第一百三十三章 把这丫头给我吧
听得这句问话,大家都担忧地看着林小竹。端王就是一只典型的笑面虎,当面装出孝友恭让的样子,其实却满肚子的冷酷无情。王爷当时重情,屡屡上他的当,吃了好几次亏。而最大的那一次,便是袁天野被下毒一事。之后王爷虽然也学会了虚与蛇委,但平生最恨的,就是表里不一的人。
此番林小竹如果全部做了素食,她刚才那番大道理将王爷一打动,再去尝她做的美味的素食,想必她做出来的素食是不会令王爷失望的,那么这件事最是圆满不过,王爷感她的情,公子也念她的恩。可她千不该万不该,为了迎合王爷的口胃,而做了红烧肉和酱鸭。此时,就算口才再好,也百口莫辨,难以自圆其说了。王爷要是真恼怒起来,打她二十大板,这还是小事。可要是让王爷讨厌了她,那她在山庄就再难呆下去。更何况,还有她跟公子的事……
“林小竹一定能说服姑夫的,你放心。”有姑夫在,一直作老实状的唐宁远凑近袁天野,悄声安慰他。
袁天野一笑,摇了摇头。眼睛望着外面那个俏立的身影,半晌移不开眼睛。还有什么比得上心仪的女子跟自己心有灵犀,给自己巨大帮忙,帮着劝阻父亲,还取得了极好效果更让他心曳神摇的事吗?刚才那一番劝慰的话,便是那些才高八斗的老学究都说不上来吧?那么她将那两道荤菜说出诺大的道理,说服父亲不罚反赏,又有何难?这丫头的口才和机敏,他又不是第一次知道!就算真惹恼了父亲。不是还有他吗?
大家正着急之际,却见夏山上前一步,躬身作揖,正要开口说话,林小竹眼疾手快,使劲地拽了他一把,然后抢先道:“不知贵人可看出小竹所做的红烧肉和酱鸭,与别的红烧肉和酱鸭有什么不同之处没有?”
大家顿时一怔。莫非林小竹做的这两盘肉食还有什么奥妙不成?早已退出外面的俞教习和马教习也顾不得什么僭越不僭越了,凑近珠帘伸长脖子朝里望,想要看看林小竹所做的两盘菜跟夏山、吴平强的有何不同。他们都是老厨子了。一眼就看出了两盘菜在颜色上跟众不同。不过却没有吱声。这颜色的不同,还是王爷自己看出来的好。
袁知柏仔细地端详了一会儿,点头道:“嗯,你做的这两道菜,比另两人做的菜更为红艳。”转过头来看着帘外。“是何缘故?”
小竹一躬身,恭敬地答道:“小竹做的那两道荤菜,其实是用了一种东西。不光可以让肉物肥而不腻,更能治疗因嗜食、少动、肥胖而引起的头痛、心悸等症状。这种东西,叫做红曲米,是秦管事从家乡带来的。”
“哦?”袁知柏闻言眼睛一亮。大为惊喜。既能让身体健康,又能大快朵颐;既能让自己高兴。也能让家人不担心。这不是两全其美、也是自己一直期盼的事吗?
袁天野作为一个大夫,最是容不得没有根据的说话,眉头一皱望向秦管事:“还有这样的东西?”
秦管事自听得红曲米三个字,便在一旁发愣。这会儿见公子看他,赶紧躬身道:“禀公子,属下确实从家乡带了一种叫红曲米的食材。不过不敢隐瞒爷和公子,在我们乡下,这东西一向是用来染色的,在办喜事的时候做红色的糕点。至于它能不能治病,属下便不清楚了。”
袁天野看向了外面:“林小竹。你为何说它能治病?你有何根据?莫非,又是听你那爷爷说的?”
