第774章 合作一把
一只鸭子,在众人的评价声中,消灭殆尽了。
章宜人用帕子擦了擦手,失笑,“不知不觉把肚子填饱了。”
“我巴不得你们吃完呢,越是如此,证明小四的手艺还过得去。”
白云溪弯起唇角,给几人续上山楂糖水,解腻。
“除了鸭肉,剩余的鸭架也可以拿来炖汤,搭配些黄芪枸杞,养生不错。”
几人重新坐下,小四搓着手,眼巴巴的看着她们。
“章伯母,干哥,亦珊妹妹,你们觉得咋样?”
不等其他人开口,章亦珊端着茶水指着空盘子,“这还用说,看看这个盘子,就知道好不好吃了。”
“然也。”
小四看着空盘子,嘿嘿一笑,“好吃就行,我想开个烤鸭铺,以你们之见,卖多少钱一只比较合适?”
提起开铺子,章亦珊眼睛一亮,不等开口,就被章宜人瞪了一眼,小姑娘立马规矩的坐着了。
谢瑜看着小四,想着刚才的烤鸭,沉吟一下,“这个烤鸭县城这边没有,府城倒是有一家,我也去尝过,口味比起四弟,差些。一只五贯钱,即便如此也是供不应求。”
听着这价,小四眼睛都瞪圆了,五……五贯,这么贵?
对于这个价格,章宜人倒也接受,“物以稀为贵,但凡稀罕物,价格就没有便宜的。特别是权贵之间,几贯钱吃个菜在平常不过。”
白云溪点头,这位可是见过大世面的人,她说的话可以当做参考资料。
别说这个时候的权贵,就是她生活的那个时代,一样遵循物依稀为贵,但凡私房菜,想吃都得预约。
“府城价格五贯,那里权贵商贾扎堆,有钱人多。但咱们这里毕竟是县城,富裕人家有限,价格太高估计不好卖。”
章亦珊放下茶杯,轻声开口。
“这话也没错,在咱们县里,可以适当的降点。”
谢瑜听着几人的语气,拿着折扇在手中敲了敲,“四弟若是自己开铺子,价格确实得比府城低些,若是跟人合作,有饭庄的口碑,价格不用考虑。”
说起这点,谢瑜看向小四和白云溪,
“四弟可想过跟人合作?”
“啊?这倒没想,若是合作,怎么说?”小四看着谢瑜,眼神诚恳。
“就是找个有名气的饭庄,因为他们有固定的客人,一旦出新菜,老顾客便会来捧场。有固定的客源,不用你招揽客人,不用你费心管理。只需把烤鸭制好就行,其余的饭庄全权打理。”
“至于价格,你定个合理的价格,然后饭庄会在你的价格上往上调一部分,作为饭庄的收益,如此也算是饭庄的抽成。简单的说就是你提供菜饭庄提供场地。”
“哦,原来如此。”
听着谢瑜的分析,小四点头,下意识的看向白云溪,眼里透着询问。
接收到小四的眼神,白云溪笑呵呵的着看他,也不搭话,这小子想来聪明,他应该知道该如何选择,就算失误,对他来说也是个成长,反正这里又没外人,正是锻炼人的好时机。
看着娘只笑不开口,小四也明白,娘在锻炼他,忍不住低头沉思。
说起来,他也不算两眼一抹黑,这几年虽然都是小打小闹,但跟顺子一起合伙做生意的时间也差不多两年了,经验还是有一点点的。
“干哥,我费心的养鸭子,就是想赚钱让家里人过上好日子。都说物依稀为贵,原本我想找个铺子自己干,听干哥这么一说,跟人合作也是一条路子。”
小四说着,就接受到娘鼓励的眼神,立马信心大增,
“鸭子是我从小养到大,品质绝对没问题,也想做个长久生意。若是跟人合作,我只负责制作,确实可以省去不少麻烦。当然,合伙做生意也得让对方有赚头,价格方面可以适当降低。”
“刨去我养鸭子的成本和制作烤鸭的秘方,我准备定价三贯钱一只,就看对方能不能接受了?”
“成交。”谢瑜刷的一声合上扇子,直接开口,
小四直接就傻眼了,“干哥,你啥意思?”
