46玉米饭
玉米饭
自从吃过丁笑制作的蛋饼和葱炒蛋之后,这些兽人们就迷上了这种味道。虽然他们觉得生蛋也很好吃,但熟了之后明显更加美味。关键是放到热油上的蛋液会瞬间变大好多,对于能变多这种事他们是异常兴奋的。
接下来两天的行程,无论是去远一些地方打猎的雄性还是在附近狩猎的半兽人,他们都集体选择了去留意枯草丛或者是树上的鸟窝。什么时候是野生鸟类孵化的季节丁笑一概不知,但这两天他的确看到了不少蛋。大的小的花的白的黄的还有绿的。好在他隐晦地打听了一下,这些兽人去搜刮人家鸟巢和鸟窝的时候都会留下几枚蛋,否则丁笑还真担心这是鸟类的大劫难了。
即便这样,连续两天不停的吃蛋也是不行的。丁笑以“吃多了会不舒服”为由让他们停止了继续对蛋类再下魔爪。虽然大家伙儿谁都没觉得有哪里不舒服,但他们还是选择了听话。实在是因为琼家这个幼崽做的东西太好吃,让他们集体认为这个会做的人必然是比他们了解吃多了之后的后果。
第六天下午,他们的队伍就离围墙周围的安全区不远了。在这里他们发现了不少珍珠果,本着走过路过绝不错过的原则,队伍停下来集体摘果穗。
就在珍珠果丛的附近丁笑惊喜地看到了久违的大玉米。是的,这玉米的个头相当大,每一棒都半米左右,所以丁笑只能叫他大玉米。其实说那是玉米也不那么准确,因为这种植物的果实和植株看起来虽然很像玉米,但其实这种植物是木本的,所有的玉米棒都结在粗壮结实的树干上,而树干的粗细足有成年雄性胳膊那么粗。
天眼显示出来的内容是叫“长须棒”,看来是这里的人有给它起名字。不过闻了闻味道,的确是玉米无疑。
看到了玉米接下来要干什么?当然是开摘!对于丁笑对食物的判断力,这次随行的翼虎族人都是绝对信服的。其实这些长须棒兽人们是知道可以吃的,不过他们在只吃夏季刚结果时那种嫩嫩的玉米。听贺说,那时候的长须棒吃起来又软又甜,一咬一股水儿,就是只能吃外面那一层,里面的芯吃起来一点儿都不好吃。而现在秋末的时候,这些长须棒都干硬得不行,中间部分更是嚼都嚼不动,更别说咽下去了。所以长须棒跟珍珠果一样,都是被兽人们抛弃掉的食物。
丁笑听后,为异世的玉米们默默地哀悼了一下。这些兽人实在是太不了解玉米先生的好处了。不过不要紧,以后玉米先生一定会在兽人世界发扬光大的!“阿爹,咱们翼虎族的领域里有这种长须棒么?”
