第6章 冰雪冷元子
走在城中街市上,怜心一边紧跟着苏眠月一边着急追问道:“小姐可是认真的?大少爷和老夫人肯定不会同意的。”
苏眠月再一次走到这热闹的街市上,行走路过的店铺,大多都是男子在当家做卖买,可其中也不乏女商贾。繁盛的朝代大多如此,男人可以做的事情女人照样也可以,唐宋之风盛行,是再好不过的朝代了。
“小姐…您再多思虑一番。”
苏眠月摆摆手,她当然知道困难重重,只是她已然做了决定,自然要想办法解决阻碍。
怜心怎么也说不过她,只能老老实实在后面跟着,当着半个导游。
京城内街市集市繁多,光是两层及以上的酒肆就有三四十家,更别提大大小小的摊档以及其他类别的食品商铺。
八珍馆在京城西面,而最繁华的街市在城中东面及南面,所以相对来说竞争并不大。只是要打响名声,也需得做到这城东城南都人尽皆知才算。
走了一个多时辰,苏眠月才发现绝大多数摊档都是咸口食物,主食居多,小食多为烧饼、包子、烤禽一类,甚至还有些醉蟹、卤鸭、肉杂碎。甜点也有,无非是各种糕点、蜜饯、甜汤。种类虽繁多,但大多苏眠月在现代也吃过见过,故也没觉得有什么新意。
现下黄昏将至,一日下来苏眠月倒也真有些饿了。
“怜心,带钱了吗?”
怜心点点头,和她家小姐出行她从来都会备足银两,毕竟苏眠月平时也爱买些食材或吃食。
“带我去最近的最好的楼里吃饭去。”
“城中有名的食肆太多了,好多奴婢都没去过呢。最近的该是云兮楼,名气也大,说是出了好些新样式。”
那云兮楼立于河边,楼高三层,一层有石台堆砌,两根大柱子立在店面两旁。二层朝外搭着花架子,颇为精致,外围倒有点现代天台美景座位的味道。三楼是略小的阁楼,几扇小轩窗开着。
苏眠月看着高悬在店门口那招牌,花鸟祥云雕刻式样,倒是气派,想必来此处吃上一顿也是有头有脸之人。
一进门就有两位小厮迎来。
今日苏眠月身上穿的倒也不随意,怜心也在梳妆打扮上颇为手巧。平日里这苏二姑娘多深色的衣裳,今日也是一袭偏暗藻绿衫裙,腰封紧裹细腰,妆容淡雅精致,倒是有名门贵女的模样。
所以那小厮笑颜相迎,二话不说就把这位贵客往二楼好位置上带。
一楼大堂显然更加吵闹些,位置也多,往二楼上走去,位置虽不如一楼多,却设计得精巧,桌椅错落摆置。栏杆旁的几个位置还放着几株她不大认得的花,房梁上也雕刻着精巧的花纹,看着便赏心悦目。
那小厮熟络得很,将她们领到靠栏边的一处小桌。当下客人也并不多,苏眠月一上去倒也引得几位客往她这边瞧。
“姑娘您可是第一次来?想要来点什么?”
此时的饭馆似乎并没有招牌,苏眠月托腮抬头看着店小二好奇地问道:“你们店里有什么招牌菜吗?”
那小二看着苏眠月带着真挚的眼神微笑着,莫名有些发愣。这绿衣裳本就显肤白,如今余晖下,苏眠月花容月貌之态更加动人,不免让他害臊起来。
“看您是爱吃什么,招牌菜我们有鲈鱼脍、珍馐三宝、双笋焖鹅、炙羊肉,只要是姑娘爱的,我们云兮楼必然有。”
苏眠月乍一听,也没听懂,便随便点了三份,又想到自己的老本行,问道:“可有甜食?”
“甜食也多,酥油鲍螺、紫苏膏、冰雪冷元子、龙凤水晶糕也是样样皆可!”
