第一百九十三章 菠菜与牛奶
那丫头被白芷的气势震住了,再看到白芷的穿着明显跟这院子的人不一样,倒比自己还要华丽些,赶忙收敛了自己,低眉顺眼地道:“我是婉华郡主院子的二等丫头,才提上来的,所以姐姐不认识也很正常。”
旁边出来一个四十来岁的媳妇子,指着那丫头笑道:“白芷姑娘,这姑娘真是婉华郡主院里的香桂,原来常往厨房里要水要菜的,我认得。”
香桂见那媳妇子出来帮自己说话,感激地笑了一笑,唤了一声:“李嫂子。”两人显然认识。
白芷见了,面色缓了一缓。端王妃只生了一儿一女,那就是袁执和袁娆。这两兄妹因是一母同胞,平时也走得近,连带着她们这些下人也比别的要亲近些。
“如此,你就跟她去吧。”白芷转脸对林小竹道。那架式,倒像林小竹是她的私人财产,非得她允许才能跟人走似的。
林小竹原本想在白芷和香桂之间烧一把火,让她们俩内斗去。但看她们这和谐的样子,皱了皱眉头,只得把念头打消。明知婉华郡主不怀好意,她是不会送上门去给她羞辱欺负的。不过,要找个什么样的借口才好呢?
想了一会儿,她觉得来硬的肯定不行,便道:“不知婉华郡主叫我有什么事?我只会做点心,其他都不会的。”
一开始林小竹摆出的气势,一点也不比白芷差,香桂便知她是不好说话的。刚才婉华郡主叫她来唤林小竹,却也没说叫她去做什么。现在她只想把林小竹带到婉华郡主面前,好交了差事。此时听得林小竹的话,顺着道:“郡主叫你自然是做点心的。行了,赶紧走吧。”
林小竹还想再继续游说,好直接去厨房,而不是跟这丫头到婉华郡主面前去,刚一张口,李嫂子忽然一把拉住林小竹的手。满脸笑容地劝道:“哎呀,这位姑娘。郡主的差事,别人求都还求不来呢,你就别推三阻四了。做得好了,郡主的打赏可丰厚呢,够在你在外拼死累活的干半年的了。”说完看了看那丫头。腆着脸笑道,“香桂姑娘,这做点心一个人忙活,怕得耽搁到很晚去了。让郡主久等,也不是个事儿。反正今儿我休息,要不。我和那丫头跟着去给打打下手?”指了指苏小舒。
林小竹被那李嫂子拉着手时,就微微怔了一怔。李嫂子拉住了她的中指,用力地捏了三下,又在她的手心敲了两下。这是袁成告诉她的一个暗号。埋藏在端王府的那个头头,就凭这个暗号跟她联系。
也就是说。这位李嫂子是自己人?而且还是她们在这端王府的领导者?
香桂犹豫了一下。李嫂子说的话,也有道理。再说李嫂子可是这府里有名的厨子,做得一手的好菜,深得王爷的喜欢,时常得到打赏。现在她毛遂自荐要去给林小竹打下手。这要是抹了她的面子,需是不好看。当下勉强应道:“李嫂子。你去可以。只是婉华郡主的脾气你也知道,要是责怪起来,你可得说这是你硬要跟着去的。”
“好的好的,谢谢香桂姑娘。”李嫂子笑着,又凑近几步,轻声道,“听说这位小竹姑娘做的点心怪新颖,都是别人没见过的。我这跟着去,是想看看能不能学上两招。要是学会了,以后郡主要吃点心,哪里还用得着去外面叫人?”
香桂一听,顿时把心里的疑虑打消了,转身道:“那就走吧。”
见李嫂子又点了苏小舒的名,林小竹的心里就更笃定了。进了这端王府,婉华郡主来招唤,她不去肯定是不可能的。这一坎总得要过。现在有李嫂子和苏小舒陪着,想必不会叫她吃亏的。而且从昨晚看苏小舒的行事,就知道她当初在山庄隐瞒了一些本事。这李嫂子既是她们的头头,想必功夫更在苏小舒之上吧?