贺回答:“有的。不过不像珍珠果那么多。这附近好像只有这么一小片。你要还想要就回去之后再去摘。”前提是真的好吃的话。
丁笑皱眉。看来不能敞开吃了,就算其他部族的领地里多如牛毛,他们翼虎族也没办法弄到很多。那现在到手的这些,自己应该最少留下两棒当种子至于种植的事,还是回去再说,要不然晚上偷偷的跟坤叨咕叨咕。他一定比自己想得更周到。关键是坤不像想阿爹一样,只要有问题就会问得絮絮叨叨。
摘完玉米没多做耽搁,贺就带领着众人步入了围墙周围的安全区。
围墙的安全区是用一圈人工河围城的。丁笑估计,一开始不同部族的人将这里设定为交易区,应该也是看中了这里有现成的水源,脚下又是一大片平坦的密林,能方便兽人们在这里短时间居住吧。具体到底有什么因由他就不得而知了,据说,那是上万年前的事了。
翼虎族不是第一个到达围墙的部族,在他们之前,飞豹族和灵阙族就已经到了。而即便是在翼虎族,天河村也只是第三个到达的队伍。在那之前,三山村和虎神城的人就已经到位了。
贺带着民和先去跟同族的两个领队见个面,互相说说本村今年都带了些什么过来。要知道,别看都是一个部族的,每个村子之间的良性竞争还是有的。
坤的责任是把第一批人住的地方安排好。至于摊位在什么地方那是明天一大早上的事,都是摊开包袱就往那儿一坐,谁也不着急。其实大家伙儿现在心里都在惦记着那些长须棒。丁笑说煮了很好吃,他们是相当期待的。
搭帐篷是雄性最拿手的事,没用半个小时,一个个帐篷都支了起来。丁笑的帐篷跟琼的帐篷相隔有五米左右,但这就算是非常接近的距离了,毕竟雄性在这边一直都要维持兽形休息。其实丁笑跟阿爸说过,把帐篷搭得大一些,雄性们就不用非要维持兽形的。但琼的回答是他们并不是不能搭大帐篷,而是雄性在有外族人出没的地方必须要保持时时刻刻的警惕,尤其是在这个青森的中心地带,更是得随时加强戒备。而兽形时,雄性的嗅觉、听觉、力量、速度都是人形时的数倍。
不过丁笑听后觉得最有用的其实是那句:“不用担心他们会冷,这些雄性如果身体健康,只要维持兽形在严冬也不会太寒冷,何况现在才是秋天。”笑笑必须承认,他之所以想到搭大帐篷,完全是因为觉得森林中的夜风特别凉,他总担心阿爹和坤会感冒。哪怕他每天看到他们是大老虎的时候都会反省自己考虑的太多余,反正多余他也是可以担心的嘛!
鉴于群众们对这些老玉米十分期待,所以虽然到了围墙的安全区,但这第一顿还是要吃“大锅饭”的。对于这种已经硬到咯牙的老玉米,最适合的就是磨成玉米面或者是玉米碴子。前者就算了,还得用去找石头弄石磨。后者还凑合,只是要辛苦这些雄性了。拿手掌碾吧!他以前可是见过坤用手指碾珍珠果的,那都快成粉了,他就不信这玉米粒不行。两者的硬度和个头几乎所差无几。
当然玉米脱粒也要手工。这就不用雄性伸手了。打发他们去捕猎,顺便叮嘱他们看到玉米之后一定不要错过之后,丁笑就开始示范怎么掰玉米粒了。
别看丁笑上辈子家里是开粮店的,但亲手剥玉米粒的次数真心有限。再加上这超大个的玉米他拿着多不方便,所以剥的速度慢得可以。本来还是他教大家怎么剥才能一排一排弄得又整齐又快,结果没用他剥光一棒玉米的功夫,这些叔叔和阿姨甚至是连之妹纸都学会了。
丁笑的速度,也就跟一个雌性幼崽基本持平。这让笑笑心里懊恼透了。心里想着,回去之后一定要锻炼身体才行!总不能什么事都找阿爸阿爹还有坤帮忙啊!大老爷们儿,总要长力气才行,明年自己就要正式开始学习捕猎了。之前那两次狗屎运的猎鸟记录,基本是不能再复制的……
其他人是完全没有发觉到丁笑在那里暗自给自己设定锻炼计划,反倒是更关心这长须棒煮熟之后会不会跟嫩的时候一样甜甜的。尤其是连之,她根本就没吃过这种东西,嫩的尚且没见过,更别说这老的了。不过她最好奇的是为什么阿妈和阿爹他们说这叫长须棒,而笑笑哥说这些剥下来的叫玉米粒。
对于这个问题,丁笑给出了最简单的答案:“你不觉得这比叫长须棒剥下来的果粒要简单得多么?”
