第一百三十一章 看花灯
正月十五,姜妙中午吃完饭就开始做汤圆,今日早点吃完饭,晚上就可以去街上看花灯了,她虽然在现代也逛过各种庙会、灯会,但古代的还是第一次逛,姜妙心里还是很兴奋的。
北方滚元宵,南方包汤圆,这是两种不同口味的吃法。
元宵的馅儿偏硬,一般只有单一的甜口还多炸着吃,而汤圆的馅儿偏软,咸甜荤素选择众多,煮完之后软软糯糯一口一个还不黏牙。
姜妙不知道沈家所在的地方属于南方还是北方,这边小麦水稻都种,冬天的温度也不高,距离京城挺近,她猜测应该是中原地带。
姜妙做了两种馅儿,黑芝麻花生和豆沙馅儿。
黑芝麻和花生一起炒熟放到石磨上碾碎,然后加入猪油和糖搅拌均匀,稍微在外面冷藏一会儿,等待猪油凝固,这样包馅儿的时候会比较容易。
糯米粉加入温水搅拌,揉成一个比较软的面团,切成一个个小剂子揉圆压扁,像包饺子一样将馅料包进去。
沈家人没吃过汤圆,他们过年过节一般都是吃元宵,看着姜妙包出来的白白胖胖的汤圆一脸纳罕。
“这汤圆长得跟元宵一样,吃法却大不相同,也是奇了。”
“是啊,一个煮一个炸,差太远了。”
锅里的水烧开,姜妙把包好的汤圆都放下去,汤圆在沸水里翻滚,等全部飘起来时就说明煮熟了。
黑芝麻香甜软糯,豆沙绵软甜蜜,外面包裹的糯米皮又恰好中和了甜味儿,不仅张婆子等人喜欢,沈老爹跟几个儿子也都喜欢吃。
“还是汤圆好吃,炸的元宵有些腻了,这个虽然甜但一点也不腻。”
“嗯嗯。”沈二郎听到沈老爹的话练练点头,表示赞同,他也不喜欢吃腻人的元宵,恨不得能噎死人。
姜妙嘴角抿着笑,她也觉得汤圆更好吃,软糯香甜吃了心里都甜滋滋的。
她心里想着事,嘴唇被勺子碰了一下,姜妙抬眼,就看到沈宴清舀了颗汤圆喂到她嘴边。
“你也吃。”
姜妙想说她自己来,但沈宴清固执地不行,非得喂给她,姜妙无奈只能张嘴咬下去。芝麻的香甜在嘴里化开,一直甜到心里。
“好吃吗?”沈宴清语气温柔的问道。
“嗯。”她自己做的,怎么会不好吃,毕竟都是她喜欢的口味。
沈宴清心满意足,就着她咬过的勺子自己也吃了一颗,姜妙看到这一幕脸都红透了。
大庭广众之下,他也太不知羞了。
沈宴清还想喂她,姜妙这次说什么也不吃了。
“我饱了,你自己吃吧!”家里那么多碗,她才不要跟他共用一个呢!
沈宴清看她羞红的脸颊,眼里满是宠溺。
嗯,他就是故意逗她的,姜妙害羞起来像小猫炸毛一样可爱,想让人抱在怀里撸毛。
因为要逛花灯,沈家人早早吃完了饭,姜妙今儿穿了一件嫩黄的小袄,俏生生的像朵小雏菊,和白袍玉面的沈宴清站在一块,别提多般配了。
沈家人识趣,让姜妙两人自己去逛,正好培养感情,他们绝对不会打扰两人。
姜妙脸上害羞,抢先一步走在沈宴清前天,天色已经昏暗,街上的花灯陆陆续续点燃,漫天的星光和街灯映照在一起,姜妙有种穿越时空的感觉。
这一切都不是她在电视上看到的,而是自己真真切切亲身经历的景象。
“真美啊!”
“嗯,很美。”沈宴清眼神直勾勾看着她,眼中情意缱绻,分不清他说的是景色还是人,姜妙脸上一热不敢再看他,心不受控制的怦怦直跳,她用手轻轻捂住胸口。
“我们去前边看看。”
说着步子都加快了,沈宴清牵住她的手,紧紧握住。
“人太多,别走丢了。”
“嗯。”
街上的花灯种类繁多,姜妙手上拿着个糖人边逛边吃,看得眼花缭乱。
“这个兔子灯好可爱,白白胖胖的。”
姜妙眼睛被对面摊子上的兔子灯吸引住,白胖的身体加上红色的眼睛,身子上还用碎纸条做了毛发,看上去毛茸茸的。
不光姜妙喜欢,旁边围了一圈孩子和小娘子。
“老板,这个灯怎么卖?”