见李嫂子对自己使了一个眼色,拉着苏小舒跟在了香桂后面,林小竹不再犹豫,也跟了上去。
端王府颇大,不过林小竹的方向感不错,为将来逃跑起见,她在心里暗暗记着路。沿着回廊七拐八拐地走了好一阵,才穿过一个拱门,到了一处像花园一般的地方。
婉华郡主此时正坐在凉亭里跟一个侍女下棋。见到林小竹一行到来,把手里的棋子一扔,站起了身来。
“香桂,你是怎么办事的?我不是叫你去叫林小竹吗?怎么还有两个人也跟着来了?”看到李嫂子和苏小舒,婉华郡主皱起了眉头。
香桂一慌,连忙解释道:“郡主,奴婢以为您要叫林小竹做点心,想着一个人做太慢,让您等得着急,便许了这两人来帮忙。”
“郡主。”林小竹可不愿意让婉华郡主掌握主动权,上前一步,福了福身道,“不知郡主想吃什么样的点心,小竹这就马上去做来。”又指了指李嫂子和苏小舒,“这位嫂子和姑娘,是我特意叫来帮着打下手的。这样比较快一些。”
发作林小竹,总得有个理由。本来按婉华郡主的性子,直接叫了人来,往死里打,打得只剩一口气,这事就算完了。可哥哥一再交待做事不要给人留下把柄。要是让袁天野抓住理由闹腾,不好好给父王治病,兄妹俩都不好交待。所以婉华郡主这才耐着性子,跟林小竹来点委婉的。她眼珠转了一下,道:“那好,我要吃你那天做的奶油蛋糕,你去做来吧。不过你既然有两个帮手,做得自然是快的,给你两盏茶功夫吧。”
在现代生产动物性奶油,一般都采用离心分离法,即用牛奶分离机来提取大量稀奶油。但在古代,这位办法显然行不通。所以林小竹便通过静置法,即是将牛奶倒入容器中静置于阴凉处,经二十四小时至三十六小时后,稀奶油即浮于表面,再进一步中和酸度和杀菌冷却而成。
所以听得婉华郡主这话,林小竹苦笑了一下,道:“禀郡主,这奶油蛋糕上的奶油,没有三、四天功夫,根本弄不出来。如果郡主想要吃奶油蛋糕,倒不如叫人直接去玉馔斋买,也不过是两盏茶功夫。但要现做,小竹实在是做不出。”
婉华郡主叫她做点心,不过是想要一个借口,并不一定要吃那奶油蛋糕。她淡淡地看了林小竹一眼,道:“听说你那里又出了一些新鲜吃食,那你随便做一个出来吧。”
“是。”林小竹听得这个要求,松了一口气,拉着李嫂子和苏小舒便退了下去。
“小竹姑娘,这旁边有一间小厨房,是专给王妃做点心的。要不,我领你到那儿去吧,这样不用来回跑,免得耽误功夫。”李嫂子道。
林小竹却问了另外一个问题:“李嫂子,早上婉华郡主可有吃东西?吃的是什么?”
“早上大厨房里自有轮班的人。要知道这个,咱们就得去大厨房。”李嫂子问,“问这个干什么?”
林小竹笑笑不答,道:“大厨房离这儿也不远吧?咱们去大厨房。”刚才婉华郡主说两盏茶功夫的时候,李嫂子并没有提出反对意见,想必这大厨房并不是很远才对。
“往这儿走一会儿就到。”李嫂子指着一个方向道。
三人急匆匆地到了大厨房。李嫂子一进去,就拉着一个婆子到一旁,嘀咕了一阵,走过来对林小竹道:“早上婉华郡主说没味口,厨房的人便用菠菜汁和了面,包了一碗馄饨给她吃。”
“多久吃的?”林小竹又问。
“才吃没多久。”李嫂子答道。心里觉得奇怪,不知林小竹为何要问这样的问题。
“有没有木瓜?”
“没有。”李嫂子摇了摇头。这种热带水果,本来就金贵。这府里姬妾众多,便是有木瓜,也给那些主子做了水果吃,哪里能轮得到厨房里用?
“那么,我现在要牛奶,要姜,多多的姜。”林小竹迅速调整自己的计划,提出了要求。
哼,婉华郡主既要害她,她自然不能坐以待毙。无论什么时候,得罪谁也别得罪厨师!这大厨房众目睽睽之下,她虽然不会放那些恶心的东西到点心里去,也不会自寻死路给婉华郡主下毒。但利用食物相克的特点,做些让她吃了拉肚子的食物,还是小菜一碟的。这牛奶和菠菜,在一个时辰之内同吃,就要拉痢。到时候,婉华郡主拉肚子拉得死去活来,哪里还有精力再来找她的麻烦?
