了,也是他们带来的。”刘铮回头看看秋歌他们、并介绍说。
“老先生,这饮料是山梨做的,没有加糖。”卢笛介绍说。
“那我喝一杯。”老者接过去,喝了一小口,咽下,随即有大口喝起来。
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