连之点了点头:“这倒是。反正叫什么不吃呢。”
丁笑汗颜。幸亏这问题不是京在问。否则他一定会后续诸如“那为什么一定是玉米粒不是xx粒不是oo粒或者是x粒不是个更简单?”这样。所以对待这个只是对好吃的很执着的雌性幼崽,笑笑觉得肯定是比自己那俩好兄弟好应付多了……
碾碎玉米粒的过程中,米粒外面那层发硬的薄皮多少会被去掉一些,虽然有些许浪费,不过为了自己的牙口,他认为这样是很必要的。
煮玉米碴子饭跟煮大米饭差不多,区别只是时间和水量。可惜丁笑对这个木本植物生长出来的大玉米不甚了解,到底多久可以煮熟没有什么概念,索性就多放了些水,大不了就做成稀饭,还好消化哩。
要够十九个人吃,他们一共剥了三十棒玉米。听着数量不过,但请考虑一下它的实际体积。就这三十棒,已经是所有收成里的一半了,而且足足够丁笑煮两锅饭,呃……也许是粥饭……
有了饭,自然要想的就是下饭菜!头两天吃红烧泥鳅的时候还在感慨着没有饭能让自己吃,没想到玉米先生就这么迫不及待地来见自己了。平日里吃的烤肉和炒菜虽然都很能下饭,但丁笑觉得,在这个特殊的日子里,自己说什么也要有点儿新意才行。
现在手里的食材是有限的。但是他也很清楚玉米饭就算这些兽人再喜欢再接受,一时半会也不可能成为主食,烤肉还是主流之中的主流。这下饭菜的数量自然就不用太多。
从家里带来的肉干除了丁笑家的之外,每家都一样,只是用盐和花椒粉,葱粉腌制,再放到太阳下晾晒制成的。这样的肉干虽然单独吃起来味道很单一,但其实可以用来炖菜吃。这样食物在腌制过程中发酵出来的鲜味就会融进汤里,味道自然更胜一筹。本来动物的肉在刚宰杀之后是不适合马上吃的,这里的人不过是习惯了而已。
胡萝卜的存货还有一些,因为每一次的做法都是炖煮到非常软烂,所以胡萝卜特有的臭味就会完全消失,而且转成了甜味儿。这十几个人里倒是没有一个不爱吃的,考虑了一下,丁笑认为胡萝卜腌肉汤是可取的。
本来丁笑还有点儿舍不得自家带来的那几块腌肉,好在这些兽人们都是很知趣的。纷纷从自家都拿过来一块腌肉递到丁笑面前。看着这些每一个都有成年雄性巴掌大的肉块,笑笑满意地眯起了眼睛。这样自家就能节省下来了!
不要怪笑笑吝啬,这一路上,他已经把自家带来的的珍珠面粉全部用光。酱油也用得差不多了,香菇粉和五香粉消耗了三分之一,也就菜盐和葱粉是家家都有的,所以匀着用还比较省一些。
在炖腌肉之前,丁笑先把那些肉块串起来用火烤了一下,让肉增加一种烤肉的香味儿,然后菜切成块,放进大陶罐里,跟胡萝卜块一起开炖。因为腌肉时为了保存咸度已经很高,加上甜的胡萝卜和水才更好中和味道,因此上盐和酱油这样的调料是不能放了,丁笑选择放入香香草捣成的泥和均树皮来提香。
光油腌肉胡萝卜汤是远远不足以下饭的。考虑到今天的天气有点儿阴,他决定豁出这些红麻酱来烹制一道肉菜。至于自己很想吃蔬菜这件事也好解决,昨天采到的红莴笋正好可以拿来炒一炒,不过鉴于只用荤油炒莴笋除了自己不会有第二个人愿意吃,有半颗莴笋就够了,剩下那半颗就切吧切吧放到炖腌肉里去吧,还能增加个清香味儿。
雄性们纷纷捕猎回来,每个人手上都有所收获,但体积都不是太大,看来跟这附近的兽人雄性突然增多有关吧。但他们还是猎到了一头牛。看起跟自己吃过的赤脚牛差不多个头,倒是宽度肥了一些。最惹人眼球的是这头牛周身上下的毛皮黑得没有一丝杂质,唯独尾巴尖儿上是一簇雪白,看起来跟一根黑棍子上面放了一个白色的绒球一样,还是挺好看的。
见坤把他手里的两只个头小很多的猎物放到自己和阿爸的帐篷中间,其他兽人也都纷纷把自己的猎物放到自家的帐篷边上,丁笑就知道这写小个头的都是私有货了。嗯,不错,这头牛怎么也够今天这顿晚饭了。
