第924章 郡主今天不想背锅(38)
送了胭脂盒之后,江子兮便拉着姜哲去了厨房。
说要做花饼,那便就做花饼。
月季花她之前就让宁仙儿备好送去厨房了,可她刚到厨房,便被几个嬷嬷给拦住了。
“郡主……郡主你这是要做什么?”
几个嬷嬷面色都十分惶恐,有意无意的用身子拦住了江子兮。
江子兮见她们如此模样,简直哭笑不得,各种保证自己不会乱来之后,几个嬷嬷才半信半疑的让江子兮进去。
姜哲侧目看着跟嬷嬷们争辩的江子兮,不由得抿唇笑了。
这丫头……
他原本觉得她就是一个刁蛮郡主,高高在上,刁蛮任性,却不知,她还有如此娇憨的时候。
分明几个死命令下去,她们就会让开了,但是她不,她非得争论赢了才进去,真是又傻又叫人无奈。
江子兮若是知道他的想法,势必会给自己两巴掌。
她怎么就没有想到呢!
她可是郡主啊,谁敢拦她?!
再拦就拿月钱来威胁她们!
进入厨房之后,江子兮发现所有的食材都被师傅和厨娘们收了起来,个个护着食材跟护犊子一样。
正是因为如此,整个灶台干干净净的,很是宽敞,上面只放着她让宁仙儿送过来的一揽子月季花。
江子兮将月季花洗净,放入钵中捣碎,加入白糖芝麻,这馅就算是做好了,看着红艳艳的,十分漂亮。
“澄粉呢?澄粉在哪里?”
江子兮在柜子里面找了半天,都没有找到面粉一类的东西,更别说澄粉了。
所谓澄粉,也就是小麦淀粉,冰皮月饼还有肠粉等吃食,都是澄粉做的。
看着跟糯米粉很像,但一上锅蒸就成了透明的。
几个厨娘师傅你看看我,我看看你,都从对方眼中看到了讶异。
郡主一个连糖和盐都分不清楚的人,居然知道澄粉?
一个厨娘弱弱的说道:
“郡主,你要澄粉做什么?”
江子兮笑:“自然是做糕点。”
厨娘心中恐惧,看来那一袋子澄粉都要被郡主给霍霍了。
她颤抖着手指了指旁边的柜子:
“澄粉……都在这里面了。”
江子兮让姜哲帮忙将澄粉抬到了灶台上,先调了一盆澄粉之后,又将面粉也抬了出来,调了一大盆面粉。
厨娘师傅们看到江子兮如此浪费,眼中都盛满了泪水。
姜哲看着众人的反应,觉得有些好笑。
虽然他也听说过江子兮在厨房的这些壮举,也晓得当年她做了一揽子的饭菜端去给沈衍文,却被沈衍文当场吐了的事情。
但看她如今娴熟的手法,做出来的东西……应该还是能吃的吧。
至少他在心中暗暗斟酌,过会儿一定要说好吃,不能让江子兮失望。
江子兮将面皮擀得很薄,一块一块的,比饺子皮还要薄上许多,跟一张纸一样的厚度。
她将花馅放入面皮中,然后一层一层在外面的又裹了几层面皮,共九层,裹好之后,拿刀轻轻在最上面的割了几个口子,口子也正好九个。
整个过程很缓慢,姜哲见她很累,便上手替她擀面,但擀得始终没有她擀得漂亮。
“好姐姐们,你们也过来帮帮忙吧。”
姜哲好声好气的向一旁的厨娘师傅们求助。
厨娘师傅们虽然不是很情愿,却也帮着擀皮。
终于,一大筲箕的糕点总算是做成形了。
“开始烧火吧。”江子兮说道。
她也没有闲着,而是转头开始用澄粉包裹花馅,她用心的将澄粉里面压出九个小点,分别放入花馅,然后包成小包子的模样。
这个上手比刚刚那个要容易很多,很快她就跟厨娘们包出一大盘子了。
火刚好烧好,江子兮将面粉做的糕点冷油下锅,随着锅里油开始泛起热度,糕点也开始一层一层皮的散开。
九瓣花瓣如同荷花盛开一般,最终露出了红色的花蕊,十分漂亮。
“这……好漂亮!”师傅厨娘们都惊叹道。
这糕点即便是不好吃,光看着也赏心悦目啊。
在众人惊叹的时候,江子兮已经快速将糕点都捞了出来:
“趁热,你们尝尝味道合不合适。”
江子兮一边说着,一边上蒸笼,将澄粉所做的糕点都放入蒸笼里面开始蒸。
厨娘师傅们你看看我,我看看你,一时间不知道该不该上手。
郡主性子一下好一下坏的,如果他们吃了,她生气怎么办?