“噗~,傻小子,还能什么意思,定然是你干哥想跟你合伙呗。”章宜人用帕子捂着嘴,直接笑出声。
白云溪看着谢瑜的笑眯眯的神色,无奈的摇摇头,
“我知道你想帮他,但你现在还得以读书为重。而且以后的路长着呢,总得他自己走,你帮他一时帮不了一世。”
“干娘此言差矣,谁说我帮四弟了,我们的合作属于双赢,我手中刚好有个饭庄,好久没推出新鲜菜品了,打瞌睡遇上送枕头的了,我怎能错过?”
谢瑜展开扇子,惯性的摇了几下,看着屋内的炭盆,又收了起来。
“饭庄有专人打理,又不用我亲力亲为,自然不会耽误读书。而且四弟弄了养鸭场,以后的新品怕是层出不穷,我既然手握第一手消息,岂能弃之不用?”
帮是帮了一把,但他也确实有赚头就是了,合作本就需要双赢,若是一点赚头没有,还不如帮小四开个铺子。
他虽然是官家郎君,但因为母亲的缘故,他从十二岁就开始打理母亲留给她的产业,眼光还是有一些的,他相信小四以后会走的更远,发明的菜品也会越来越多。
听谢瑜的心声,白云溪一默,这人果然不是一般的聪明。
就这样,两人携手合作了一把,谢瑜也是个雷厉风行的性子,当天就把饭庄掌柜的叫来了,
“这就是南山饭庄的焦掌柜,也是母亲曾经留下的老人,具体情况我已经给他说了,有什么问题直接跟焦掌柜谈,希望咱们的烤鸭能一炮打响。”
焦掌柜看着小四和白云溪,躬身一礼,“在下焦鹿,梅花鹿的鹿。见过白大娘子,四郎君。您别见笑,我老娘生我时说是梦到了一头鹿,她说起这个名字会给我带来好运。”
“既然一起做生意,咱们都不用见外,焦大叔叫我安毅就好。”
小四也是个性格随和的人,比起家里的那几个,小四的情商算是最高的。
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章宜人用帕子擦了擦手,失笑,“不知不觉把肚子填饱了。”
“我巴不得你们吃完呢,越是如此,证明小四的手艺还过得去。”
白云溪弯起唇角,给几人续上山楂糖水,解腻。
“除了鸭肉,剩余的鸭架也可以拿来炖汤,搭配些黄芪枸杞,养生不错。”
几人重新坐下,小四搓着手,眼巴巴的看着她们。
“章伯母,干哥,亦珊妹妹,你们觉得咋样?”
不等其他人开口,章亦珊端着茶水指着空盘子,“这还用说,看看这个盘子,就知道好不好吃了。”
“然也。”
小四看着空盘子,嘿嘿一笑,“好吃就行,我想开个烤鸭铺,以你们之见,卖多少钱一只比较合适?”
提起开铺子,章亦珊眼睛一亮,不等开口,就被章宜人瞪了一眼,小姑娘立马规矩的坐着了。
谢瑜看着小四,想着刚才的烤鸭,沉吟一下,“这个烤鸭县城这边没有,府城倒是有一家,我也去尝过,口味比起四弟,差些。一只五贯钱,即便如此也是供不应求。”
听着这价,小四眼睛都瞪圆了,五……五贯,这么贵?
对于这个价格,章宜人倒也接受,“物以稀为贵,但凡稀罕物,价格就没有便宜的。特别是权贵之间,几贯钱吃个菜在平常不过。”
白云溪点头,这位可是见过大世面的人,她说的话可以当做参考资料。
别说这个时候的权贵,就是她生活的那个时代,一样遵循物依稀为贵,但凡私房菜,想吃都得预约。
“府城价格五贯,那里权贵商贾扎堆,有钱人多。但咱们这里毕竟是县城,富裕人家有限,价格太高估计不好卖。”
章亦珊放下茶杯,轻声开口。
“这话也没错,在咱们县里,可以适当的降点。”
谢瑜听着几人的语气,拿着折扇在手中敲了敲,“四弟若是自己开铺子,价格确实得比府城低些,若是跟人合作,有饭庄的口碑,价格不用考虑。”
说起这点,谢瑜看向小四和白云溪,
“四弟可想过跟人合作?”
