第一百五十三章
周围的人本来觉得没什么,但被她这么是说都有些不敢吃怕吃坏了肚子。
沈家的人也来了,就坐在你寡妇的旁边一桌,沈习风的哥哥沈端也因为过春节从县里回来了。
沈习风听白礼这么一说,挑了挑眉,用筷子夹了一块鸡肉放进了嘴里。
周围的人瞪大眼睛看着沈习风,大家都没动筷,但是却一直盯着沈习风,他们迫切想知道他对这些菜的评价。
沈习风依次把口水鸡,凉拌粉丝和凉拌海带都尝了一口。
“口感新奇,有一股与众不同的味道,还有一丝丝微甜,味道极好!”沈习风给出了十分肯定的评价,虽然从没吃过这些东西,但是却觉得这些东西十分美味可口。
沈家的听完以后,都松了一口气,实在是怕沈习风吃出什么毛病来。
闻言,沈端也动了筷子尝了尝,品尝完以后眼睛一亮,也是连连点头。
周围的人见他们都吃了以后,也都开尝了一下,然后都直呼过瘾,这些都是她们从前没有吃过的东西,第一次吃到这么新奇的口味,不一会,桌子上的凉菜也没剩多少了。
牛寡妇被打脸了,脸色有些难看,和她同桌的一个女人,赶紧把鸡肉都夹了好几块把放进自家人碗里,然后对牛寡妇说道:“牛婶子,你们家不吃,害怕吃坏肚子,这些就给我们家吧,平常家里有一年半载吃不到一点肉,没想到白家出息了,吃席居然一桌上一只鸡。”
牛寡妇听的脸都绿了,赶紧用筷子把剩下的夹到她们这边:“你们吃完了,我们吃什么?出来别人家吃饭,这个样子也不嫌丢人!”
然后就把鸡肉送进自己嘴里,没想到居然这么好吃,吃完一块就还想继续吃,就把目光盯上了同桌的女人家,女人一看她那眼神,就赶紧叫自己孩子吃快些。
福满楼的宋掌柜在开席以后才匆匆忙忙赶来,白礼一见他便想起了这是镇上酒楼的掌柜,是白糖现在的生意伙伴,赶紧招呼道。
宋掌柜一脸歉意:“抱歉抱歉,今日县里来了几个朋友,实在抽不开身了,所以来的稍微迟了些。请别见怪。”
白礼赶紧摆摆手:“掌柜的不用客气,还请这边坐。”
然后把宋掌柜安排到了钱家和柳家的那一桌,跟大家说了一下大致的情况,钱家刘家人知道是他们家的生意伙伴,也热情多了。
宋掌柜的事开酒楼的,平日早把嘴吃刁了,原本是卖着白糖家的面子,毕竟他们是生意伙伴,没想着能吃到什么好菜。
当看到上的三盘凉菜的时候,都惊呆了,但是看着钱家和刘家的人,盛情难却,勉强的尝了一口,却没想到这味道那么独特,比他以前吃过的任何美味都要好吃。
这时候就想着能不能问一问配方和做法,到时候放到自己酒楼里,那自家酒楼的生意肯定更上一层楼,没准生意还能继续扩大一步。
凉菜上了之后,便是蒸菜。
白糖揭开了蒸笼盖儿,那浓郁的香味便传了出来,坐在靠近门口位置的人,闻到味都忍不住伸着头往院子里看去,想看看是什么东西那么香。惹得已经把凉菜吃完的客人们都直咽口水。
蒸菜总共有四样,粉蒸排骨,腌菜蒸肉,蒸酥肉,清蒸鱼,这鲈鱼是最后才放上蒸笼的,所以十分鲜嫩。
蒸菜一上桌,大家伙都迫不及待的动起筷子,大快朵颐,他们还从来没吃过这样的菜。
“宋先生,你尝尝这鱼,这是蒸出来的,味道十分鲜美。”白礼指了指刚上桌的清蒸鱼。
宋掌柜点点头,赶紧夹了一块,尝看以后,直呼鲜美好吃。
“没想到这鱼做出来竟这样鲜美?而且没有一丝腥膻的味道,我这是第一次吃到这样的美味啊!”宋掌柜还在回味嘴中鱼肉的鲜美,这些菜的味道,可比他酒楼里的所有厨子做的都好吃。
他们酒楼若是能把这些菜品都推出来,那定然会是十分受欢迎。
宋掌柜把菜都尝一遍,便拉着白礼滔滔不绝的说道:“我还是头一回吃到这么好吃的菜,这些菜做法都那么别致,与寻常菜的做法截然不同,口味也是各有千秋,请问这些菜都是谁做的啊?如果方便我可以请他来我们酒楼里当掌勺的大厨。”
白礼摆摆手:“先生你抬举了,这就是糖姐儿平日在家无聊自己研究的,还当不得这大厨啊!”