好多名字乍一听,她还的确听都没听过,便随便点了两份冰雪冷元子同酥油泡螺。那店小二服务态度也不错,笑呵呵地记下后飞似的喊菜去了。
苏眠月朝那栏杆外望去。她第一次在这么高的地方看这京城,远眺不远处的河流,俯瞰那络绎不绝的人流,莫名让她感觉有些不真实。怜心也好奇打量着,她家小姐好久没来这种高楼酒肆,她自然也不常出入这种地方。从前八珍馆还能上二楼看看,只是那楼往下看也没有什么景,倒也无趣。
二人有一搭没一搭地聊着,凭栏远望楼下美景。时不时夕阳晚风吹来,倒也舒适惬意。
“侯爷,快看。”
那秦儒卿眼神示意这闻绪风回头。自打苏眠月一上楼,秦儒卿就时不时往她那方向撇去。闻绪风不看都知道,他斜后方坐的就是那苏二姑娘,只是他一回头看见那苏眠月对着外面的风景微笑着,还是让他有些意外。
这苏眠月在他印象中倒没这么岁月静好,前段日子施舍乞丐已然打破他对她的认知,如今看着对方柔情似水般看着窗外,凉风习习几缕发丝拂过白皙的面庞,倒是显得温婉可亲,如镜花水月般仙姿飘渺。
那秦儒卿一边看一边小声在他耳边说道:“这暗沉的绿衫倒是少见姑娘家穿着,如今看这女子穿在身上却觉得甚是美丽。看这身段也不似普通人家的小姐,侯爷可知是哪家千金?”
语气中倒是透露着不加掩饰的兴趣与躁动,闻绪风只淡淡答道:“刚入京城几月有余,秦兄便家家高门皆知,怎会不认得。”
那秦儒卿撇撇嘴,又见那女子似是听了旁边的婢女说了什么,笑了一下,差点将他看呆。
“高门贵女也不乏胭脂俗粉,大多也是无趣至极,前面那位姑娘倒是顾盼生辉,与其他人相比实是与众不同。”
闻绪风很快便回过头,也没再搭理秦儒卿的自说自话。
苏眠月的菜上齐了,几道菜色香味俱全,让人食指大动。鲈鱼脍肉白松嫩,气味鲜香;双笋焖鹅芡汁浓郁,鸭肉松软,鲜笋入味;珍馐三宝,则是鸡、鹅、鱼三样的肝脏,先炖煮去腥,再切片爆炒,锅气十足。
她一边吃着,一边想着如何复刻这几道菜。而怜心则一边吃着,一边嘴上也不停夸赞。
正吃上兴头呢,甜品来了。
“这是冰雪冷元子?”苏眠月看着眼前一碗冰汤圆有些愣住了,名字如此好听,原来也不过是汤圆加冰,再加点凉粉?好家伙,这汤圆换了个名字,可又是一道新菜了。
可再仔细看看,那冷元子颜色又不似汤圆洁白,倒是有一点鹅黄,个头也比普通汤圆略微再小一些。
苏眠月勺了一个放入口中,咬下的瞬间却没有馅儿,反而有黄豆的香气,结合糯米丸子的软糯,倒让她突然想到小时候校门口旁卖的裹满黄豆粉的圆糍粑。黄豆的香气和糯米粘合一起,想必是炒过的黄豆粉加上糯米粉一块揉制而成,配上甜滋滋又沁凉的砂糖水,倒是美味又消暑。
“好吃!”
吃到心里非常合格的甜点苏眠月总是特别舒爽,那种舒爽直逼天灵盖,让她瞬间燃起复刻之心。
怜心看着自家小姐满足地吃着甜汤的模样,也由衷地开心。她家小姐以前何曾如此笑过,仿佛是从小被疼到大、未曾受过伤一般,一看到苏眠月现在的模样,怜心甚至也想着小姐不恢复记忆倒也挺好。
这酥油鲍螺看起来倒是普通,奶油质地的海螺状甜品,直接就放置在盘中。苏眠月轻轻挖了一勺,果然像奶油般质地松软,只是更像打发过头的奶油,略有些粗糙。
放入口中,入口即化。同现代的奶油倒有些相像,苏眠月吃着觉得一般,只是惊奇没想此处也有如此接近现代化的食品。可那怜心同她不同,这是她第一次吃乳酪制成的糕点,一面吃一面赞不绝口。
苏眠月笑着说道:“这你就高兴成这样,等之后我把八珍馆开起来,日日研制好吃的给你。”
那怜心正吃着高兴呢,笑着点头连连说好,可想到老夫人大少爷那边,又马上愁容满面起来:“可是小姐,老夫人不会同意的,再说到时候小姐不知哪日就要嫁人了,哪能真的去开八珍馆呢?”
