第八百一十章 培训
招工是必不可少的,自己店铺里的二十名师傅都有着自己的活要做,这些负责给客人打包的人,得要招一些人才行。
至于收银记帐的人,已经有了两名,都是秦禛调来给自己的,而且对于自己给予的加减乘除法,都学了个通透,随时上岗都没问题。
写好了招工信息,陆钰离拿出了一个三角架木牌,然后将写好的告示贴了上去。
“你拿去挂门口。”
陆钰离吩咐秦雪将牌子放在门口,然后又拉来了个点心师傅去外面喊。
识字的人,有!不识字的人,有!
所以,双管齐下,就算在外面呐喊的人走了,自己这里招工的信息也都传授出去。
招聘的人有男有女,人数三十人。
二十二名女子,十名负责在后厨中帮二十名师傅打杂,四名负责给顾客点奶茶之类的饮品,并且还要负责将奶茶饮品之类的送到相对应的客人手上。
剩下的八名女子,就负责给客人点单的点心食物进行分装包装。
至于八名男子,一人则是负责地面上的整洁干净,剩下的七名,负责一楼和二楼餐桌上的垃圾。
有了规划,陆钰离直接就让秦雪在一楼搬来了一张四四方方的桌子放在最中央,随着外面的呐喊,不少的人纷纷鼓起了勇气进来应聘。
陆钰离给的报酬着实是不低,一百五十文一天,但不包吃食。
如果想要吃食的话,可以自己在家中带来,又或者花些铜板去外面买些包子回来,又或者可以直接在点心铺花钱购买。
随着陆陆续续的有人进来应聘,外面的队伍越排越长越排越长,陆钰离挑选的都是有工作经验的,这样子教起来的话会比较快,也会比较省心。
时间快到中午,陆钰离就将三十人的名额给定了下来。
被选定了的人脸上满满的都是喜意,走路的步子都轻快了起来。
对于被选定了的三十人,陆钰离让她们下午用过饭就过来,自己要对她们进行简单的培训,以及工作的分配。
员工们虽然高兴,但对于这份未来的活,心里也是有些忐忑。
陆钰离可不管她们怎么忐忑,回到府上,陆钰离就让管家将膳食端上。
至于皇宫里,她在昨天晚上就已经和秦禛说过了,说过自己今天要到晚上才能回来。
用完了午膳,陆钰离回了房里进行午休,至于午休的地方,就是在空间里了。
空间里时间过得快,可以很好的节约时间。
而外面,陆钰离要开点心铺的消息传遍了整个京城,而且还说了点心铺里有大家从未见过,也从未尝过的点心,还扬言说了保证让大家吃了还流连忘返,再加上今天浩浩荡荡的招人,一招就是三十人,这可是大大的勾起了百姓们的那颗好奇心。
对于点心铺的开张,众人心里都非常的期待,看看里面的东西究竟有没有真的如对方放出来的消息所说的那般。
而京城里的各处官员得知陆钰离这位皇后娘娘开的点心铺要开张了,心里都在想着开张的当天送些什么贺礼为好!
