第十七章 慢热开局
踩好了地方,李明超转去隔壁富民村,这儿有几个烧陶的大窑,半数村民都是以此为生的手艺人,陶器质量绝对有保障。
找到一家土窑老板已经是傍晚时分,二人很快确定好草图,李明超直接一次性订购了五百只印着老洪家标志的小酒罐,酒罐大概两斤容量,只有巴掌大小。
预付了一半订金,打算五天之后来取,李明超最后也不忘嘱咐道:“时间紧迫,但也不能做得太粗糙,拉胚可以用模具,但上釉必须均匀。”
“五天有点太急了吧?这种小玩意儿都是精细活,不太好做。”陶窑老板皱眉道。
“没事,那先做三百个也行,剩下的等月底交货就好。”
对于李明超来讲,现在不差这三五天的时间。庆林酒厂估计很快就会搞一波大型活动,他当然不急着直接撞枪口上,最佳的窗口期就是月底。
酒这玩意儿对大多数家庭来说也不是啥必需品,有一半以上的购买用途都是搁在家里备着,逢人来客才会整点。所以庆林酒厂的营销活动就算设计得再怎么精妙,优惠力度再大,不出一个礼拜就会销售疲软。
当然,他们目的也是利用这种冗余的购买量,抵消酒厂新开张的热度。不过这种小花招,在李明超眼里其实并不够看的。
回村之后已经临近夜半,但李明超还是拿着几只五斤容量的酒坛上了山,此时学徒们虽然早已散工,老洪却也没休息,仍在和王军忙活着。
似乎在庆林酒厂的压力之下,大伙儿都绷紧一股绳,心里干劲十足。
“李老板,你这计划是不是有点问题啊?”王军见他上来,急忙跑过来问道:“虽然咱的精品杂粮酒暂时造不出来,但为啥要酿这么多包谷烧?整整三千斤,卖的完吗?”
“没问题,照我说的做就行,时间不急,质量要紧。”
很明显王军不太满意,仍然问道:“其实酒这东西,卖不卖的完倒也不打紧,主要是压缩了其他品种的生产效率,你看看,为啥这高粱酒只产八百斤?”
李明超正要耐心解释,老洪却笑着打断。
“王胖子其实说的在理,不过我觉得小李也是有自己的打算,这个计划我不参与讨论。”老洪抽着烟提醒道:“不过有个细节之前也提了一嘴,这种酒的出酒率不太稳定,三千斤的产量之中,质量上乘的可能只有三成,我最多保证做到五成。”
想到之前订购的五百只两斤装小酒罐,三成刚好够用,李明超点头回应道:“那这段时间就麻烦二位了,我保证这些酒卖得火爆。”
他说着便将手里的几只五斤酒坛放下,让老洪从自家酒缸里舀起来灌满,这些可都是洪老爷子封存的佳酿,李明超当然要物尽其用。
“怎么?看样子你父亲喝上瘾了?”老洪笑着问道。
“当然不是,他就算再喜欢,也没这个量啊。而且这么好的东西,也不能全给他浪费了。”李明超耸了耸肩接着说道“对了,洪伯,您家酒缸里还剩下多少啊?”