自家郡主生气起来,可没有几个人能劝得住。
倒是姜哲丝毫没有犹豫,伸手拿起了一个花饼尝了起来。
外皮酥脆,里面又甜又软,还带着花香的天然香气,口感不腻味,层次分明,叫人意外不已。
见姜哲尝了一个,其余几个厨娘师傅也都拿起来尝了尝。
“哇,郡主,这是什么糕点?味道真好!”
江子兮看着糕点的九层花瓣,笑道:
“就叫它九花饼吧。”
她拿出盘子,在中心放了一朵月季花,在四周都用月季花的叶子做铺垫,然后放上九花饼,看着十分漂亮。
“仙儿,将这些送去给爹爹和娘亲。”
宁仙儿看着漂亮的糕点,眼中闪烁了一下:“是。”
彼时李慧瑞刚巧和江候在书房商议沈衍文和姜哲的事情,本来忧心忡忡,一抬眼便见有丫鬟送了些糕点过来:
“侯爷,公主,这是郡主做的糕点,叫奴婢们送些过来。”
江子兮做的?
两人脸上都出现了一丝惶恐,随即轻咳了几声掩饰尴尬:
“放下就出去吧。”
“是。”
两人原本以为看到的会是一团漆黑不知所云的东西,却没有想到,竟是如鲜花一般漂亮的糕点。
“这……这真的是子兮做的?是什么糕点?怎么会这么漂亮?”李慧瑞惊讶的说道。
江候拿起咬了一口,尝到味道之后,不由得惊叹:
“她说是花饼,没想到还真是如花一般漂亮的糕点,味道也不甜不腻刚刚好,此饼只应天上有啊。”
自家闺女做的东西,自然得夸到天上去。
李慧瑞感叹一番之后,却若有所思:
“赞礼,你可还记得上一次子兮为我们熬药的事情?她说是和尚给的药方,可下人们都说并没有见过这个和尚。”
江候也顿了顿:“子兮说是因为做了个梦,有菩萨点化,所以想开了很多事情。”
“她最近确实是性子大变,还莫名会了很多东西,难不成,这世上当真有菩萨?”
李慧瑞抿唇,叹了口气:
“若真有菩萨,只望能好好庇佑她。”
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说要做花饼,那便就做花饼。
月季花她之前就让宁仙儿备好送去厨房了,可她刚到厨房,便被几个嬷嬷给拦住了。
“郡主……郡主你这是要做什么?”
几个嬷嬷面色都十分惶恐,有意无意的用身子拦住了江子兮。
江子兮见她们如此模样,简直哭笑不得,各种保证自己不会乱来之后,几个嬷嬷才半信半疑的让江子兮进去。
姜哲侧目看着跟嬷嬷们争辩的江子兮,不由得抿唇笑了。
这丫头……
他原本觉得她就是一个刁蛮郡主,高高在上,刁蛮任性,却不知,她还有如此娇憨的时候。
分明几个死命令下去,她们就会让开了,但是她不,她非得争论赢了才进去,真是又傻又叫人无奈。
江子兮若是知道他的想法,势必会给自己两巴掌。
她怎么就没有想到呢!
她可是郡主啊,谁敢拦她?!
再拦就拿月钱来威胁她们!
进入厨房之后,江子兮发现所有的食材都被师傅和厨娘们收了起来,个个护着食材跟护犊子一样。
正是因为如此,整个灶台干干净净的,很是宽敞,上面只放着她让宁仙儿送过来的一揽子月季花。
江子兮将月季花洗净,放入钵中捣碎,加入白糖芝麻,这馅就算是做好了,看着红艳艳的,十分漂亮。
“澄粉呢?澄粉在哪里?”