这回不用李嫂子,苏小舒一听她的要求,就立刻行动起来,不一会儿的功夫,就把牛奶和姜找来了。
“苏梅,你跟我把姜削皮。”林小竹转过头,“李嫂子,麻烦你把牛奶给热一热,不要煮沸,只要热一些就够了,热了之后,你根据婉华郡主的口味,调一点糖进去。”
“好。”两人都行动起来。
林小竹和苏小舒生活了三年,又是好朋友,做事的风格最为熟悉。所以当李嫂子把牛奶热好时,那些削好的姜早已被剁成了泥,又榨成了汁,放到了三个碧绿的玉碗里。(未完待续)
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旁边出来一个四十来岁的媳妇子,指着那丫头笑道:“白芷姑娘,这姑娘真是婉华郡主院里的香桂,原来常往厨房里要水要菜的,我认得。”
香桂见那媳妇子出来帮自己说话,感激地笑了一笑,唤了一声:“李嫂子。”两人显然认识。
白芷见了,面色缓了一缓。端王妃只生了一儿一女,那就是袁执和袁娆。这两兄妹因是一母同胞,平时也走得近,连带着她们这些下人也比别的要亲近些。
“如此,你就跟她去吧。”白芷转脸对林小竹道。那架式,倒像林小竹是她的私人财产,非得她允许才能跟人走似的。
林小竹原本想在白芷和香桂之间烧一把火,让她们俩内斗去。但看她们这和谐的样子,皱了皱眉头,只得把念头打消。明知婉华郡主不怀好意,她是不会送上门去给她羞辱欺负的。不过,要找个什么样的借口才好呢?
想了一会儿,她觉得来硬的肯定不行,便道:“不知婉华郡主叫我有什么事?我只会做点心,其他都不会的。”
一开始林小竹摆出的气势,一点也不比白芷差,香桂便知她是不好说话的。刚才婉华郡主叫她来唤林小竹,却也没说叫她去做什么。现在她只想把林小竹带到婉华郡主面前,好交了差事。此时听得林小竹的话,顺着道:“郡主叫你自然是做点心的。行了,赶紧走吧。”
林小竹还想再继续游说,好直接去厨房,而不是跟这丫头到婉华郡主面前去,刚一张口,李嫂子忽然一把拉住林小竹的手。满脸笑容地劝道:“哎呀,这位姑娘。郡主的差事,别人求都还求不来呢,你就别推三阻四了。做得好了,郡主的打赏可丰厚呢,够在你在外拼死累活的干半年的了。”说完看了看那丫头。腆着脸笑道,“香桂姑娘,这做点心一个人忙活,怕得耽搁到很晚去了。让郡主久等,也不是个事儿。反正今儿我休息,要不。我和那丫头跟着去给打打下手?”指了指苏小舒。
林小竹被那李嫂子拉着手时,就微微怔了一怔。李嫂子拉住了她的中指,用力地捏了三下,又在她的手心敲了两下。这是袁成告诉她的一个暗号。埋藏在端王府的那个头头,就凭这个暗号跟她联系。
也就是说。这位李嫂子是自己人?而且还是她们在这端王府的领导者?
香桂犹豫了一下。李嫂子说的话,也有道理。再说李嫂子可是这府里有名的厨子,做得一手的好菜,深得王爷的喜欢,时常得到打赏。现在她毛遂自荐要去给林小竹打下手。这要是抹了她的面子,需是不好看。当下勉强应道:“李嫂子。你去可以。只是婉华郡主的脾气你也知道,要是责怪起来,你可得说这是你硬要跟着去的。”
“好的好的,谢谢香桂姑娘。”李嫂子笑着,又凑近几步,轻声道,“听说这位小竹姑娘做的点心怪新颖,都是别人没见过的。我这跟着去,是想看看能不能学上两招。要是学会了,以后郡主要吃点心,哪里还用得着去外面叫人?”
香桂一听,顿时把心里的疑虑打消了,转身道:“那就走吧。”
见李嫂子又点了苏小舒的名,林小竹的心里就更笃定了。进了这端王府,婉华郡主来招唤,她不去肯定是不可能的。这一坎总得要过。现在有李嫂子和苏小舒陪着,想必不会叫她吃亏的。而且从昨晚看苏小舒的行事,就知道她当初在山庄隐瞒了一些本事。这李嫂子既是她们的头头,想必功夫更在苏小舒之上吧?
