0097批发的商机
回到铺子里,乐梓陶就兴冲冲的开始动手做汤圆、做菜。
江雨那儿的邀约,她没想去,反正周秋姑有那份心,让周秋姑代劳去了就是。
中秋团圆的饭,可不是随意能吃得的,她怕江奶奶误会,到时候老人家更要伤心难过。
食材之前早有准备,这会儿她也不用费神去想做什么,一回来就打发了周秋姑去收拾东西,自己净了手择菜制馅。
花生米和芝麻各自炒制后装在了小碗里,让周秋姑拿去磨制,红豆上锅熬,捣成了豆沙泥,这三样甜馅倒是简单,磨好调上糖便能备用了。
接着,乐梓陶做起了咸馅,瘦肉切成了细丁焯过了水,发过的菜干也剁成了碎末,又配上香干细丁和芹菜少许,在锅里炒熟调味盛了出来,顿时香气四溢。
“好香~”周秋姑端着磨好的东西回来,不由自主的咽了咽口水。
中午两人的午饭还没解决,加上好吃,也难怪她会馋了。
“饿了吧?马上做汤圆了。”乐梓陶笑了笑,洗了手开始倒糯米粉和面,做这汤圆倒也简单,和好的面里填上少许馅就好了。
“这汤圆不就用摇的吗?”周秋姑看得稀奇,也凑起了热闹。
“那是小汤圆。”乐新陶微微一笑,没有解释,因为南北差异不同,汤圆的制法也有这样那样的变幻,就没必要一一解释了。
很快,四种馅的汤圆就用四种形状制了出来,乐梓陶想了想,又添了一种周秋姑说的细汤圆,又另外加了一份炒粉汤圆。
这两种的区别,就是一种是煮的,一种是煮制之后裹上糖粉的。
两人边做边吃,中午饭就这样解决。
“你知道江大哥家怎么住哪吗?”乐梓陶拿出新食盒,把汤圆分装了进去,一边问道。
“当然知道。”周秋姑很是兴奋,摩拳擦掌的在边上等着。
“江奶奶眼睛看不见,你去了记得多表现表现。”乐梓陶看了看,提醒了一句。
“知道知道。”周秋姑连连点头,还不待乐梓陶盖上食盒,就一把抢了过去。
“这一份带回去给你阿爹阿娘尝尝。”乐梓陶也不跟她计较,把另一份包好递给了周秋姑,又另外挑了些准备给隔壁刘婆子家送去,至于原先计划好的康清那份,此时送却是不合时宜,被乐梓陶取消了。
周秋姑抱着宝贝似的食盒离开,乐梓陶便端着东西送到隔壁。
“阿陶呀,你怎么又送东西过来了?”刘婆子看到她,忙接了过去,很顺手的腾出了空碗,然后转到一边,从柜子里抓了一大把的瓜果蜜饯出来装在碗里,“你呀,一个人也不用这样忙活,今晚也不用做饭了,到我家来一起搭个伙,过中秋吧?”
“谢谢阿婆,不用的。”乐梓陶摇了摇头,今晚她还有去处呢。
“跟我们还客气啥?就过来吧。”刘婆子热情相邀。
“不用了呢,我做了不少汤圆,晚上够了。”乐梓陶笑着婉拒,接了碗告辞。
“阿陶啊,你等会儿。”刘婆子看了看桌上的东西,有些不好意思的笑道,“我跟你说个事儿。”
“阿婆,您只管直说。”乐梓陶笑了笑,在心里猜测刘婆子想说的话,这些日子,刘婆子虽然不专门提给她找婆家的事,但逮了空还是会唏嘘两句,或者劝她去将军府做丫环的事,估计这会儿又要劝她不要辛苦之类的话了吧。
“是这样的,你大刘叔呢,不是在兰寓坊那边做事嘛,他在那儿也认识些人,就想着……”刘婆子似乎有些难以启口,说到这儿,又不好意思的看了看乐梓陶。
不是说她的事就好。乐梓陶心里一松,笑道:“阿婆,我平时受您一家人照顾,您就跟我的长辈一样的,有什么话只管说,有需要用到我的地方,您别客气。”
“嗳嗳,阿陶是好孩子,我知道。”刘婆子看了看铺子,这会儿客人也不多,她想了想,拉着乐梓陶坐到了角落,低声说了起来,“是这样的,你大刘叔呢,这些年给人打短工也有些吃不消了,可这一家子都守着这茶铺子也不是个事儿,他就想着出去做。”
乐梓陶点了点头,抬眼打量一番,表示理解,她一个人的生计都不易,更何况是刘婆子这么大一家子了。
“他想来想去,做我们家的茶铺子本钱太大,要找铺子要买家具,也没这个能力。”刘婆子见乐梓陶听得认真,忙一鼓作气说出了自己的想法,“我思来想去的,还是觉得让他挑担子走街比较好,这不,看来看去,就看中你的豆花、豆腐了,不是我老婆子夸张,我活了这么大岁数,吃过的豆腐,就数阿陶做的顶好,这点儿呀,你阿娘都比不过去你。”
“阿婆,您想让大刘叔去哪儿卖?”乐梓陶听罢,心中一动,这下午才有周秋姑说起批发豆腐过去卖的事,这会儿就有刘婆子提了想法,难道,这又是她的商机到了不成?
