第38章:鸭血粉丝
“呃......”李崇脚步也随之顿住,自己这些天自己马不停蹄,根本就没有时间,盒子还原封不动的塞在包里面呢,这些日子就连每日必练的拳法和站桩都受到了不小的波及。
“哼,看你匆忙忙的样子,就知道你肯定连看都没看吧!”林婉如提起脚对着李崇的脚后跟生气的来了一脚,“我给你的礼物就这么不重要嘛?”
李崇不知道该怎么答话,处理这种事情完全没有经验啊?
好在林婉如的不快乐来得快消失的也快,脑袋瓜子思维转动非常的快,很快就跳到了另一个话题上。
“现在天色还早,你也远道而来,肚子饿么,我带你去吃东西吧。”不是询问的语气,只是陈述一种事实,然后就示意李崇跟上她的脚步。
在林婉如的带领下,来到了贴着汉中路口往里的第二家店铺内。屋子非常高大,里面摆着长桌长凳。正厅堂当中的楼梯往左右两边可上二楼,二楼都是临窗而设的方桌椅子。一进门就是一个狭长的曲尺形大柜台,一下水的排列着一排脸口大的灰色钵碗。这种碗是招待那种在码头干活、或者拉车跑腿的短衣帮的。他们大多舍不得多花点钱点些小菜上桌,就直接在柜台上排开六文大钱,要来一碗热腾腾的鸭血粉丝汤,坐在门头里呲溜得汗流浃背。
大夏天的,柜台后面都热气腾腾,有澡桶子大的大圆桶里咕嘟着乳白色的汤头,氤氲出鲜美的味道,一个身材魁梧的中年男子腰间系着水蓝色的围裙,手中拿着一个大勺,忙得满头的大汗。
柜台下来依次排列着一行长方形箩筐,里面盛着从鸭肠到鸭肾一应齐全的鸭下水。
一进门,林婉如就很自来熟的喊道,“老板娘,来两份鸭血粉丝。”
“好嘞!哟,大小姐,您今儿有空到麻婶这儿坐坐了。”柜台后面,蓝色门帘被掀开,一个比在柜台中忙碌的男子还胖一些的女人走了出来,洋溢着热情得近乎谄媚的笑。
李崇看清楚了,门帘后面是后厨,专做一些供上桌人吃的小菜。
“两碗鸭血粉丝,我的口味你知道,哎,山宗先生,你有什么忌口的么?”
李崇有些茫然,自己出了李庄就去了香港,根本就没有尝试过这种玩意儿。
“哎呀,看你这样就像是没吃过,他就跟我的一样吧。”林婉如直接替李崇拍板,“最后再加一份鸭脖。”
“好嘞,楼上位置空着,尽管坐。”
上楼的时候,李崇忍不住问道,“你为什么老是叫我山宗先生,尤其是‘先生’二字,听起来怪怪的,我就比你大了两岁而已。”
“没有原因,我喜欢啊,要知道先生二字可是尊称。”林婉如手往后面一背,转身看着李崇,要不是李崇作为习武之人反应迅速,林婉如忽然的转身就差点儿要迎头撞上。
一碗酒的时间,麻婶亲自手托着托盘上楼,足足两个脸大的青花白碗,放在托盘上上楼,一点汤汁都没有洒出来,后面跟着一个店小二端着一碟麻辣酱鸭脖,和两碗温水以及一个热水壶。
“嗯,你怎么不吃啊?是不好吃吗?”林婉如不停的舞着手对着自己扇风,吐了吐舌头哈拉着热气,舌头辣的通红,抬头见李崇正襟危坐着看着自己也不动筷子,于是好奇的问道。
“我不怎么吃这种动物的下水,这个有那么好吃?”李崇见着林婉如挑着筷子吃的不亦乐乎,辣辣的味道直冲鼻腔,鼻尖额头上密布着一成细密的汗珠。
“你都没试过,怎么知道此中滋味,没有尝过没有发言权。碗已经端上来了,你吃也的吃,不吃也的吃。”林婉如放下筷子,拿起碗边的筷子塞到李崇的手里,“这样吧,我吃一口你也跟着后面吃一口,怎么样?嗯,真是太好吃了。”说着脸上还表现出享受这种滋味的感觉。
李崇拿起筷子挑了长条形的鸭血放入嘴中,一股鲜辣的味道在口腔中爆裂开。
“咳咳咳!”李崇按着胸膛,一阵咳嗽。表情挣扎好一会儿,才舒缓开。
“欸,你怎么了?喝水。”林婉如连忙把温水推到李崇旁边。
喝了一大口水下去,李崇指着碗里的鸭血,“就这玩意儿,滑进去了。”
“你吃慢点儿,这么大块也能滑进去。”说着林婉如拿起勺子舀起一勺汤,里面还有小拇指长晃晃的鸭肠,递到李崇嘴边,“你喝喝这个汤,很美味的,这家的鸭血粉丝最为正宗。”
“这个,我自己来吧。”香港的两年独立生活,让李崇已经忘记了这种饭来张口的生活,脸上显得局促。
林婉如一皱眉头,“张嘴。”
李崇下意识的张开嘴巴,鲜美和麻辣两种滋味在嘴中相互激荡,刺激味蕾,鸭肠很有嚼劲儿。
“咳咳咳”又是一段咳嗽,第一次吃这种烫中带辣的东西,李崇显得很不适应。太湖流域往周边扩散,几乎带动了整个江苏沿海平原地区的嗜甜,李崇家境不差,平时做菜什么的都会放上一些白糖调味。去了香港,那边的饮食受粤味影响很深,全是腊味和海鲜气儿,也是不吃辣的。
但是南京这块虽说是江苏的省城,也是民国的首府,但是事实上从地图上来看,南京的版图已经深入到安徽腹地,所以南京也有“徽京”的说法,饮食习惯上受安徽的影响颇深,吃辣也成为这座城市的印记之一。
“好吃吧,是不是感觉辣辣的,喝下去之后还会感觉有一些舒坦?”