见李嫂子对自己使了一个眼色,拉着苏小舒跟在了香桂后面,林小竹不再犹豫,也跟了上去。
端王府颇大,不过林小竹的方向感不错,为将来逃跑起见,她在心里暗暗记着路。沿着回廊七拐八拐地走了好一阵,才穿过一个拱门,到了一处像花园一般的地方。
婉华郡主此时正坐在凉亭里跟一个侍女下棋。见到林小竹一行到来,把手里的棋子一扔,站起了身来。
“香桂,你是怎么办事的?我不是叫你去叫林小竹吗?怎么还有两个人也跟着来了?”看到李嫂子和苏小舒,婉华郡主皱起了眉头。
香桂一慌,连忙解释道:“郡主,奴婢以为您要叫林小竹做点心,想着一个人做太慢,让您等得着急,便许了这两人来帮忙。”
“郡主。”林小竹可不愿意让婉华郡主掌握主动权,上前一步,福了福身道,“不知郡主想吃什么样的点心,小竹这就马上去做来。”又指了指李嫂子和苏小舒,“这位嫂子和姑娘,是我特意叫来帮着打下手的。这样比较快一些。”
发作林小竹,总得有个理由。本来按婉华郡主的性子,直接叫了人来,往死里打,打得只剩一口气,这事就算完了。可哥哥一再交待做事不要给人留下把柄。要是让袁天野抓住理由闹腾,不好好给父王治病,兄妹俩都不好交待。所以婉华郡主这才耐着性子,跟林小竹来点委婉的。她眼珠转了一下,道:“那好,我要吃你那天做的奶油蛋糕,你去做来吧。不过你既然有两个帮手,做得自然是快的,给你两盏茶功夫吧。”
在现代生产动物性奶油,一般都采用离心分离法,即用牛奶分离机来提取大量稀奶油。但在古代,这位办法显然行不通。所以林小竹便通过静置法,即是将牛奶倒入容器中静置于阴凉处,经二十四小时至三十六小时后,稀奶油即浮于表面,再进一步中和酸度和杀菌冷却而成。
所以听得婉华郡主这话,林小竹苦笑了一下,道:“禀郡主,这奶油蛋糕上的奶油,没有三、四天功夫,根本弄不出来。如果郡主想要吃奶油蛋糕,倒不如叫人直接去玉馔斋买,也不过是两盏茶功夫。但要现做,小竹实在是做不出。”
婉华郡主叫她做点心,不过是想要一个借口,并不一定要吃那奶油蛋糕。她淡淡地看了林小竹一眼,道:“听说你那里又出了一些新鲜吃食,那你随便做一个出来吧。”
“是。”林小竹听得这个要求,松了一口气,拉着李嫂子和苏小舒便退了下去。
“小竹姑娘,这旁边有一间小厨房,是专给王妃做点心的。要不,我领你到那儿去吧,这样不用来回跑,免得耽误功夫。”李嫂子道。
林小竹却问了另外一个问题:“李嫂子,早上婉华郡主可有吃东西?吃的是什么?”
“早上大厨房里自有轮班的人。要知道这个,咱们就得去大厨房。”李嫂子问,“问这个干什么?”
林小竹笑笑不答,道:“大厨房离这儿也不远吧?咱们去大厨房。”刚才婉华郡主说两盏茶功夫的时候,李嫂子并没有提出反对意见,想必这大厨房并不是很远才对。
“往这儿走一会儿就到。”李嫂子指着一个方向道。
三人急匆匆地到了大厨房。李嫂子一进去,就拉着一个婆子到一旁,嘀咕了一阵,走过来对林小竹道:“早上婉华郡主说没味口,厨房的人便用菠菜汁和了面,包了一碗馄饨给她吃。”
“多久吃的?”林小竹又问。
“才吃没多久。”李嫂子答道。心里觉得奇怪,不知林小竹为何要问这样的问题。
“有没有木瓜?”
“没有。”李嫂子摇了摇头。这种热带水果,本来就金贵。这府里姬妾众多,便是有木瓜,也给那些主子做了水果吃,哪里能轮得到厨房里用?
“那么,我现在要牛奶,要姜,多多的姜。”林小竹迅速调整自己的计划,提出了要求。
哼,婉华郡主既要害她,她自然不能坐以待毙。无论什么时候,得罪谁也别得罪厨师!这大厨房众目睽睽之下,她虽然不会放那些恶心的东西到点心里去,也不会自寻死路给婉华郡主下毒。但利用食物相克的特点,做些让她吃了拉肚子的食物,还是小菜一碟的。这牛奶和菠菜,在一个时辰之内同吃,就要拉痢。到时候,婉华郡主拉肚子拉得死去活来,哪里还有精力再来找她的麻烦?
这回不用李嫂子,苏小舒一听她的要求,就立刻行动起来,不一会儿的功夫,就把牛奶和姜找来了。
“苏梅,你跟我把姜削皮。”林小竹转过头,“李嫂子,麻烦你把牛奶给热一热,不要煮沸,只要热一些就够了,热了之后,你根据婉华郡主的口味,调一点糖进去。”
“好。”两人都行动起来。
林小竹和苏小舒生活了三年,又是好朋友,做事的风格最为熟悉。所以当李嫂子把牛奶热好时,那些削好的姜早已被剁成了泥,又榨成了汁,放到了三个碧绿的玉碗里。(未完待续)
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