取了牛腿肉切成片放在大陶罐里,用菜盐和花椒粉先抓制基本入味。一条牛腿切除的肉片就足有多半罐子,对于下饭的菜来说,这个数量正好,尤其是放了红麻酱和辣豆酱之后,味道肯定十分浓重,太多了恐怕玉米饭会不够。
拿另一个公用的大陶罐当炒勺,把牛肉切进去炼出油来,先放进去朝的是山葱段还有四颗切成了碎末的小洋葱。要想酱料撒得均匀,烤铲子炒匀在这种容器里是不太现实的,所以丁笑豁出了自己的手,弄了两大勺红麻酱和三大勺辣豆酱出来,放到腌过盐的牛肉片上拼命的抓抓抓揉揉揉。这么做会让肉片很快入味,让炒至的时间缩短,也能节约一些调料。但代价就是丁笑可以肯定,自己这只手在至少未来一天绝对不能碰眼睛了。
不过看到丁笑那只在陶罐里反复揉搓肉片而沾满了红色酱汁的手,坤哥两眼发亮,他实在是很想把笑笑的手拉起来放到自己嘴边舔个干净。一定很好味!(你够了,这又不是烤猪蹄儿!﹁﹁)只可惜因为担心笑笑会生气,所以没敢这么做……
作者有话要说:关于那么大个的玉米棒大家不要觉得很恩夸张。(百度搜乐文或,lxiaoshuo,com更新更快)这本来就米多的大玉米棒,不过真的很难用手脱粒。世界嘛。何况我真心见过30厘昨天的评被jj这个m受吞了个天昏地暗。祈祷今天它吞够了,不要再这样吞下去了。。。。。。o
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自从吃过丁笑制作的蛋饼和葱炒蛋之后,这些兽人们就迷上了这种味道。虽然他们觉得生蛋也很好吃,但熟了之后明显更加美味。关键是放到热油上的蛋液会瞬间变大好多,对于能变多这种事他们是异常兴奋的。
接下来两天的行程,无论是去远一些地方打猎的雄性还是在附近狩猎的半兽人,他们都集体选择了去留意枯草丛或者是树上的鸟窝。什么时候是野生鸟类孵化的季节丁笑一概不知,但这两天他的确看到了不少蛋。大的小的花的白的黄的还有绿的。好在他隐晦地打听了一下,这些兽人去搜刮人家鸟巢和鸟窝的时候都会留下几枚蛋,否则丁笑还真担心这是鸟类的大劫难了。
即便这样,连续两天不停的吃蛋也是不行的。丁笑以“吃多了会不舒服”为由让他们停止了继续对蛋类再下魔爪。虽然大家伙儿谁都没觉得有哪里不舒服,但他们还是选择了听话。实在是因为琼家这个幼崽做的东西太好吃,让他们集体认为这个会做的人必然是比他们了解吃多了之后的后果。
第六天下午,他们的队伍就离围墙周围的安全区不远了。在这里他们发现了不少珍珠果,本着走过路过绝不错过的原则,队伍停下来集体摘果穗。
就在珍珠果丛的附近丁笑惊喜地看到了久违的大玉米。是的,这玉米的个头相当大,每一棒都半米左右,所以丁笑只能叫他大玉米。其实说那是玉米也不那么准确,因为这种植物的果实和植株看起来虽然很像玉米,但其实这种植物是木本的,所有的玉米棒都结在粗壮结实的树干上,而树干的粗细足有成年雄性胳膊那么粗。
天眼显示出来的内容是叫“长须棒”,看来是这里的人有给它起名字。不过闻了闻味道,的确是玉米无疑。
看到了玉米接下来要干什么?当然是开摘!对于丁笑对食物的判断力,这次随行的翼虎族人都是绝对信服的。其实这些长须棒兽人们是知道可以吃的,不过他们在只吃夏季刚结果时那种嫩嫩的玉米。听贺说,那时候的长须棒吃起来又软又甜,一咬一股水儿,就是只能吃外面那一层,里面的芯吃起来一点儿都不好吃。而现在秋末的时候,这些长须棒都干硬得不行,中间部分更是嚼都嚼不动,更别说咽下去了。所以长须棒跟珍珠果一样,都是被兽人们抛弃掉的食物。
丁笑听后,为异世的玉米们默默地哀悼了一下。这些兽人实在是太不了解玉米先生的好处了。不过不要紧,以后玉米先生一定会在兽人世界发扬光大的!“阿爹,咱们翼虎族的领域里有这种长须棒么?”