“我爷爷以前出山的时候,曾遇过一个姓李的人家。那家人最喜欢吃这红烧肉。家里却没有一人肥胖,身体都极为健康。便是连老人也不例外;而且他们家的红烧肉特别好吃。一打听,原来就是放了这红曲。”这是林小竹早已想好的说辞,跟事实吻合,只是不是这个时空所发生的事而已。
“哎,我相信这小姑娘的话。”袁知柏巴不得林小竹能说出许多道理来,好大饱口福。当即给了她极大的支持。
相处三年,袁天野也知道林小竹看似胆大脱跳,实则性子极为沉稳谨慎,不会为了不被责罚就胡言乱语,更不会为了得那第一名就信口雌黄,昧着良心说话。而且这丫头每每能创造些奇迹,把不可能的事变成可能。所以虽然嘴里提出疑问,心里却已相信了大半。见父亲愿意相信她,当下便不再说话。
他的这番举动又让袁知柏啧啧称奇。事关自己的健康,儿子又是一个慎重的人。如果换作平时,他绝不可能就这么轻易放过此事,必然要林小竹拿出真凭实据来不可。可这会儿,他竟然不再追问下去,好像是默认了林小竹的话。这事就不得不让人费思量了。
不过袁知柏平没有多话,直接向袁全手上拿过筷子,夹了一块红烧肉便放进了嘴里。
说得再天花乱坠,也得看看手上的真功夫如何。
黄酒的香,酱油的咸,冰糖的甜,还有红曲米那微不可闻的淡淡的酸,经过长时候的烹煮,早已浸进那肥肉与瘦肉相间的五花肉里,跟肉完全融合在了一起,没有丝毫油腻的感觉。酥而不烂,味道醇香。咬一口下去,与葱姜相合的汁液一起,合着肉香在嘴里再一次相融,所产生的那一种醇香瞬间弥漫了整个口腔,弥久不散,齿颊留香。
“好,好,好!”袁知柏满心的赞叹,化为了三个“好”字,“老俞、老马呀,难怪你们会不顾自己的老脸,也要为这小姑娘求情。这小姑娘的才华,果然了得。青出于蓝胜于蓝!她这红烧肉,比起你们做的来,味道不只是好上一星半点。来来来,你们都来尝尝。”
好东西,自然要大家一起分享赞叹,这才叫有滋有味。所以袁知柏丝毫不吝啬这盘红烧肉就这么七、八块,让袁天野、唐宁远和三位大厨都尝了一块。
“林小竹,红烧肉做出这样的味道,是因为放了红曲的缘故?”最为惊讶的就是秦管事。他没想到家里做的红曲,竟然能有这样的功效。
“不光是因为红曲,这肉的做法也不一样。”林小竹从怀里掏出一张纸,“这是做这道红烧肉的秘方,敬献给贵人。”
这件事,她早想过了。东坡肉跟一般的红烧肉还是不同,或许是因为没有过油,而且长时间烹制的缘故,它不光是口感更好,味道更为醇香,而且更重要的是丝毫不腻口。再加上红曲,吃这样的红烧肉要更健康。所以想了半天,还是决定用这道菜来参加比赛。这也算是她回报袁天野的一种方式吧。以袁天野的聪明,不会不知道她的损失。让他欠她一个情,没准哪时就用得上。再说,或许贵人一高兴,给她个大赏也说不定。袁天野可答应她不拦着别人给她赏钱了的。
袁全从里面出来,接过秘方,进去递给了袁知柏。袁知柏是个老饕,虽然从不下厨,却也知道平常红烧肉的做法。这东坡肉的秘方一看就知道它不一般。他仔细看过之后,便小心地折了放入怀里,心情极好地喊道:“赏金五两。”
“爷赏林小竹金子五两。”袁全循例大声叫道。从怀里掏出五两金子,出了珠帘赏给林小竹,心里无比庆幸自己有所准备。他原来想着今天是比赛的日子,没准那些学徒做的菜好,王爷吃高兴了就叫打赏,这才在怀里揣了些银锭子和金锭子。没想到这会儿还真用上了。
五两金子,折合银子是五十两。虽然跟老爷子一出手就卖个五百两的菜谱的价钱相比,还差得老远。但这原本就打算卖人情给袁天野的,五十两银子算是额外收入,让林小竹大为惊喜,真心实意地冲着珠帘行礼谢恩:“谢贵人打赏。”
袁知柏管不住自己那张嘴,但能健康长寿,谁不愿意?所以想着两样都能兼顾,今天的收获颇丰,他的心情一时大好,童心一起,转头对袁天野道:“我要向你讨要这个丫头回去做厨子,你待如何?”