沈宴清看她喜欢,主动上前询问。
“这个啊,不用钱,猜中下面的灯谜就能拿走。”
那摊主神情自得,这个兔子灯可是他最满意的作品,不找到有缘人定不会随意卖出去。
“这个郎君别信他的,他出的谜题根本没有答案,就是耍人玩!”
旁边围观的行人劝他,他们猜了半天都没猜出来。
“去去去,你们猜不出来是因为脑子笨,我看这位郎君一表人才肯定能猜出来!”
“哼,他长得好就能猜出答案了,万一脑子不好使呢?”
“噗!”姜妙没忍住笑出声来,这些人为了吵赢竟然说沈宴清是傻子。
沈宴清惩罚性地捏了下她的手,姜妙手心发痒又被沈宴清瞪了一眼,不敢再嘲笑他。
“相公最聪明了,肯定能猜出来的!”
“嗯,”沈宴清微微颔首,姜妙甜甜的讨好和鼓励,他听了很高兴,这个兔子灯她势在必得。
沈宴清拿到谜题才知道众人为何猜不出来,不仅是题目难,而且是多。
摊主一共出了十道题,前两道还很简单,给了众人希望以为能解答出来,但往后越来越难。
“左一人,右一人,土堆上面排一排。”
“坐。”
“风中空候终立宵。”
“夙。”
“云随雁字悬。”
“会。”
“.……”
摊主刚念出谜语,沈宴清稍加思索就想出了答案,两人你来我往,周围的人都看得畅快。
“这小郎君还真是才思敏捷、博学多才,我刚才还小看他,实在是眼拙了!”
“是啊,这么个人物,怎么以前没听说过……”
“你们不知道吗,他就是去年乡试的头名举人沈宴清啊!”
“原来是他,怪不得呢……”
众人窃窃私语,知道了他的身份,再看他就带了欣赏。
“三山错落层云外。”
“崛。”
“全都答对了,郎君大才,这个兔子灯是你的了!”
好不容易有个能全部答对的,那摊主激动兴奋,将花灯交给沈宴清。
沈宴清谢着接过递给姜妙,然后在众人的夸赞声中牵着姜妙的手离开。
“喜欢吗?”
“喜欢,谢谢相公。”
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北方滚元宵,南方包汤圆,这是两种不同口味的吃法。
元宵的馅儿偏硬,一般只有单一的甜口还多炸着吃,而汤圆的馅儿偏软,咸甜荤素选择众多,煮完之后软软糯糯一口一个还不黏牙。
姜妙不知道沈家所在的地方属于南方还是北方,这边小麦水稻都种,冬天的温度也不高,距离京城挺近,她猜测应该是中原地带。
姜妙做了两种馅儿,黑芝麻花生和豆沙馅儿。
黑芝麻和花生一起炒熟放到石磨上碾碎,然后加入猪油和糖搅拌均匀,稍微在外面冷藏一会儿,等待猪油凝固,这样包馅儿的时候会比较容易。
糯米粉加入温水搅拌,揉成一个比较软的面团,切成一个个小剂子揉圆压扁,像包饺子一样将馅料包进去。
沈家人没吃过汤圆,他们过年过节一般都是吃元宵,看着姜妙包出来的白白胖胖的汤圆一脸纳罕。
“这汤圆长得跟元宵一样,吃法却大不相同,也是奇了。”
“是啊,一个煮一个炸,差太远了。”
锅里的水烧开,姜妙把包好的汤圆都放下去,汤圆在沸水里翻滚,等全部飘起来时就说明煮熟了。
黑芝麻香甜软糯,豆沙绵软甜蜜,外面包裹的糯米皮又恰好中和了甜味儿,不仅张婆子等人喜欢,沈老爹跟几个儿子也都喜欢吃。
“还是汤圆好吃,炸的元宵有些腻了,这个虽然甜但一点也不腻。”
“嗯嗯。”沈二郎听到沈老爹的话练练点头,表示赞同,他也不喜欢吃腻人的元宵,恨不得能噎死人。
姜妙嘴角抿着笑,她也觉得汤圆更好吃,软糯香甜吃了心里都甜滋滋的。
她心里想着事,嘴唇被勺子碰了一下,姜妙抬眼,就看到沈宴清舀了颗汤圆喂到她嘴边。
“你也吃。”
姜妙想说她自己来,但沈宴清固执地不行,非得喂给她,姜妙无奈只能张嘴咬下去。芝麻的香甜在嘴里化开,一直甜到心里。
“好吃吗?”沈宴清语气温柔的问道。
“嗯。”她自己做的,怎么会不好吃,毕竟都是她喜欢的口味。
沈宴清心满意足,就着她咬过的勺子自己也吃了一颗,姜妙看到这一幕脸都红透了。
大庭广众之下,他也太不知羞了。
沈宴清还想喂她,姜妙这次说什么也不吃了。
“我饱了,你自己吃吧!”家里那么多碗,她才不要跟他共用一个呢!