“啊?这倒没想,若是合作,怎么说?”小四看着谢瑜,眼神诚恳。
“就是找个有名气的饭庄,因为他们有固定的客人,一旦出新菜,老顾客便会来捧场。有固定的客源,不用你招揽客人,不用你费心管理。只需把烤鸭制好就行,其余的饭庄全权打理。”
“至于价格,你定个合理的价格,然后饭庄会在你的价格上往上调一部分,作为饭庄的收益,如此也算是饭庄的抽成。简单的说就是你提供菜饭庄提供场地。”
“哦,原来如此。”
听着谢瑜的分析,小四点头,下意识的看向白云溪,眼里透着询问。
接收到小四的眼神,白云溪笑呵呵的着看他,也不搭话,这小子想来聪明,他应该知道该如何选择,就算失误,对他来说也是个成长,反正这里又没外人,正是锻炼人的好时机。
看着娘只笑不开口,小四也明白,娘在锻炼他,忍不住低头沉思。
说起来,他也不算两眼一抹黑,这几年虽然都是小打小闹,但跟顺子一起合伙做生意的时间也差不多两年了,经验还是有一点点的。
“干哥,我费心的养鸭子,就是想赚钱让家里人过上好日子。都说物依稀为贵,原本我想找个铺子自己干,听干哥这么一说,跟人合作也是一条路子。”
小四说着,就接受到娘鼓励的眼神,立马信心大增,
“鸭子是我从小养到大,品质绝对没问题,也想做个长久生意。若是跟人合作,我只负责制作,确实可以省去不少麻烦。当然,合伙做生意也得让对方有赚头,价格方面可以适当降低。”
“刨去我养鸭子的成本和制作烤鸭的秘方,我准备定价三贯钱一只,就看对方能不能接受了?”
“成交。”谢瑜刷的一声合上扇子,直接开口,
小四直接就傻眼了,“干哥,你啥意思?”
“噗~,傻小子,还能什么意思,定然是你干哥想跟你合伙呗。”章宜人用帕子捂着嘴,直接笑出声。
白云溪看着谢瑜的笑眯眯的神色,无奈的摇摇头,
“我知道你想帮他,但你现在还得以读书为重。而且以后的路长着呢,总得他自己走,你帮他一时帮不了一世。”
“干娘此言差矣,谁说我帮四弟了,我们的合作属于双赢,我手中刚好有个饭庄,好久没推出新鲜菜品了,打瞌睡遇上送枕头的了,我怎能错过?”
谢瑜展开扇子,惯性的摇了几下,看着屋内的炭盆,又收了起来。
“饭庄有专人打理,又不用我亲力亲为,自然不会耽误读书。而且四弟弄了养鸭场,以后的新品怕是层出不穷,我既然手握第一手消息,岂能弃之不用?”
帮是帮了一把,但他也确实有赚头就是了,合作本就需要双赢,若是一点赚头没有,还不如帮小四开个铺子。
他虽然是官家郎君,但因为母亲的缘故,他从十二岁就开始打理母亲留给她的产业,眼光还是有一些的,他相信小四以后会走的更远,发明的菜品也会越来越多。
听谢瑜的心声,白云溪一默,这人果然不是一般的聪明。
就这样,两人携手合作了一把,谢瑜也是个雷厉风行的性子,当天就把饭庄掌柜的叫来了,
“这就是南山饭庄的焦掌柜,也是母亲曾经留下的老人,具体情况我已经给他说了,有什么问题直接跟焦掌柜谈,希望咱们的烤鸭能一炮打响。”
焦掌柜看着小四和白云溪,躬身一礼,“在下焦鹿,梅花鹿的鹿。见过白大娘子,四郎君。您别见笑,我老娘生我时说是梦到了一头鹿,她说起这个名字会给我带来好运。”
“既然一起做生意,咱们都不用见外,焦大叔叫我安毅就好。”
小四也是个性格随和的人,比起家里的那几个,小四的情商算是最高的。
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