“那不行!”袁天野想都没想,这话冲口而出。说完之后这才一愣。好在他反应快,很快就找到了一个借口,玩笑似的对袁知柏道:“就那丫头,最是不懂规矩,行事鲁莽,您看刚才她说话做事,差点没让您拉出去打二十大板。家里太太最重规矩,要是这丫头去了府上,非一天两顿打不可,到时没俩月就转卖了,倒可惜我培养她花了三年功夫,厨艺也不错。其实您也不是非她不可。有了那个做红烧肉的法子,随便找个厨子就能做了。”
说完又转过头来,看了外面一眼。虽然外面看不到里面,他使眼色也没用,但林小竹跟他心有灵犀,应该能理解他的为难,一定会主动说她愿意留在山庄而不愿意跟贵人走的吧?(未完待续)
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此番林小竹如果全部做了素食,她刚才那番大道理将王爷一打动,再去尝她做的美味的素食,想必她做出来的素食是不会令王爷失望的,那么这件事最是圆满不过,王爷感她的情,公子也念她的恩。可她千不该万不该,为了迎合王爷的口胃,而做了红烧肉和酱鸭。此时,就算口才再好,也百口莫辨,难以自圆其说了。王爷要是真恼怒起来,打她二十大板,这还是小事。可要是让王爷讨厌了她,那她在山庄就再难呆下去。更何况,还有她跟公子的事……
“林小竹一定能说服姑夫的,你放心。”有姑夫在,一直作老实状的唐宁远凑近袁天野,悄声安慰他。
袁天野一笑,摇了摇头。眼睛望着外面那个俏立的身影,半晌移不开眼睛。还有什么比得上心仪的女子跟自己心有灵犀,给自己巨大帮忙,帮着劝阻父亲,还取得了极好效果更让他心曳神摇的事吗?刚才那一番劝慰的话,便是那些才高八斗的老学究都说不上来吧?那么她将那两道荤菜说出诺大的道理,说服父亲不罚反赏,又有何难?这丫头的口才和机敏,他又不是第一次知道!就算真惹恼了父亲。不是还有他吗?
大家正着急之际,却见夏山上前一步,躬身作揖,正要开口说话,林小竹眼疾手快,使劲地拽了他一把,然后抢先道:“不知贵人可看出小竹所做的红烧肉和酱鸭,与别的红烧肉和酱鸭有什么不同之处没有?”
大家顿时一怔。莫非林小竹做的这两盘肉食还有什么奥妙不成?早已退出外面的俞教习和马教习也顾不得什么僭越不僭越了,凑近珠帘伸长脖子朝里望,想要看看林小竹所做的两盘菜跟夏山、吴平强的有何不同。他们都是老厨子了。一眼就看出了两盘菜在颜色上跟众不同。不过却没有吱声。这颜色的不同,还是王爷自己看出来的好。
袁知柏仔细地端详了一会儿,点头道:“嗯,你做的这两道菜,比另两人做的菜更为红艳。”转过头来看着帘外。“是何缘故?”
小竹一躬身,恭敬地答道:“小竹做的那两道荤菜,其实是用了一种东西。不光可以让肉物肥而不腻,更能治疗因嗜食、少动、肥胖而引起的头痛、心悸等症状。这种东西,叫做红曲米,是秦管事从家乡带来的。”
“哦?”袁知柏闻言眼睛一亮。大为惊喜。既能让身体健康,又能大快朵颐;既能让自己高兴。也能让家人不担心。这不是两全其美、也是自己一直期盼的事吗?
袁天野作为一个大夫,最是容不得没有根据的说话,眉头一皱望向秦管事:“还有这样的东西?”
秦管事自听得红曲米三个字,便在一旁发愣。这会儿见公子看他,赶紧躬身道:“禀公子,属下确实从家乡带了一种叫红曲米的食材。不过不敢隐瞒爷和公子,在我们乡下,这东西一向是用来染色的,在办喜事的时候做红色的糕点。至于它能不能治病,属下便不清楚了。”
袁天野看向了外面:“林小竹。你为何说它能治病?你有何根据?莫非,又是听你那爷爷说的?”