沈宴清看她羞红的脸颊,眼里满是宠溺。
嗯,他就是故意逗她的,姜妙害羞起来像小猫炸毛一样可爱,想让人抱在怀里撸毛。
因为要逛花灯,沈家人早早吃完了饭,姜妙今儿穿了一件嫩黄的小袄,俏生生的像朵小雏菊,和白袍玉面的沈宴清站在一块,别提多般配了。
沈家人识趣,让姜妙两人自己去逛,正好培养感情,他们绝对不会打扰两人。
姜妙脸上害羞,抢先一步走在沈宴清前天,天色已经昏暗,街上的花灯陆陆续续点燃,漫天的星光和街灯映照在一起,姜妙有种穿越时空的感觉。
这一切都不是她在电视上看到的,而是自己真真切切亲身经历的景象。
“真美啊!”
“嗯,很美。”沈宴清眼神直勾勾看着她,眼中情意缱绻,分不清他说的是景色还是人,姜妙脸上一热不敢再看他,心不受控制的怦怦直跳,她用手轻轻捂住胸口。
“我们去前边看看。”
说着步子都加快了,沈宴清牵住她的手,紧紧握住。
“人太多,别走丢了。”
“嗯。”
街上的花灯种类繁多,姜妙手上拿着个糖人边逛边吃,看得眼花缭乱。
“这个兔子灯好可爱,白白胖胖的。”
姜妙眼睛被对面摊子上的兔子灯吸引住,白胖的身体加上红色的眼睛,身子上还用碎纸条做了毛发,看上去毛茸茸的。
不光姜妙喜欢,旁边围了一圈孩子和小娘子。
“老板,这个灯怎么卖?”
沈宴清看她喜欢,主动上前询问。
“这个啊,不用钱,猜中下面的灯谜就能拿走。”
那摊主神情自得,这个兔子灯可是他最满意的作品,不找到有缘人定不会随意卖出去。
“这个郎君别信他的,他出的谜题根本没有答案,就是耍人玩!”
旁边围观的行人劝他,他们猜了半天都没猜出来。
“去去去,你们猜不出来是因为脑子笨,我看这位郎君一表人才肯定能猜出来!”
“哼,他长得好就能猜出答案了,万一脑子不好使呢?”
“噗!”姜妙没忍住笑出声来,这些人为了吵赢竟然说沈宴清是傻子。
沈宴清惩罚性地捏了下她的手,姜妙手心发痒又被沈宴清瞪了一眼,不敢再嘲笑他。
“相公最聪明了,肯定能猜出来的!”
“嗯,”沈宴清微微颔首,姜妙甜甜的讨好和鼓励,他听了很高兴,这个兔子灯她势在必得。
沈宴清拿到谜题才知道众人为何猜不出来,不仅是题目难,而且是多。
摊主一共出了十道题,前两道还很简单,给了众人希望以为能解答出来,但往后越来越难。
“左一人,右一人,土堆上面排一排。”
“坐。”
“风中空候终立宵。”
“夙。”
“云随雁字悬。”
“会。”
“.……”
摊主刚念出谜语,沈宴清稍加思索就想出了答案,两人你来我往,周围的人都看得畅快。
“这小郎君还真是才思敏捷、博学多才,我刚才还小看他,实在是眼拙了!”
“是啊,这么个人物,怎么以前没听说过……”
“你们不知道吗,他就是去年乡试的头名举人沈宴清啊!”
“原来是他,怪不得呢……”
众人窃窃私语,知道了他的身份,再看他就带了欣赏。
“三山错落层云外。”
“崛。”
“全都答对了,郎君大才,这个兔子灯是你的了!”
好不容易有个能全部答对的,那摊主激动兴奋,将花灯交给沈宴清。
沈宴清谢着接过递给姜妙,然后在众人的夸赞声中牵着姜妙的手离开。
“喜欢吗?”
“喜欢,谢谢相公。”
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