“嗯。”李崇不知道自己莫名其妙的为什么点头。
“那我这一碗全部给你吃。”林婉如把自己面前的一碗推到李崇面前。
“呃,好吧,谢谢啊!”
“不用客气,吃吧。”林婉如胳膊撑在桌子上,纤细的食指指着中间的一碟鸭脖,“哝,还有这个麻辣酱鸭脖,味道也很不错的。”
“嗯啊。”李崇感觉自己正在被眼前的女孩牵着节奏走,这让一直强势的李崇感觉到另一番的滋味。
边看着李崇吃,林婉如边说起道,“南京这里有很多好玩的地方,吃完我们一起去逛逛吧。”
“是这样的”,李崇辣的迫不及待的喝了一口水,“我从上海过来,只是在南京稍做停留,还要赶回家去呢。”
“这样啊~”林婉如不高兴的拖出长长的尾音,一双大眼睛闪烁着不开心,“多遗憾啊,南京有好多好玩的地方呢。”好想弄根绳子拴在他的脚上,不让他到处乱跑哈。
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“哼,看你匆忙忙的样子,就知道你肯定连看都没看吧!”林婉如提起脚对着李崇的脚后跟生气的来了一脚,“我给你的礼物就这么不重要嘛?”
李崇不知道该怎么答话,处理这种事情完全没有经验啊?
好在林婉如的不快乐来得快消失的也快,脑袋瓜子思维转动非常的快,很快就跳到了另一个话题上。
“现在天色还早,你也远道而来,肚子饿么,我带你去吃东西吧。”不是询问的语气,只是陈述一种事实,然后就示意李崇跟上她的脚步。
在林婉如的带领下,来到了贴着汉中路口往里的第二家店铺内。屋子非常高大,里面摆着长桌长凳。正厅堂当中的楼梯往左右两边可上二楼,二楼都是临窗而设的方桌椅子。一进门就是一个狭长的曲尺形大柜台,一下水的排列着一排脸口大的灰色钵碗。这种碗是招待那种在码头干活、或者拉车跑腿的短衣帮的。他们大多舍不得多花点钱点些小菜上桌,就直接在柜台上排开六文大钱,要来一碗热腾腾的鸭血粉丝汤,坐在门头里呲溜得汗流浃背。
大夏天的,柜台后面都热气腾腾,有澡桶子大的大圆桶里咕嘟着乳白色的汤头,氤氲出鲜美的味道,一个身材魁梧的中年男子腰间系着水蓝色的围裙,手中拿着一个大勺,忙得满头的大汗。
柜台下来依次排列着一行长方形箩筐,里面盛着从鸭肠到鸭肾一应齐全的鸭下水。
一进门,林婉如就很自来熟的喊道,“老板娘,来两份鸭血粉丝。”
“好嘞!哟,大小姐,您今儿有空到麻婶这儿坐坐了。”柜台后面,蓝色门帘被掀开,一个比在柜台中忙碌的男子还胖一些的女人走了出来,洋溢着热情得近乎谄媚的笑。
李崇看清楚了,门帘后面是后厨,专做一些供上桌人吃的小菜。
“两碗鸭血粉丝,我的口味你知道,哎,山宗先生,你有什么忌口的么?”