“差不多五十来斤吧,这些当然都是不卖的,咱自己人用来喝足够了。”
“这么说来,最近您这口大缸可能要被我搬空了。”李明超抿嘴笑道:“我有大用。”
其实这就和村口的压水井一个道理,出水之前,得先灌点进去润润通道。
次日一早,李明超拎着三个酒坛就去了县城。他直接来到昨天看好的三家餐馆,找到老板闲谈起来,大概问了问自己之前的猜想。
闲话聊完,便送出一坛酒,李明超先让老板亲自尝尝。
“嗯,这果然是老洪的手艺!这么多年了,没想到如今还在自个儿酿啊。”
“这是咱们酒厂新开张的一点心意,不过您可别藏着掖着,我送给大家伙儿尝尝鲜,下午到了饭点,来客每人仅限二两,先到先得。”
李明超特意嘱咐道:“这阵子我会隔三差五送来一坛,如果有人问起来,您就说酒厂门店正在装修,还没正式营业。”
除此之外,他也故作神秘地给老板们勾兑,粗略解释了一下代理商这个概念。总之就是全县城的餐馆绝无仅有,以后想喝到洪家老酒,除了自己买之外,只能来固定的餐馆里。而且酒厂新开产量有限,专营店如果卖脱销,依旧会首先保证代理商的货源。
老板们听了这话当然高兴,再加上李明超这几天会一直免费送酒,有便宜不占白不占,此事便很顺利答应下来。
不一会儿,转到了农贸市场,李明超找了个木匠订制了一块专营店的招牌。虽然自家门店面积显得有些逼仄窄小,但招牌这东西必须大气,这就好比人的脸面,不能太马虎。
临走之前,他注意到人来人往的市场里忽然拥堵起来,一阵浓烈的酒香忽然飘过。庆林酒铺的叫卖声随之传了出来,看来是已经按耐不住要先出手了。
“走过路过不要错过!庆林酒厂大酬宾,五年陈酿散装出窖开坛,七折优惠起步,量大购买更有小瓶十年珍藏相赠!”
叫卖之余,这人又掀开另一只大酒钢的盖子,两只重达千斤的大瓦缸就这样露天敞开,酒味窜得满街都是,围观群众也越来越多。
店门口铺着红布毯,几个面容姣好的姑娘从里面走出来,手上分别端着一个大托盘,上面满是二三十只小酒杯,这当然是让众人先尝后买。
除此之外,他们为了吸引注意力营造气氛,还要举办类似拼酒活动,就和国外那种吃辣椒比赛差不多,这当然都只是诸多促销方案的一环。
李明超没打算去凑这个热闹,只在人群外瞟了两眼,这些都是再朴素不过的促销手段了。他当然对这种老土的活动方式不感兴趣,此时仅仅是判断了一下对方招牌酒的香型。
转身离去之后,李明超愈加对自己的策略充满信心,庆林酒厂也不过如此,想通过这种爆发式的营销方式去抢占甚至填充市场,实在是没怎么见过世面。
其实李明超早就走了避其锋芒的一条路线,这招撒网式见缝插针属于慢热开局,他只需要等到自己布下的这些针眼逐步爆发就行。
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找到一家土窑老板已经是傍晚时分,二人很快确定好草图,李明超直接一次性订购了五百只印着老洪家标志的小酒罐,酒罐大概两斤容量,只有巴掌大小。
预付了一半订金,打算五天之后来取,李明超最后也不忘嘱咐道:“时间紧迫,但也不能做得太粗糙,拉胚可以用模具,但上釉必须均匀。”
“五天有点太急了吧?这种小玩意儿都是精细活,不太好做。”陶窑老板皱眉道。
“没事,那先做三百个也行,剩下的等月底交货就好。”
对于李明超来讲,现在不差这三五天的时间。庆林酒厂估计很快就会搞一波大型活动,他当然不急着直接撞枪口上,最佳的窗口期就是月底。
酒这玩意儿对大多数家庭来说也不是啥必需品,有一半以上的购买用途都是搁在家里备着,逢人来客才会整点。所以庆林酒厂的营销活动就算设计得再怎么精妙,优惠力度再大,不出一个礼拜就会销售疲软。
当然,他们目的也是利用这种冗余的购买量,抵消酒厂新开张的热度。不过这种小花招,在李明超眼里其实并不够看的。
回村之后已经临近夜半,但李明超还是拿着几只五斤容量的酒坛上了山,此时学徒们虽然早已散工,老洪却也没休息,仍在和王军忙活着。
似乎在庆林酒厂的压力之下,大伙儿都绷紧一股绳,心里干劲十足。
“李老板,你这计划是不是有点问题啊?”王军见他上来,急忙跑过来问道:“虽然咱的精品杂粮酒暂时造不出来,但为啥要酿这么多包谷烧?整整三千斤,卖的完吗?”
“没问题,照我说的做就行,时间不急,质量要紧。”
很明显王军不太满意,仍然问道:“其实酒这东西,卖不卖的完倒也不打紧,主要是压缩了其他品种的生产效率,你看看,为啥这高粱酒只产八百斤?”