苏眠月看着对方又提这糟心事,便拿手指抹了一下那奶油就往那小丫头脸颊上一点:“你想这些做什么,八珍馆我肯定要开,嫁人不嫁人的,我才多大,晚一两年成亲有何不可。”
“那老夫人好不容易把那婚约给小姐呢,小姐你…”
“我什么,是我嫁不出去还是那闻绪风娶不到夫人,过了这门就找下一门亲事呗,反正我又不大,那岚心姐姐不也是比现在的我大两岁才出嫁的吗。”
怜心看着她家小姐一副心里门儿清的模样,一时也不知该如何辩驳。她家小姐的确还可以再等等些,只是那门好亲事她可不想她家小姐就此错过。正想再努力说服说什么,却看到右前方一个熟悉的身影。
那闻小侯爷一脸冰冷,阴沉沉地站在苏眠月后方。平日里闻绪风虽冷峻,却给人一种高岭之花的疏而不失礼,可现下,那小侯爷的脸色可谓难看,倒是有些怒而不发的味道。
怜心有些害怕,刚想开口,却见那闻绪风伸出修长的手指,竖着点了点自己的鼻尖,示意她闭嘴。她一个小小婢女哪敢说话,只好抿抿嘴角,一边提心吊胆一边装作若无其事地继续吃那酥油鲍螺。
那苏眠月一边吃着那冷元子,一边想着如何解决这门亲事。
她当然不能耽误苏眠月的嫁娶,既说了要嫁心上人,想必这苏二姑娘还是有一颗向往婚姻的心。只是她年龄的确也可以再等等,搞事业很重要,对于她来说这两件事她的确也对重兴八珍馆更感兴趣。只是这古代实在给了女子太多限制,创业,哪能不需要个一年半载的,这么小就成亲,岂不是耽误。
苏眠月这么一想又有点不甘心,小声哀叹道:“那么小就得考虑成亲,男人真是搞事业路上的绊脚石啊。”
听到她家小姐的自言自语怜心更觉对面站着那人气场不太妙。
作孽啊,此时此刻她恨不得带着她家小姐飞快逃离。
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苏眠月再一次走到这热闹的街市上,行走路过的店铺,大多都是男子在当家做卖买,可其中也不乏女商贾。繁盛的朝代大多如此,男人可以做的事情女人照样也可以,唐宋之风盛行,是再好不过的朝代了。
“小姐…您再多思虑一番。”
苏眠月摆摆手,她当然知道困难重重,只是她已然做了决定,自然要想办法解决阻碍。
怜心怎么也说不过她,只能老老实实在后面跟着,当着半个导游。
京城内街市集市繁多,光是两层及以上的酒肆就有三四十家,更别提大大小小的摊档以及其他类别的食品商铺。
八珍馆在京城西面,而最繁华的街市在城中东面及南面,所以相对来说竞争并不大。只是要打响名声,也需得做到这城东城南都人尽皆知才算。
走了一个多时辰,苏眠月才发现绝大多数摊档都是咸口食物,主食居多,小食多为烧饼、包子、烤禽一类,甚至还有些醉蟹、卤鸭、肉杂碎。甜点也有,无非是各种糕点、蜜饯、甜汤。种类虽繁多,但大多苏眠月在现代也吃过见过,故也没觉得有什么新意。
现下黄昏将至,一日下来苏眠月倒也真有些饿了。
“怜心,带钱了吗?”