“去兰寓坊,离这儿隔了好几个坊呢,决不会和你抢生意的。”刘婆子生怕乐梓陶误会,忙抢着解释道。
“阿婆,我知道您的意思,我只是问问。”乐梓陶笑道,“因为下午秋姑也跟我提了一下,她是想拿到芝若坊去卖,我怕大刘叔和她撞到一起,反而影响了生意。”
“那你应了没?”刘婆子急急追问。
“应了。”乐梓陶实话实说,“我知道你们也是为了照顾我的生意,这互惠互利的事儿,我当然不会拒绝啦。”
“太好了。”刘婆子听罢,高兴的一拍大脚,连声赞道,“我就知道阿陶最懂事了。”
“大刘叔想什么时候开始,记得提前告诉我一下,还有,他想卖些什么,也得提前跟我说哦,毕竟,我得先保证这边的生意才行。”乐梓陶站了起来,天色不早,她还要准备晚上的东西呢。
“好好好,一会儿等他们回来,我就问问去。”刘婆子笑得合不拢嘴,把乐梓陶送到了铺门口。
批发给人走街穿巷的卖,倒也是个出路。乐梓陶回到铺子里,还在思考这个问题。
只是洛京城的各坊间,都有严格的坊禁,早餐怕是做不了了,能做的也就只有豆腐、豆腐干这一类,不过,光这些也足够了。
如果做的好,她倒是可以试着批发,总比她每天只守着泰若坊的生意好些。
有很多的生意,独吞是吞不下的,不如与人合作……
乐梓陶心情豁然开朗,她似乎找到了一条让自己快些强大的捷径了。
“阿陶啊。”乐梓陶正高兴的在厨房忙碌,一边想着接下去要做的事,一边准备着晚上的菜肴,后院门却传来了敲门声,刘婆子的声音响了起来。
乐梓陶忙灭了灶里的火,洗了手快步出来开门。
门外站着刘婆子和她的两个儿子儿媳妇。
“阿婆,叔,婶,请。”乐梓陶一看到他们就明白了来意,笑着让他们进院子,这会儿正黄昏,天色未晚,院子里还有些光亮,乐梓陶便进去搬了凳子出来,又加上了桌子,添上茶水。
“阿陶,快别忙活了。”刘婆子忙拉住乐锌陶,笑道,“他们刚回来,心急着呢,没吃饭就过来了,想问问这事儿怎么办办才好?”
“大刘叔有主意了么?”乐梓陶坐了下来,看着刘婆子的大儿子笑着问道,“可选好了地点?”
“地点倒是没有。”大刘憨厚的一笑,挠了挠头,说道,“我想挑担子先试着卖卖。”
“阿陶啊,乡里乡亲的,你可得算我们便宜些。”大刘媳妇在边上凑趣。
“也不能这样说,该多少我们就得给阿陶多少,她一个人不容易。”刘婆子立即应道,不满自家大儿媳妇的话。
“没事儿。”乐梓陶笑着摇头,“这一方豆腐,一般零着卖能卖到三十文,你们这样拿着去卖,自然要算便宜些,就一方二十五文吧,其他的都可以斟情来定,我要赚钱,大刘叔自然也要赚钱。”
“那敢情好。”大刘媳妇连连点头,笑容满面,要是一天能卖出去十方,也是五十文钱了。
“阿陶啊,我们家……能不能也……”小刘咧着嘴呵呵着,有些不好意思。
“大刘叔,小刘叔,你们愿意做,我当然不会有意见啦,你们卖的多,也相当于我卖的多,但有一点儿要注意,你们得分开卖,比如说大刘叔走的兰寓坊,小刘叔就得走另一条线,那样,大家才能赚钱,要是撞到一处,生意就少了,别到时候卖不出去,大家都亏。”乐梓陶刚刚才想到批发的事情,当然不会拒绝小刘的加入。
“这个我们知道的。”小刘媳妇抢着说道,“我们可以去我娘家那边摆摊子,我看摊,他挑担子走巷,一定卖得好。”
这样倒是最好。乐梓陶笑着点头:“那,你们准备什么时候开始?”