在众人的各种思绪中,休息够了的陆钰离出来了,她直接就是前往点心铺。
没想到,她来到这里的时候,新招来的三十个员工竟然在里面搞起了卫生,这么早,也不知道他们有没有回去用饭。
员工们当然回去了,而且还把这个好消息告诉给了家人知道,至于填饱肚子,用柴火煮饭,饭很快就熟透,配一些咸菜,直接就可以吃饱。
所以,她们来得速度也很快,总不能自己来得比老板还要慢。
所以也就当陆钰离来到这里时,员工们全都齐全了。
当下,她就对这些新来的员工进行了他们该有的工作分配,然后让负责点饮品的,一一记下饮品的名字和样子,然后一一考核。
至于进行包装并且递给顾客的员工,陆钰离拿出了自己在空间里制作的浅蓝色油纸,以及一个很袖珍的小竹篮,然后让她们对厨子做出来的产品进行包装,然后整齐摆放在小篮子里。
反反复复反反复复,直到训练她们到熟练熟手为止。
再考核中,陆钰离直接就考核她们的熟练程度以及速度。
剩下的八名男员工,陆钰离在各人的训练中,带着他们就讲解了他们该如何,并且该在什么时候去收拾擦干净客人用过的桌子和椅子等等的一些琐碎事情。
厨房里,十名员工也在二十个点心师傅的讲解下,知道了这里的每个东西的用处,以及用法,也清楚的知道自己大概打下手的工作有哪些了。
大半天下来,那些已经知道了自己在厨房里需要干些什么活的员工搞起了卫生,而负责用镊子夹出客人所需要的点心并且进行包装的员工,也已经对各种点心的名字以及相对应的包法熟练了不少。
客人打包拎走的迷你小篮子很可爱,就像现代应着品牌logo的盒子一样,在小篮子的手柄处,有着颜色鲜艳,并且造型古怪的点心铺三个字。
这些小篮子,陆钰离在空间,不到半个时辰,直接就可以控制着材料做出上亿个。
而且原材料也是她在空间里自己种植,破坏生态之类的,并不存在。
而且,小篮子时间久了,也可以腐坏烂掉,之后回归土地。也可以当柴火烧了,烧出来的灰烬,亦是可以用来肥土,对环境也没有造成伤害。
让这些人自己在这漫漫熟练自己的工作岗位,陆钰离抽空去了一趟自己亲手购买的小宅院,将空间内的面粉、酵母、糖、盐、压缩出来的奶粉等等,都拿了出来。
还有给客人包装用的油纸和带着小盖子的迷你篮子。
东西大量的拿出,至于奶油果酱鲜牛奶之类不能久放的,要到开业前的夜半再送过去。
至于需要冰冻的饮品,陆钰离用空间内的大泡沫箱子,并且加厚了好几层用以保温,在内里,她打算垫上一些东西做成个冷柜。
反正冰,自己空间里有很多,也搬不空。
把这些东西拿了出来,陆钰离直接就让管家派人前来一趟,将这些东西都运过去。
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至于收银记帐的人,已经有了两名,都是秦禛调来给自己的,而且对于自己给予的加减乘除法,都学了个通透,随时上岗都没问题。
写好了招工信息,陆钰离拿出了一个三角架木牌,然后将写好的告示贴了上去。
“你拿去挂门口。”
陆钰离吩咐秦雪将牌子放在门口,然后又拉来了个点心师傅去外面喊。
识字的人,有!不识字的人,有!
所以,双管齐下,就算在外面呐喊的人走了,自己这里招工的信息也都传授出去。
招聘的人有男有女,人数三十人。
二十二名女子,十名负责在后厨中帮二十名师傅打杂,四名负责给顾客点奶茶之类的饮品,并且还要负责将奶茶饮品之类的送到相对应的客人手上。
剩下的八名女子,就负责给客人点单的点心食物进行分装包装。
至于八名男子,一人则是负责地面上的整洁干净,剩下的七名,负责一楼和二楼餐桌上的垃圾。
有了规划,陆钰离直接就让秦雪在一楼搬来了一张四四方方的桌子放在最中央,随着外面的呐喊,不少的人纷纷鼓起了勇气进来应聘。
陆钰离给的报酬着实是不低,一百五十文一天,但不包吃食。
如果想要吃食的话,可以自己在家中带来,又或者花些铜板去外面买些包子回来,又或者可以直接在点心铺花钱购买。
随着陆陆续续的有人进来应聘,外面的队伍越排越长越排越长,陆钰离挑选的都是有工作经验的,这样子教起来的话会比较快,也会比较省心。
时间快到中午,陆钰离就将三十人的名额给定了下来。
被选定了的人脸上满满的都是喜意,走路的步子都轻快了起来。
对于被选定了的三十人,陆钰离让她们下午用过饭就过来,自己要对她们进行简单的培训,以及工作的分配。
员工们虽然高兴,但对于这份未来的活,心里也是有些忐忑。
陆钰离可不管她们怎么忐忑,回到府上,陆钰离就让管家将膳食端上。
至于皇宫里,她在昨天晚上就已经和秦禛说过了,说过自己今天要到晚上才能回来。
用完了午膳,陆钰离回了房里进行午休,至于午休的地方,就是在空间里了。
空间里时间过得快,可以很好的节约时间。
而外面,陆钰离要开点心铺的消息传遍了整个京城,而且还说了点心铺里有大家从未见过,也从未尝过的点心,还扬言说了保证让大家吃了还流连忘返,再加上今天浩浩荡荡的招人,一招就是三十人,这可是大大的勾起了百姓们的那颗好奇心。
对于点心铺的开张,众人心里都非常的期待,看看里面的东西究竟有没有真的如对方放出来的消息所说的那般。
而京城里的各处官员得知陆钰离这位皇后娘娘开的点心铺要开张了,心里都在想着开张的当天送些什么贺礼为好!