贺回答:“有的。不过不像珍珠果那么多。这附近好像只有这么一小片。你要还想要就回去之后再去摘。”前提是真的好吃的话。
丁笑皱眉。看来不能敞开吃了,就算其他部族的领地里多如牛毛,他们翼虎族也没办法弄到很多。那现在到手的这些,自己应该最少留下两棒当种子至于种植的事,还是回去再说,要不然晚上偷偷的跟坤叨咕叨咕。他一定比自己想得更周到。关键是坤不像想阿爹一样,只要有问题就会问得絮絮叨叨。
摘完玉米没多做耽搁,贺就带领着众人步入了围墙周围的安全区。
围墙的安全区是用一圈人工河围城的。丁笑估计,一开始不同部族的人将这里设定为交易区,应该也是看中了这里有现成的水源,脚下又是一大片平坦的密林,能方便兽人们在这里短时间居住吧。具体到底有什么因由他就不得而知了,据说,那是上万年前的事了。
翼虎族不是第一个到达围墙的部族,在他们之前,飞豹族和灵阙族就已经到了。而即便是在翼虎族,天河村也只是第三个到达的队伍。在那之前,三山村和虎神城的人就已经到位了。
贺带着民和先去跟同族的两个领队见个面,互相说说本村今年都带了些什么过来。要知道,别看都是一个部族的,每个村子之间的良性竞争还是有的。
坤的责任是把第一批人住的地方安排好。至于摊位在什么地方那是明天一大早上的事,都是摊开包袱就往那儿一坐,谁也不着急。其实大家伙儿现在心里都在惦记着那些长须棒。丁笑说煮了很好吃,他们是相当期待的。
搭帐篷是雄性最拿手的事,没用半个小时,一个个帐篷都支了起来。丁笑的帐篷跟琼的帐篷相隔有五米左右,但这就算是非常接近的距离了,毕竟雄性在这边一直都要维持兽形休息。其实丁笑跟阿爸说过,把帐篷搭得大一些,雄性们就不用非要维持兽形的。但琼的回答是他们并不是不能搭大帐篷,而是雄性在有外族人出没的地方必须要保持时时刻刻的警惕,尤其是在这个青森的中心地带,更是得随时加强戒备。而兽形时,雄性的嗅觉、听觉、力量、速度都是人形时的数倍。
不过丁笑听后觉得最有用的其实是那句:“不用担心他们会冷,这些雄性如果身体健康,只要维持兽形在严冬也不会太寒冷,何况现在才是秋天。”笑笑必须承认,他之所以想到搭大帐篷,完全是因为觉得森林中的夜风特别凉,他总担心阿爹和坤会感冒。哪怕他每天看到他们是大老虎的时候都会反省自己考虑的太多余,反正多余他也是可以担心的嘛!