“别明天吧。”刘家人齐齐开口应道。
乐梓陶不由莞尔,这一家子,都是急性子的人呀,不过,这样也好,早开始她也好早些多赚些钱。
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江雨那儿的邀约,她没想去,反正周秋姑有那份心,让周秋姑代劳去了就是。
中秋团圆的饭,可不是随意能吃得的,她怕江奶奶误会,到时候老人家更要伤心难过。
食材之前早有准备,这会儿她也不用费神去想做什么,一回来就打发了周秋姑去收拾东西,自己净了手择菜制馅。
花生米和芝麻各自炒制后装在了小碗里,让周秋姑拿去磨制,红豆上锅熬,捣成了豆沙泥,这三样甜馅倒是简单,磨好调上糖便能备用了。
接着,乐梓陶做起了咸馅,瘦肉切成了细丁焯过了水,发过的菜干也剁成了碎末,又配上香干细丁和芹菜少许,在锅里炒熟调味盛了出来,顿时香气四溢。
“好香~”周秋姑端着磨好的东西回来,不由自主的咽了咽口水。
中午两人的午饭还没解决,加上好吃,也难怪她会馋了。
“饿了吧?马上做汤圆了。”乐梓陶笑了笑,洗了手开始倒糯米粉和面,做这汤圆倒也简单,和好的面里填上少许馅就好了。
“这汤圆不就用摇的吗?”周秋姑看得稀奇,也凑起了热闹。
“那是小汤圆。”乐新陶微微一笑,没有解释,因为南北差异不同,汤圆的制法也有这样那样的变幻,就没必要一一解释了。
很快,四种馅的汤圆就用四种形状制了出来,乐梓陶想了想,又添了一种周秋姑说的细汤圆,又另外加了一份炒粉汤圆。
这两种的区别,就是一种是煮的,一种是煮制之后裹上糖粉的。
两人边做边吃,中午饭就这样解决。
“你知道江大哥家怎么住哪吗?”乐梓陶拿出新食盒,把汤圆分装了进去,一边问道。
“当然知道。”周秋姑很是兴奋,摩拳擦掌的在边上等着。
“江奶奶眼睛看不见,你去了记得多表现表现。”乐梓陶看了看,提醒了一句。
“知道知道。”周秋姑连连点头,还不待乐梓陶盖上食盒,就一把抢了过去。
“这一份带回去给你阿爹阿娘尝尝。”乐梓陶也不跟她计较,把另一份包好递给了周秋姑,又另外挑了些准备给隔壁刘婆子家送去,至于原先计划好的康清那份,此时送却是不合时宜,被乐梓陶取消了。
周秋姑抱着宝贝似的食盒离开,乐梓陶便端着东西送到隔壁。
“阿陶呀,你怎么又送东西过来了?”刘婆子看到她,忙接了过去,很顺手的腾出了空碗,然后转到一边,从柜子里抓了一大把的瓜果蜜饯出来装在碗里,“你呀,一个人也不用这样忙活,今晚也不用做饭了,到我家来一起搭个伙,过中秋吧?”
“谢谢阿婆,不用的。”乐梓陶摇了摇头,今晚她还有去处呢。
“跟我们还客气啥?就过来吧。”刘婆子热情相邀。
“不用了呢,我做了不少汤圆,晚上够了。”乐梓陶笑着婉拒,接了碗告辞。
“阿陶啊,你等会儿。”刘婆子看了看桌上的东西,有些不好意思的笑道,“我跟你说个事儿。”
“阿婆,您只管直说。”乐梓陶笑了笑,在心里猜测刘婆子想说的话,这些日子,刘婆子虽然不专门提给她找婆家的事,但逮了空还是会唏嘘两句,或者劝她去将军府做丫环的事,估计这会儿又要劝她不要辛苦之类的话了吧。
“是这样的,你大刘叔呢,不是在兰寓坊那边做事嘛,他在那儿也认识些人,就想着……”刘婆子似乎有些难以启口,说到这儿,又不好意思的看了看乐梓陶。
不是说她的事就好。乐梓陶心里一松,笑道:“阿婆,我平时受您一家人照顾,您就跟我的长辈一样的,有什么话只管说,有需要用到我的地方,您别客气。”
“嗳嗳,阿陶是好孩子,我知道。”刘婆子看了看铺子,这会儿客人也不多,她想了想,拉着乐梓陶坐到了角落,低声说了起来,“是这样的,你大刘叔呢,这些年给人打短工也有些吃不消了,可这一家子都守着这茶铺子也不是个事儿,他就想着出去做。”
乐梓陶点了点头,抬眼打量一番,表示理解,她一个人的生计都不易,更何况是刘婆子这么大一家子了。
“他想来想去,做我们家的茶铺子本钱太大,要找铺子要买家具,也没这个能力。”刘婆子见乐梓陶听得认真,忙一鼓作气说出了自己的想法,“我思来想去的,还是觉得让他挑担子走街比较好,这不,看来看去,就看中你的豆花、豆腐了,不是我老婆子夸张,我活了这么大岁数,吃过的豆腐,就数阿陶做的顶好,这点儿呀,你阿娘都比不过去你。”
“阿婆,您想让大刘叔去哪儿卖?”乐梓陶听罢,心中一动,这下午才有周秋姑说起批发豆腐过去卖的事,这会儿就有刘婆子提了想法,难道,这又是她的商机到了不成?