李明超正要耐心解释,老洪却笑着打断。
“王胖子其实说的在理,不过我觉得小李也是有自己的打算,这个计划我不参与讨论。”老洪抽着烟提醒道:“不过有个细节之前也提了一嘴,这种酒的出酒率不太稳定,三千斤的产量之中,质量上乘的可能只有三成,我最多保证做到五成。”
想到之前订购的五百只两斤装小酒罐,三成刚好够用,李明超点头回应道:“那这段时间就麻烦二位了,我保证这些酒卖得火爆。”
他说着便将手里的几只五斤酒坛放下,让老洪从自家酒缸里舀起来灌满,这些可都是洪老爷子封存的佳酿,李明超当然要物尽其用。
“怎么?看样子你父亲喝上瘾了?”老洪笑着问道。
“当然不是,他就算再喜欢,也没这个量啊。而且这么好的东西,也不能全给他浪费了。”李明超耸了耸肩接着说道“对了,洪伯,您家酒缸里还剩下多少啊?”
“差不多五十来斤吧,这些当然都是不卖的,咱自己人用来喝足够了。”
“这么说来,最近您这口大缸可能要被我搬空了。”李明超抿嘴笑道:“我有大用。”
其实这就和村口的压水井一个道理,出水之前,得先灌点进去润润通道。
次日一早,李明超拎着三个酒坛就去了县城。他直接来到昨天看好的三家餐馆,找到老板闲谈起来,大概问了问自己之前的猜想。
闲话聊完,便送出一坛酒,李明超先让老板亲自尝尝。
“嗯,这果然是老洪的手艺!这么多年了,没想到如今还在自个儿酿啊。”
“这是咱们酒厂新开张的一点心意,不过您可别藏着掖着,我送给大家伙儿尝尝鲜,下午到了饭点,来客每人仅限二两,先到先得。”
李明超特意嘱咐道:“这阵子我会隔三差五送来一坛,如果有人问起来,您就说酒厂门店正在装修,还没正式营业。”
除此之外,他也故作神秘地给老板们勾兑,粗略解释了一下代理商这个概念。总之就是全县城的餐馆绝无仅有,以后想喝到洪家老酒,除了自己买之外,只能来固定的餐馆里。而且酒厂新开产量有限,专营店如果卖脱销,依旧会首先保证代理商的货源。
老板们听了这话当然高兴,再加上李明超这几天会一直免费送酒,有便宜不占白不占,此事便很顺利答应下来。
不一会儿,转到了农贸市场,李明超找了个木匠订制了一块专营店的招牌。虽然自家门店面积显得有些逼仄窄小,但招牌这东西必须大气,这就好比人的脸面,不能太马虎。
临走之前,他注意到人来人往的市场里忽然拥堵起来,一阵浓烈的酒香忽然飘过。庆林酒铺的叫卖声随之传了出来,看来是已经按耐不住要先出手了。
“走过路过不要错过!庆林酒厂大酬宾,五年陈酿散装出窖开坛,七折优惠起步,量大购买更有小瓶十年珍藏相赠!”
叫卖之余,这人又掀开另一只大酒钢的盖子,两只重达千斤的大瓦缸就这样露天敞开,酒味窜得满街都是,围观群众也越来越多。
店门口铺着红布毯,几个面容姣好的姑娘从里面走出来,手上分别端着一个大托盘,上面满是二三十只小酒杯,这当然是让众人先尝后买。
除此之外,他们为了吸引注意力营造气氛,还要举办类似拼酒活动,就和国外那种吃辣椒比赛差不多,这当然都只是诸多促销方案的一环。
李明超没打算去凑这个热闹,只在人群外瞟了两眼,这些都是再朴素不过的促销手段了。他当然对这种老土的活动方式不感兴趣,此时仅仅是判断了一下对方招牌酒的香型。
转身离去之后,李明超愈加对自己的策略充满信心,庆林酒厂也不过如此,想通过这种爆发式的营销方式去抢占甚至填充市场,实在是没怎么见过世面。
其实李明超早就走了避其锋芒的一条路线,这招撒网式见缝插针属于慢热开局,他只需要等到自己布下的这些针眼逐步爆发就行。
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