宋掌柜惊讶了没想到,白糖居然做的一手好菜,再加上白家的酿酒技术,自己这是在无意中抱上了财神爷的大腿啊!
白易秋和白孙氏他们一家坐在了钱家柳家的旁边,听着他们聊的起劲,虽然心理不屑,但是当着全村的人,也不好闹起来,只能埋头吃着桌上的东西。
一家人都狼吞虎咽的埋头吃着东西,虽然都不喜欢白糖一家,但是也不否认白糖做菜的手艺是真的好。
“贵儿,这鱼好生鲜嫩,你快尝尝。”白孙氏将一块鱼肉,夹进了白贵的碗中。
白贵将鱼肉送进了嘴中,瞬间便被鱼肉鲜嫩的口感给迷住了,这鱼当着是鲜嫩美味,而且还无半丝腥气,虽然在家里白孙氏给他做过烤鱼,但是两种口感都不一样,他甚至更喜欢这道清蒸鱼。
白赵氏白吴氏和白珠儿也没空矫情了,把所有的清蒸菜都尝了个遍,然后把吃的都忙着送进自己嘴里。
白赵氏的两个儿子恨不得直接用手抓,白秋鱼什么都没抢到,气的直哭,白吴氏看不下去,干脆把剩下的蒸酥肉都倒进了白秋鱼的碗里。
白赵氏就不乐意了:“弟妹,你这是做什么?大家都没吃完,你怎么就全部倒进你家秋鱼的碗里了。我家珠姐儿都还没怎么吃呢?”
白吴氏白了一眼白赵氏:“珠姐儿吃了那么多了,总要谦让一下妹妹吧,你看秋鱼还那么小,什么都没吃到,这东西都快吃完了,总要给她吃些吧!”
“你们少说几句,不想吃就赶紧滚回去!别在这给我丢人现眼。”白孙氏赶紧制止他们继续吵,白孙氏发话了,两人也不好再说什么了,只得赶紧乖乖闭嘴。
白孙氏看着桌上什么剩菜都没有了,气的直骂:“要怪就怪大义和大礼,你说这请人吃饭,就准备怎么几个菜,够谁吃啊!白白让全村的人笑掉大牙,请不起就不要上那么多肉,非得冲面子,上那么多肉,结果还只上那么点!”