鉴于群众们对这些老玉米十分期待,所以虽然到了围墙的安全区,但这第一顿还是要吃“大锅饭”的。对于这种已经硬到咯牙的老玉米,最适合的就是磨成玉米面或者是玉米碴子。前者就算了,还得用去找石头弄石磨。后者还凑合,只是要辛苦这些雄性了。拿手掌碾吧!他以前可是见过坤用手指碾珍珠果的,那都快成粉了,他就不信这玉米粒不行。两者的硬度和个头几乎所差无几。
当然玉米脱粒也要手工。这就不用雄性伸手了。打发他们去捕猎,顺便叮嘱他们看到玉米之后一定不要错过之后,丁笑就开始示范怎么掰玉米粒了。
别看丁笑上辈子家里是开粮店的,但亲手剥玉米粒的次数真心有限。再加上这超大个的玉米他拿着多不方便,所以剥的速度慢得可以。本来还是他教大家怎么剥才能一排一排弄得又整齐又快,结果没用他剥光一棒玉米的功夫,这些叔叔和阿姨甚至是连之妹纸都学会了。
丁笑的速度,也就跟一个雌性幼崽基本持平。这让笑笑心里懊恼透了。心里想着,回去之后一定要锻炼身体才行!总不能什么事都找阿爸阿爹还有坤帮忙啊!大老爷们儿,总要长力气才行,明年自己就要正式开始学习捕猎了。之前那两次狗屎运的猎鸟记录,基本是不能再复制的……
其他人是完全没有发觉到丁笑在那里暗自给自己设定锻炼计划,反倒是更关心这长须棒煮熟之后会不会跟嫩的时候一样甜甜的。尤其是连之,她根本就没吃过这种东西,嫩的尚且没见过,更别说这老的了。不过她最好奇的是为什么阿妈和阿爹他们说这叫长须棒,而笑笑哥说这些剥下来的叫玉米粒。
对于这个问题,丁笑给出了最简单的答案:“你不觉得这比叫长须棒剥下来的果粒要简单得多么?”
连之点了点头:“这倒是。反正叫什么不吃呢。”
丁笑汗颜。幸亏这问题不是京在问。否则他一定会后续诸如“那为什么一定是玉米粒不是xx粒不是oo粒或者是x粒不是个更简单?”这样。所以对待这个只是对好吃的很执着的雌性幼崽,笑笑觉得肯定是比自己那俩好兄弟好应付多了……
碾碎玉米粒的过程中,米粒外面那层发硬的薄皮多少会被去掉一些,虽然有些许浪费,不过为了自己的牙口,他认为这样是很必要的。
煮玉米碴子饭跟煮大米饭差不多,区别只是时间和水量。可惜丁笑对这个木本植物生长出来的大玉米不甚了解,到底多久可以煮熟没有什么概念,索性就多放了些水,大不了就做成稀饭,还好消化哩。
要够十九个人吃,他们一共剥了三十棒玉米。听着数量不过,但请考虑一下它的实际体积。就这三十棒,已经是所有收成里的一半了,而且足足够丁笑煮两锅饭,呃……也许是粥饭……
有了饭,自然要想的就是下饭菜!头两天吃红烧泥鳅的时候还在感慨着没有饭能让自己吃,没想到玉米先生就这么迫不及待地来见自己了。平日里吃的烤肉和炒菜虽然都很能下饭,但丁笑觉得,在这个特殊的日子里,自己说什么也要有点儿新意才行。
现在手里的食材是有限的。但是他也很清楚玉米饭就算这些兽人再喜欢再接受,一时半会也不可能成为主食,烤肉还是主流之中的主流。这下饭菜的数量自然就不用太多。
从家里带来的肉干除了丁笑家的之外,每家都一样,只是用盐和花椒粉,葱粉腌制,再放到太阳下晾晒制成的。这样的肉干虽然单独吃起来味道很单一,但其实可以用来炖菜吃。这样食物在腌制过程中发酵出来的鲜味就会融进汤里,味道自然更胜一筹。本来动物的肉在刚宰杀之后是不适合马上吃的,这里的人不过是习惯了而已。
胡萝卜的存货还有一些,因为每一次的做法都是炖煮到非常软烂,所以胡萝卜特有的臭味就会完全消失,而且转成了甜味儿。这十几个人里倒是没有一个不爱吃的,考虑了一下,丁笑认为胡萝卜腌肉汤是可取的。
本来丁笑还有点儿舍不得自家带来的那几块腌肉,好在这些兽人们都是很知趣的。纷纷从自家都拿过来一块腌肉递到丁笑面前。看着这些每一个都有成年雄性巴掌大的肉块,笑笑满意地眯起了眼睛。这样自家就能节省下来了!