怜心点点头,和她家小姐出行她从来都会备足银两,毕竟苏眠月平时也爱买些食材或吃食。
“带我去最近的最好的楼里吃饭去。”
“城中有名的食肆太多了,好多奴婢都没去过呢。最近的该是云兮楼,名气也大,说是出了好些新样式。”
那云兮楼立于河边,楼高三层,一层有石台堆砌,两根大柱子立在店面两旁。二层朝外搭着花架子,颇为精致,外围倒有点现代天台美景座位的味道。三楼是略小的阁楼,几扇小轩窗开着。
苏眠月看着高悬在店门口那招牌,花鸟祥云雕刻式样,倒是气派,想必来此处吃上一顿也是有头有脸之人。
一进门就有两位小厮迎来。
今日苏眠月身上穿的倒也不随意,怜心也在梳妆打扮上颇为手巧。平日里这苏二姑娘多深色的衣裳,今日也是一袭偏暗藻绿衫裙,腰封紧裹细腰,妆容淡雅精致,倒是有名门贵女的模样。
所以那小厮笑颜相迎,二话不说就把这位贵客往二楼好位置上带。
一楼大堂显然更加吵闹些,位置也多,往二楼上走去,位置虽不如一楼多,却设计得精巧,桌椅错落摆置。栏杆旁的几个位置还放着几株她不大认得的花,房梁上也雕刻着精巧的花纹,看着便赏心悦目。
那小厮熟络得很,将她们领到靠栏边的一处小桌。当下客人也并不多,苏眠月一上去倒也引得几位客往她这边瞧。
“姑娘您可是第一次来?想要来点什么?”
此时的饭馆似乎并没有招牌,苏眠月托腮抬头看着店小二好奇地问道:“你们店里有什么招牌菜吗?”
那小二看着苏眠月带着真挚的眼神微笑着,莫名有些发愣。这绿衣裳本就显肤白,如今余晖下,苏眠月花容月貌之态更加动人,不免让他害臊起来。
“看您是爱吃什么,招牌菜我们有鲈鱼脍、珍馐三宝、双笋焖鹅、炙羊肉,只要是姑娘爱的,我们云兮楼必然有。”
苏眠月乍一听,也没听懂,便随便点了三份,又想到自己的老本行,问道:“可有甜食?”
“甜食也多,酥油鲍螺、紫苏膏、冰雪冷元子、龙凤水晶糕也是样样皆可!”
好多名字乍一听,她还的确听都没听过,便随便点了两份冰雪冷元子同酥油泡螺。那店小二服务态度也不错,笑呵呵地记下后飞似的喊菜去了。
苏眠月朝那栏杆外望去。她第一次在这么高的地方看这京城,远眺不远处的河流,俯瞰那络绎不绝的人流,莫名让她感觉有些不真实。怜心也好奇打量着,她家小姐好久没来这种高楼酒肆,她自然也不常出入这种地方。从前八珍馆还能上二楼看看,只是那楼往下看也没有什么景,倒也无趣。
二人有一搭没一搭地聊着,凭栏远望楼下美景。时不时夕阳晚风吹来,倒也舒适惬意。
“侯爷,快看。”
那秦儒卿眼神示意这闻绪风回头。自打苏眠月一上楼,秦儒卿就时不时往她那方向撇去。闻绪风不看都知道,他斜后方坐的就是那苏二姑娘,只是他一回头看见那苏眠月对着外面的风景微笑着,还是让他有些意外。
这苏眠月在他印象中倒没这么岁月静好,前段日子施舍乞丐已然打破他对她的认知,如今看着对方柔情似水般看着窗外,凉风习习几缕发丝拂过白皙的面庞,倒是显得温婉可亲,如镜花水月般仙姿飘渺。
那秦儒卿一边看一边小声在他耳边说道:“这暗沉的绿衫倒是少见姑娘家穿着,如今看这女子穿在身上却觉得甚是美丽。看这身段也不似普通人家的小姐,侯爷可知是哪家千金?”
语气中倒是透露着不加掩饰的兴趣与躁动,闻绪风只淡淡答道:“刚入京城几月有余,秦兄便家家高门皆知,怎会不认得。”
那秦儒卿撇撇嘴,又见那女子似是听了旁边的婢女说了什么,笑了一下,差点将他看呆。
“高门贵女也不乏胭脂俗粉,大多也是无趣至极,前面那位姑娘倒是顾盼生辉,与其他人相比实是与众不同。”
闻绪风很快便回过头,也没再搭理秦儒卿的自说自话。
苏眠月的菜上齐了,几道菜色香味俱全,让人食指大动。鲈鱼脍肉白松嫩,气味鲜香;双笋焖鹅芡汁浓郁,鸭肉松软,鲜笋入味;珍馐三宝,则是鸡、鹅、鱼三样的肝脏,先炖煮去腥,再切片爆炒,锅气十足。
她一边吃着,一边想着如何复刻这几道菜。而怜心则一边吃着,一边嘴上也不停夸赞。
正吃上兴头呢,甜品来了。
“这是冰雪冷元子?”苏眠月看着眼前一碗冰汤圆有些愣住了,名字如此好听,原来也不过是汤圆加冰,再加点凉粉?好家伙,这汤圆换了个名字,可又是一道新菜了。
可再仔细看看,那冷元子颜色又不似汤圆洁白,倒是有一点鹅黄,个头也比普通汤圆略微再小一些。
苏眠月勺了一个放入口中,咬下的瞬间却没有馅儿,反而有黄豆的香气,结合糯米丸子的软糯,倒让她突然想到小时候校门口旁卖的裹满黄豆粉的圆糍粑。黄豆的香气和糯米粘合一起,想必是炒过的黄豆粉加上糯米粉一块揉制而成,配上甜滋滋又沁凉的砂糖水,倒是美味又消暑。
“好吃!”