“你还叫别人少说几句,你自己才少说几句吧!”白易秋听不下去了,出声制止,白孙氏现在还是心有余悸,也不太敢顶撞白易秋。
蒸菜上完以后便是炒菜炖菜还有汤菜,这些菜分别说红烧肘子,黄豆焖猪脚,松鼠鱼,水煮肉片,回锅肉,烤鸡,烤鱼和青菜鱼丸汤。
做这些菜很多的调料都是白糖从淘宝买的,现在至少在镇上,全都没有。
一众宾客吃的那是热火朝天,小孩子最爱吃的就是那酸甜鲜美的松鼠鱼和青菜鱼丸汤。大人们,最爱吃的,便是那红烧肘子,烧鸡和那辣的让人眼泪直流的水煮肉片。
他们从没想过,以前这些被他们嫌弃的鱼,竟然能做出这么些好滋味儿来?平日里他们连吃个鸡蛋都得忍好久,没想到今日这肉竟然让他们随便吃,从来没想过有一天可以吃肉吃到过瘾。
宋掌柜被那水煮肉片,辣的满脸通红,满头大汗,却依旧欲罢不能的在捞着肉片吃。
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沈家的人也来了,就坐在你寡妇的旁边一桌,沈习风的哥哥沈端也因为过春节从县里回来了。
沈习风听白礼这么一说,挑了挑眉,用筷子夹了一块鸡肉放进了嘴里。
周围的人瞪大眼睛看着沈习风,大家都没动筷,但是却一直盯着沈习风,他们迫切想知道他对这些菜的评价。
沈习风依次把口水鸡,凉拌粉丝和凉拌海带都尝了一口。
“口感新奇,有一股与众不同的味道,还有一丝丝微甜,味道极好!”沈习风给出了十分肯定的评价,虽然从没吃过这些东西,但是却觉得这些东西十分美味可口。
沈家的听完以后,都松了一口气,实在是怕沈习风吃出什么毛病来。
闻言,沈端也动了筷子尝了尝,品尝完以后眼睛一亮,也是连连点头。
周围的人见他们都吃了以后,也都开尝了一下,然后都直呼过瘾,这些都是她们从前没有吃过的东西,第一次吃到这么新奇的口味,不一会,桌子上的凉菜也没剩多少了。
牛寡妇被打脸了,脸色有些难看,和她同桌的一个女人,赶紧把鸡肉都夹了好几块把放进自家人碗里,然后对牛寡妇说道:“牛婶子,你们家不吃,害怕吃坏肚子,这些就给我们家吧,平常家里有一年半载吃不到一点肉,没想到白家出息了,吃席居然一桌上一只鸡。”
牛寡妇听的脸都绿了,赶紧用筷子把剩下的夹到她们这边:“你们吃完了,我们吃什么?出来别人家吃饭,这个样子也不嫌丢人!”
然后就把鸡肉送进自己嘴里,没想到居然这么好吃,吃完一块就还想继续吃,就把目光盯上了同桌的女人家,女人一看她那眼神,就赶紧叫自己孩子吃快些。
福满楼的宋掌柜在开席以后才匆匆忙忙赶来,白礼一见他便想起了这是镇上酒楼的掌柜,是白糖现在的生意伙伴,赶紧招呼道。
宋掌柜一脸歉意:“抱歉抱歉,今日县里来了几个朋友,实在抽不开身了,所以来的稍微迟了些。请别见怪。”
白礼赶紧摆摆手:“掌柜的不用客气,还请这边坐。”
然后把宋掌柜安排到了钱家和柳家的那一桌,跟大家说了一下大致的情况,钱家刘家人知道是他们家的生意伙伴,也热情多了。
宋掌柜的事开酒楼的,平日早把嘴吃刁了,原本是卖着白糖家的面子,毕竟他们是生意伙伴,没想着能吃到什么好菜。
当看到上的三盘凉菜的时候,都惊呆了,但是看着钱家和刘家的人,盛情难却,勉强的尝了一口,却没想到这味道那么独特,比他以前吃过的任何美味都要好吃。
这时候就想着能不能问一问配方和做法,到时候放到自己酒楼里,那自家酒楼的生意肯定更上一层楼,没准生意还能继续扩大一步。
凉菜上了之后,便是蒸菜。
白糖揭开了蒸笼盖儿,那浓郁的香味便传了出来,坐在靠近门口位置的人,闻到味都忍不住伸着头往院子里看去,想看看是什么东西那么香。惹得已经把凉菜吃完的客人们都直咽口水。
蒸菜总共有四样,粉蒸排骨,腌菜蒸肉,蒸酥肉,清蒸鱼,这鲈鱼是最后才放上蒸笼的,所以十分鲜嫩。
蒸菜一上桌,大家伙都迫不及待的动起筷子,大快朵颐,他们还从来没吃过这样的菜。
“宋先生,你尝尝这鱼,这是蒸出来的,味道十分鲜美。”白礼指了指刚上桌的清蒸鱼。
宋掌柜点点头,赶紧夹了一块,尝看以后,直呼鲜美好吃。
“没想到这鱼做出来竟这样鲜美?而且没有一丝腥膻的味道,我这是第一次吃到这样的美味啊!”宋掌柜还在回味嘴中鱼肉的鲜美,这些菜的味道,可比他酒楼里的所有厨子做的都好吃。
他们酒楼若是能把这些菜品都推出来,那定然会是十分受欢迎。
宋掌柜把菜都尝一遍,便拉着白礼滔滔不绝的说道:“我还是头一回吃到这么好吃的菜,这些菜做法都那么别致,与寻常菜的做法截然不同,口味也是各有千秋,请问这些菜都是谁做的啊?如果方便我可以请他来我们酒楼里当掌勺的大厨。”
白礼摆摆手:“先生你抬举了,这就是糖姐儿平日在家无聊自己研究的,还当不得这大厨啊!”