不要怪笑笑吝啬,这一路上,他已经把自家带来的的珍珠面粉全部用光。酱油也用得差不多了,香菇粉和五香粉消耗了三分之一,也就菜盐和葱粉是家家都有的,所以匀着用还比较省一些。
在炖腌肉之前,丁笑先把那些肉块串起来用火烤了一下,让肉增加一种烤肉的香味儿,然后菜切成块,放进大陶罐里,跟胡萝卜块一起开炖。因为腌肉时为了保存咸度已经很高,加上甜的胡萝卜和水才更好中和味道,因此上盐和酱油这样的调料是不能放了,丁笑选择放入香香草捣成的泥和均树皮来提香。
光油腌肉胡萝卜汤是远远不足以下饭的。考虑到今天的天气有点儿阴,他决定豁出这些红麻酱来烹制一道肉菜。至于自己很想吃蔬菜这件事也好解决,昨天采到的红莴笋正好可以拿来炒一炒,不过鉴于只用荤油炒莴笋除了自己不会有第二个人愿意吃,有半颗莴笋就够了,剩下那半颗就切吧切吧放到炖腌肉里去吧,还能增加个清香味儿。
雄性们纷纷捕猎回来,每个人手上都有所收获,但体积都不是太大,看来跟这附近的兽人雄性突然增多有关吧。但他们还是猎到了一头牛。看起跟自己吃过的赤脚牛差不多个头,倒是宽度肥了一些。最惹人眼球的是这头牛周身上下的毛皮黑得没有一丝杂质,唯独尾巴尖儿上是一簇雪白,看起来跟一根黑棍子上面放了一个白色的绒球一样,还是挺好看的。
见坤把他手里的两只个头小很多的猎物放到自己和阿爸的帐篷中间,其他兽人也都纷纷把自己的猎物放到自家的帐篷边上,丁笑就知道这写小个头的都是私有货了。嗯,不错,这头牛怎么也够今天这顿晚饭了。
取了牛腿肉切成片放在大陶罐里,用菜盐和花椒粉先抓制基本入味。一条牛腿切除的肉片就足有多半罐子,对于下饭的菜来说,这个数量正好,尤其是放了红麻酱和辣豆酱之后,味道肯定十分浓重,太多了恐怕玉米饭会不够。
拿另一个公用的大陶罐当炒勺,把牛肉切进去炼出油来,先放进去朝的是山葱段还有四颗切成了碎末的小洋葱。要想酱料撒得均匀,烤铲子炒匀在这种容器里是不太现实的,所以丁笑豁出了自己的手,弄了两大勺红麻酱和三大勺辣豆酱出来,放到腌过盐的牛肉片上拼命的抓抓抓揉揉揉。这么做会让肉片很快入味,让炒至的时间缩短,也能节约一些调料。但代价就是丁笑可以肯定,自己这只手在至少未来一天绝对不能碰眼睛了。
不过看到丁笑那只在陶罐里反复揉搓肉片而沾满了红色酱汁的手,坤哥两眼发亮,他实在是很想把笑笑的手拉起来放到自己嘴边舔个干净。一定很好味!(你够了,这又不是烤猪蹄儿!﹁﹁)只可惜因为担心笑笑会生气,所以没敢这么做……
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