吃到心里非常合格的甜点苏眠月总是特别舒爽,那种舒爽直逼天灵盖,让她瞬间燃起复刻之心。
怜心看着自家小姐满足地吃着甜汤的模样,也由衷地开心。她家小姐以前何曾如此笑过,仿佛是从小被疼到大、未曾受过伤一般,一看到苏眠月现在的模样,怜心甚至也想着小姐不恢复记忆倒也挺好。
这酥油鲍螺看起来倒是普通,奶油质地的海螺状甜品,直接就放置在盘中。苏眠月轻轻挖了一勺,果然像奶油般质地松软,只是更像打发过头的奶油,略有些粗糙。
放入口中,入口即化。同现代的奶油倒有些相像,苏眠月吃着觉得一般,只是惊奇没想此处也有如此接近现代化的食品。可那怜心同她不同,这是她第一次吃乳酪制成的糕点,一面吃一面赞不绝口。
苏眠月笑着说道:“这你就高兴成这样,等之后我把八珍馆开起来,日日研制好吃的给你。”
那怜心正吃着高兴呢,笑着点头连连说好,可想到老夫人大少爷那边,又马上愁容满面起来:“可是小姐,老夫人不会同意的,再说到时候小姐不知哪日就要嫁人了,哪能真的去开八珍馆呢?”
苏眠月看着对方又提这糟心事,便拿手指抹了一下那奶油就往那小丫头脸颊上一点:“你想这些做什么,八珍馆我肯定要开,嫁人不嫁人的,我才多大,晚一两年成亲有何不可。”
“那老夫人好不容易把那婚约给小姐呢,小姐你…”
“我什么,是我嫁不出去还是那闻绪风娶不到夫人,过了这门就找下一门亲事呗,反正我又不大,那岚心姐姐不也是比现在的我大两岁才出嫁的吗。”
怜心看着她家小姐一副心里门儿清的模样,一时也不知该如何辩驳。她家小姐的确还可以再等等些,只是那门好亲事她可不想她家小姐就此错过。正想再努力说服说什么,却看到右前方一个熟悉的身影。
那闻小侯爷一脸冰冷,阴沉沉地站在苏眠月后方。平日里闻绪风虽冷峻,却给人一种高岭之花的疏而不失礼,可现下,那小侯爷的脸色可谓难看,倒是有些怒而不发的味道。
怜心有些害怕,刚想开口,却见那闻绪风伸出修长的手指,竖着点了点自己的鼻尖,示意她闭嘴。她一个小小婢女哪敢说话,只好抿抿嘴角,一边提心吊胆一边装作若无其事地继续吃那酥油鲍螺。
那苏眠月一边吃着那冷元子,一边想着如何解决这门亲事。
她当然不能耽误苏眠月的嫁娶,既说了要嫁心上人,想必这苏二姑娘还是有一颗向往婚姻的心。只是她年龄的确也可以再等等,搞事业很重要,对于她来说这两件事她的确也对重兴八珍馆更感兴趣。只是这古代实在给了女子太多限制,创业,哪能不需要个一年半载的,这么小就成亲,岂不是耽误。
苏眠月这么一想又有点不甘心,小声哀叹道:“那么小就得考虑成亲,男人真是搞事业路上的绊脚石啊。”
听到她家小姐的自言自语怜心更觉对面站着那人气场不太妙。
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