在众人的各种思绪中,休息够了的陆钰离出来了,她直接就是前往点心铺。
没想到,她来到这里的时候,新招来的三十个员工竟然在里面搞起了卫生,这么早,也不知道他们有没有回去用饭。
员工们当然回去了,而且还把这个好消息告诉给了家人知道,至于填饱肚子,用柴火煮饭,饭很快就熟透,配一些咸菜,直接就可以吃饱。
所以,她们来得速度也很快,总不能自己来得比老板还要慢。
所以也就当陆钰离来到这里时,员工们全都齐全了。
当下,她就对这些新来的员工进行了他们该有的工作分配,然后让负责点饮品的,一一记下饮品的名字和样子,然后一一考核。
至于进行包装并且递给顾客的员工,陆钰离拿出了自己在空间里制作的浅蓝色油纸,以及一个很袖珍的小竹篮,然后让她们对厨子做出来的产品进行包装,然后整齐摆放在小篮子里。
反反复复反反复复,直到训练她们到熟练熟手为止。
再考核中,陆钰离直接就考核她们的熟练程度以及速度。
剩下的八名男员工,陆钰离在各人的训练中,带着他们就讲解了他们该如何,并且该在什么时候去收拾擦干净客人用过的桌子和椅子等等的一些琐碎事情。
厨房里,十名员工也在二十个点心师傅的讲解下,知道了这里的每个东西的用处,以及用法,也清楚的知道自己大概打下手的工作有哪些了。
大半天下来,那些已经知道了自己在厨房里需要干些什么活的员工搞起了卫生,而负责用镊子夹出客人所需要的点心并且进行包装的员工,也已经对各种点心的名字以及相对应的包法熟练了不少。
客人打包拎走的迷你小篮子很可爱,就像现代应着品牌logo的盒子一样,在小篮子的手柄处,有着颜色鲜艳,并且造型古怪的点心铺三个字。
这些小篮子,陆钰离在空间,不到半个时辰,直接就可以控制着材料做出上亿个。
而且原材料也是她在空间里自己种植,破坏生态之类的,并不存在。
而且,小篮子时间久了,也可以腐坏烂掉,之后回归土地。也可以当柴火烧了,烧出来的灰烬,亦是可以用来肥土,对环境也没有造成伤害。
让这些人自己在这漫漫熟练自己的工作岗位,陆钰离抽空去了一趟自己亲手购买的小宅院,将空间内的面粉、酵母、糖、盐、压缩出来的奶粉等等,都拿了出来。
还有给客人包装用的油纸和带着小盖子的迷你篮子。
东西大量的拿出,至于奶油果酱鲜牛奶之类不能久放的,要到开业前的夜半再送过去。
至于需要冰冻的饮品,陆钰离用空间内的大泡沫箱子,并且加厚了好几层用以保温,在内里,她打算垫上一些东西做成个冷柜。
反正冰,自己空间里有很多,也搬不空。
把这些东西拿了出来,陆钰离直接就让管家派人前来一趟,将这些东西都运过去。
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