“我爷爷以前出山的时候,曾遇过一个姓李的人家。那家人最喜欢吃这红烧肉。家里却没有一人肥胖,身体都极为健康。便是连老人也不例外;而且他们家的红烧肉特别好吃。一打听,原来就是放了这红曲。”这是林小竹早已想好的说辞,跟事实吻合,只是不是这个时空所发生的事而已。
“哎,我相信这小姑娘的话。”袁知柏巴不得林小竹能说出许多道理来,好大饱口福。当即给了她极大的支持。
相处三年,袁天野也知道林小竹看似胆大脱跳,实则性子极为沉稳谨慎,不会为了不被责罚就胡言乱语,更不会为了得那第一名就信口雌黄,昧着良心说话。而且这丫头每每能创造些奇迹,把不可能的事变成可能。所以虽然嘴里提出疑问,心里却已相信了大半。见父亲愿意相信她,当下便不再说话。
他的这番举动又让袁知柏啧啧称奇。事关自己的健康,儿子又是一个慎重的人。如果换作平时,他绝不可能就这么轻易放过此事,必然要林小竹拿出真凭实据来不可。可这会儿,他竟然不再追问下去,好像是默认了林小竹的话。这事就不得不让人费思量了。
不过袁知柏平没有多话,直接向袁全手上拿过筷子,夹了一块红烧肉便放进了嘴里。
说得再天花乱坠,也得看看手上的真功夫如何。
黄酒的香,酱油的咸,冰糖的甜,还有红曲米那微不可闻的淡淡的酸,经过长时候的烹煮,早已浸进那肥肉与瘦肉相间的五花肉里,跟肉完全融合在了一起,没有丝毫油腻的感觉。酥而不烂,味道醇香。咬一口下去,与葱姜相合的汁液一起,合着肉香在嘴里再一次相融,所产生的那一种醇香瞬间弥漫了整个口腔,弥久不散,齿颊留香。
“好,好,好!”袁知柏满心的赞叹,化为了三个“好”字,“老俞、老马呀,难怪你们会不顾自己的老脸,也要为这小姑娘求情。这小姑娘的才华,果然了得。青出于蓝胜于蓝!她这红烧肉,比起你们做的来,味道不只是好上一星半点。来来来,你们都来尝尝。”
好东西,自然要大家一起分享赞叹,这才叫有滋有味。所以袁知柏丝毫不吝啬这盘红烧肉就这么七、八块,让袁天野、唐宁远和三位大厨都尝了一块。
“林小竹,红烧肉做出这样的味道,是因为放了红曲的缘故?”最为惊讶的就是秦管事。他没想到家里做的红曲,竟然能有这样的功效。
“不光是因为红曲,这肉的做法也不一样。”林小竹从怀里掏出一张纸,“这是做这道红烧肉的秘方,敬献给贵人。”
这件事,她早想过了。东坡肉跟一般的红烧肉还是不同,或许是因为没有过油,而且长时间烹制的缘故,它不光是口感更好,味道更为醇香,而且更重要的是丝毫不腻口。再加上红曲,吃这样的红烧肉要更健康。所以想了半天,还是决定用这道菜来参加比赛。这也算是她回报袁天野的一种方式吧。以袁天野的聪明,不会不知道她的损失。让他欠她一个情,没准哪时就用得上。再说,或许贵人一高兴,给她个大赏也说不定。袁天野可答应她不拦着别人给她赏钱了的。
袁全从里面出来,接过秘方,进去递给了袁知柏。袁知柏是个老饕,虽然从不下厨,却也知道平常红烧肉的做法。这东坡肉的秘方一看就知道它不一般。他仔细看过之后,便小心地折了放入怀里,心情极好地喊道:“赏金五两。”
“爷赏林小竹金子五两。”袁全循例大声叫道。从怀里掏出五两金子,出了珠帘赏给林小竹,心里无比庆幸自己有所准备。他原来想着今天是比赛的日子,没准那些学徒做的菜好,王爷吃高兴了就叫打赏,这才在怀里揣了些银锭子和金锭子。没想到这会儿还真用上了。
五两金子,折合银子是五十两。虽然跟老爷子一出手就卖个五百两的菜谱的价钱相比,还差得老远。但这原本就打算卖人情给袁天野的,五十两银子算是额外收入,让林小竹大为惊喜,真心实意地冲着珠帘行礼谢恩:“谢贵人打赏。”
袁知柏管不住自己那张嘴,但能健康长寿,谁不愿意?所以想着两样都能兼顾,今天的收获颇丰,他的心情一时大好,童心一起,转头对袁天野道:“我要向你讨要这个丫头回去做厨子,你待如何?”
“那不行!”袁天野想都没想,这话冲口而出。说完之后这才一愣。好在他反应快,很快就找到了一个借口,玩笑似的对袁知柏道:“就那丫头,最是不懂规矩,行事鲁莽,您看刚才她说话做事,差点没让您拉出去打二十大板。家里太太最重规矩,要是这丫头去了府上,非一天两顿打不可,到时没俩月就转卖了,倒可惜我培养她花了三年功夫,厨艺也不错。其实您也不是非她不可。有了那个做红烧肉的法子,随便找个厨子就能做了。”
说完又转过头来,看了外面一眼。虽然外面看不到里面,他使眼色也没用,但林小竹跟他心有灵犀,应该能理解他的为难,一定会主动说她愿意留在山庄而不愿意跟贵人走的吧?(未完待续)
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