宋掌柜惊讶了没想到,白糖居然做的一手好菜,再加上白家的酿酒技术,自己这是在无意中抱上了财神爷的大腿啊!
白易秋和白孙氏他们一家坐在了钱家柳家的旁边,听着他们聊的起劲,虽然心理不屑,但是当着全村的人,也不好闹起来,只能埋头吃着桌上的东西。
一家人都狼吞虎咽的埋头吃着东西,虽然都不喜欢白糖一家,但是也不否认白糖做菜的手艺是真的好。
“贵儿,这鱼好生鲜嫩,你快尝尝。”白孙氏将一块鱼肉,夹进了白贵的碗中。
白贵将鱼肉送进了嘴中,瞬间便被鱼肉鲜嫩的口感给迷住了,这鱼当着是鲜嫩美味,而且还无半丝腥气,虽然在家里白孙氏给他做过烤鱼,但是两种口感都不一样,他甚至更喜欢这道清蒸鱼。
白赵氏白吴氏和白珠儿也没空矫情了,把所有的清蒸菜都尝了个遍,然后把吃的都忙着送进自己嘴里。
白赵氏的两个儿子恨不得直接用手抓,白秋鱼什么都没抢到,气的直哭,白吴氏看不下去,干脆把剩下的蒸酥肉都倒进了白秋鱼的碗里。
白赵氏就不乐意了:“弟妹,你这是做什么?大家都没吃完,你怎么就全部倒进你家秋鱼的碗里了。我家珠姐儿都还没怎么吃呢?”
白吴氏白了一眼白赵氏:“珠姐儿吃了那么多了,总要谦让一下妹妹吧,你看秋鱼还那么小,什么都没吃到,这东西都快吃完了,总要给她吃些吧!”
“你们少说几句,不想吃就赶紧滚回去!别在这给我丢人现眼。”白孙氏赶紧制止他们继续吵,白孙氏发话了,两人也不好再说什么了,只得赶紧乖乖闭嘴。
白孙氏看着桌上什么剩菜都没有了,气的直骂:“要怪就怪大义和大礼,你说这请人吃饭,就准备怎么几个菜,够谁吃啊!白白让全村的人笑掉大牙,请不起就不要上那么多肉,非得冲面子,上那么多肉,结果还只上那么点!”
“你还叫别人少说几句,你自己才少说几句吧!”白易秋听不下去了,出声制止,白孙氏现在还是心有余悸,也不太敢顶撞白易秋。
蒸菜上完以后便是炒菜炖菜还有汤菜,这些菜分别说红烧肘子,黄豆焖猪脚,松鼠鱼,水煮肉片,回锅肉,烤鸡,烤鱼和青菜鱼丸汤。
做这些菜很多的调料都是白糖从淘宝买的,现在至少在镇上,全都没有。
一众宾客吃的那是热火朝天,小孩子最爱吃的就是那酸甜鲜美的松鼠鱼和青菜鱼丸汤。大人们,最爱吃的,便是那红烧肘子,烧鸡和那辣的让人眼泪直流的水煮肉片。
他们从没想过,以前这些被他们嫌弃的鱼,竟然能做出这么些好滋味儿来?平日里他们连吃个鸡蛋都得忍好久,没想到今日这肉竟然让他们随便吃,从来没想过有一天可以吃肉吃到过瘾。
宋掌柜被那水煮肉片,辣的满脸通红,满头大汗,却依旧欲罢不能的在捞着肉片吃。
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