李崇有些茫然,自己出了李庄就去了香港,根本就没有尝试过这种玩意儿。
“哎呀,看你这样就像是没吃过,他就跟我的一样吧。”林婉如直接替李崇拍板,“最后再加一份鸭脖。”
“好嘞,楼上位置空着,尽管坐。”
上楼的时候,李崇忍不住问道,“你为什么老是叫我山宗先生,尤其是‘先生’二字,听起来怪怪的,我就比你大了两岁而已。”
“没有原因,我喜欢啊,要知道先生二字可是尊称。”林婉如手往后面一背,转身看着李崇,要不是李崇作为习武之人反应迅速,林婉如忽然的转身就差点儿要迎头撞上。
一碗酒的时间,麻婶亲自手托着托盘上楼,足足两个脸大的青花白碗,放在托盘上上楼,一点汤汁都没有洒出来,后面跟着一个店小二端着一碟麻辣酱鸭脖,和两碗温水以及一个热水壶。
“嗯,你怎么不吃啊?是不好吃吗?”林婉如不停的舞着手对着自己扇风,吐了吐舌头哈拉着热气,舌头辣的通红,抬头见李崇正襟危坐着看着自己也不动筷子,于是好奇的问道。
“我不怎么吃这种动物的下水,这个有那么好吃?”李崇见着林婉如挑着筷子吃的不亦乐乎,辣辣的味道直冲鼻腔,鼻尖额头上密布着一成细密的汗珠。
“你都没试过,怎么知道此中滋味,没有尝过没有发言权。碗已经端上来了,你吃也的吃,不吃也的吃。”林婉如放下筷子,拿起碗边的筷子塞到李崇的手里,“这样吧,我吃一口你也跟着后面吃一口,怎么样?嗯,真是太好吃了。”说着脸上还表现出享受这种滋味的感觉。
李崇拿起筷子挑了长条形的鸭血放入嘴中,一股鲜辣的味道在口腔中爆裂开。
“咳咳咳!”李崇按着胸膛,一阵咳嗽。表情挣扎好一会儿,才舒缓开。
“欸,你怎么了?喝水。”林婉如连忙把温水推到李崇旁边。
喝了一大口水下去,李崇指着碗里的鸭血,“就这玩意儿,滑进去了。”
“你吃慢点儿,这么大块也能滑进去。”说着林婉如拿起勺子舀起一勺汤,里面还有小拇指长晃晃的鸭肠,递到李崇嘴边,“你喝喝这个汤,很美味的,这家的鸭血粉丝最为正宗。”
“这个,我自己来吧。”香港的两年独立生活,让李崇已经忘记了这种饭来张口的生活,脸上显得局促。
林婉如一皱眉头,“张嘴。”
李崇下意识的张开嘴巴,鲜美和麻辣两种滋味在嘴中相互激荡,刺激味蕾,鸭肠很有嚼劲儿。
“咳咳咳”又是一段咳嗽,第一次吃这种烫中带辣的东西,李崇显得很不适应。太湖流域往周边扩散,几乎带动了整个江苏沿海平原地区的嗜甜,李崇家境不差,平时做菜什么的都会放上一些白糖调味。去了香港,那边的饮食受粤味影响很深,全是腊味和海鲜气儿,也是不吃辣的。
但是南京这块虽说是江苏的省城,也是民国的首府,但是事实上从地图上来看,南京的版图已经深入到安徽腹地,所以南京也有“徽京”的说法,饮食习惯上受安徽的影响颇深,吃辣也成为这座城市的印记之一。
“好吃吧,是不是感觉辣辣的,喝下去之后还会感觉有一些舒坦?”
“嗯。”李崇不知道自己莫名其妙的为什么点头。
“那我这一碗全部给你吃。”林婉如把自己面前的一碗推到李崇面前。
“呃,好吧,谢谢啊!”
“不用客气,吃吧。”林婉如胳膊撑在桌子上,纤细的食指指着中间的一碟鸭脖,“哝,还有这个麻辣酱鸭脖,味道也很不错的。”
“嗯啊。”李崇感觉自己正在被眼前的女孩牵着节奏走,这让一直强势的李崇感觉到另一番的滋味。
边看着李崇吃,林婉如边说起道,“南京这里有很多好玩的地方,吃完我们一起去逛逛吧。”
“是这样的”,李崇辣的迫不及待的喝了一口水,“我从上海过来,只是在南京稍做停留,还要赶回家去呢。”
“这样啊~”林婉如不高兴的拖出长长的尾音,一双大眼睛闪烁着不开心,“多遗憾啊,南京有好多好玩的地方呢。”好想弄根绳子拴在他的脚上,不让他到处乱跑哈。
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