“去兰寓坊,离这儿隔了好几个坊呢,决不会和你抢生意的。”刘婆子生怕乐梓陶误会,忙抢着解释道。
“阿婆,我知道您的意思,我只是问问。”乐梓陶笑道,“因为下午秋姑也跟我提了一下,她是想拿到芝若坊去卖,我怕大刘叔和她撞到一起,反而影响了生意。”
“那你应了没?”刘婆子急急追问。
“应了。”乐梓陶实话实说,“我知道你们也是为了照顾我的生意,这互惠互利的事儿,我当然不会拒绝啦。”
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“大刘叔想什么时候开始,记得提前告诉我一下,还有,他想卖些什么,也得提前跟我说哦,毕竟,我得先保证这边的生意才行。”乐梓陶站了起来,天色不早,她还要准备晚上的东西呢。
“好好好,一会儿等他们回来,我就问问去。”刘婆子笑得合不拢嘴,把乐梓陶送到了铺门口。
批发给人走街穿巷的卖,倒也是个出路。乐梓陶回到铺子里,还在思考这个问题。
只是洛京城的各坊间,都有严格的坊禁,早餐怕是做不了了,能做的也就只有豆腐、豆腐干这一类,不过,光这些也足够了。
如果做的好,她倒是可以试着批发,总比她每天只守着泰若坊的生意好些。
有很多的生意,独吞是吞不下的,不如与人合作……
乐梓陶心情豁然开朗,她似乎找到了一条让自己快些强大的捷径了。
“阿陶啊。”乐梓陶正高兴的在厨房忙碌,一边想着接下去要做的事,一边准备着晚上的菜肴,后院门却传来了敲门声,刘婆子的声音响了起来。
乐梓陶忙灭了灶里的火,洗了手快步出来开门。
门外站着刘婆子和她的两个儿子儿媳妇。
“阿婆,叔,婶,请。”乐梓陶一看到他们就明白了来意,笑着让他们进院子,这会儿正黄昏,天色未晚,院子里还有些光亮,乐梓陶便进去搬了凳子出来,又加上了桌子,添上茶水。
“阿陶,快别忙活了。”刘婆子忙拉住乐锌陶,笑道,“他们刚回来,心急着呢,没吃饭就过来了,想问问这事儿怎么办办才好?”
“大刘叔有主意了么?”乐梓陶坐了下来,看着刘婆子的大儿子笑着问道,“可选好了地点?”
“地点倒是没有。”大刘憨厚的一笑,挠了挠头,说道,“我想挑担子先试着卖卖。”
“阿陶啊,乡里乡亲的,你可得算我们便宜些。”大刘媳妇在边上凑趣。
“也不能这样说,该多少我们就得给阿陶多少,她一个人不容易。”刘婆子立即应道,不满自家大儿媳妇的话。
“没事儿。”乐梓陶笑着摇头,“这一方豆腐,一般零着卖能卖到三十文,你们这样拿着去卖,自然要算便宜些,就一方二十五文吧,其他的都可以斟情来定,我要赚钱,大刘叔自然也要赚钱。”
“那敢情好。”大刘媳妇连连点头,笑容满面,要是一天能卖出去十方,也是五十文钱了。
“阿陶啊,我们家……能不能也……”小刘咧着嘴呵呵着,有些不好意思。
“大刘叔,小刘叔,你们愿意做,我当然不会有意见啦,你们卖的多,也相当于我卖的多,但有一点儿要注意,你们得分开卖,比如说大刘叔走的兰寓坊,小刘叔就得走另一条线,那样,大家才能赚钱,要是撞到一处,生意就少了,别到时候卖不出去,大家都亏。”乐梓陶刚刚才想到批发的事情,当然不会拒绝小刘的加入。
“这个我们知道的。”小刘媳妇抢着说道,“我们可以去我娘家那边摆摊子,我看摊,他挑担子走巷,一定卖得好。”
这样倒是最好。乐梓陶笑着点头:“那,你们准备什么时候开始?”
“别明天吧。”刘家人齐齐开口应道。
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