江子兮在柜子里面找了半天,都没有找到面粉一类的东西,更别说澄粉了。
所谓澄粉,也就是小麦淀粉,冰皮月饼还有肠粉等吃食,都是澄粉做的。
看着跟糯米粉很像,但一上锅蒸就成了透明的。
几个厨娘师傅你看看我,我看看你,都从对方眼中看到了讶异。
郡主一个连糖和盐都分不清楚的人,居然知道澄粉?
一个厨娘弱弱的说道:
“郡主,你要澄粉做什么?”
江子兮笑:“自然是做糕点。”
厨娘心中恐惧,看来那一袋子澄粉都要被郡主给霍霍了。
她颤抖着手指了指旁边的柜子:
“澄粉……都在这里面了。”
江子兮让姜哲帮忙将澄粉抬到了灶台上,先调了一盆澄粉之后,又将面粉也抬了出来,调了一大盆面粉。
厨娘师傅们看到江子兮如此浪费,眼中都盛满了泪水。
姜哲看着众人的反应,觉得有些好笑。
虽然他也听说过江子兮在厨房的这些壮举,也晓得当年她做了一揽子的饭菜端去给沈衍文,却被沈衍文当场吐了的事情。
但看她如今娴熟的手法,做出来的东西……应该还是能吃的吧。
至少他在心中暗暗斟酌,过会儿一定要说好吃,不能让江子兮失望。
江子兮将面皮擀得很薄,一块一块的,比饺子皮还要薄上许多,跟一张纸一样的厚度。
她将花馅放入面皮中,然后一层一层在外面的又裹了几层面皮,共九层,裹好之后,拿刀轻轻在最上面的割了几个口子,口子也正好九个。
整个过程很缓慢,姜哲见她很累,便上手替她擀面,但擀得始终没有她擀得漂亮。
“好姐姐们,你们也过来帮帮忙吧。”
姜哲好声好气的向一旁的厨娘师傅们求助。
厨娘师傅们虽然不是很情愿,却也帮着擀皮。
终于,一大筲箕的糕点总算是做成形了。
“开始烧火吧。”江子兮说道。
她也没有闲着,而是转头开始用澄粉包裹花馅,她用心的将澄粉里面压出九个小点,分别放入花馅,然后包成小包子的模样。
这个上手比刚刚那个要容易很多,很快她就跟厨娘们包出一大盘子了。
火刚好烧好,江子兮将面粉做的糕点冷油下锅,随着锅里油开始泛起热度,糕点也开始一层一层皮的散开。
九瓣花瓣如同荷花盛开一般,最终露出了红色的花蕊,十分漂亮。
“这……好漂亮!”师傅厨娘们都惊叹道。
这糕点即便是不好吃,光看着也赏心悦目啊。
在众人惊叹的时候,江子兮已经快速将糕点都捞了出来:
“趁热,你们尝尝味道合不合适。”
江子兮一边说着,一边上蒸笼,将澄粉所做的糕点都放入蒸笼里面开始蒸。
厨娘师傅们你看看我,我看看你,一时间不知道该不该上手。
郡主性子一下好一下坏的,如果他们吃了,她生气怎么办?
自家郡主生气起来,可没有几个人能劝得住。
倒是姜哲丝毫没有犹豫,伸手拿起了一个花饼尝了起来。
外皮酥脆,里面又甜又软,还带着花香的天然香气,口感不腻味,层次分明,叫人意外不已。
见姜哲尝了一个,其余几个厨娘师傅也都拿起来尝了尝。
“哇,郡主,这是什么糕点?味道真好!”
江子兮看着糕点的九层花瓣,笑道:
“就叫它九花饼吧。”
她拿出盘子,在中心放了一朵月季花,在四周都用月季花的叶子做铺垫,然后放上九花饼,看着十分漂亮。
“仙儿,将这些送去给爹爹和娘亲。”
宁仙儿看着漂亮的糕点,眼中闪烁了一下:“是。”
彼时李慧瑞刚巧和江候在书房商议沈衍文和姜哲的事情,本来忧心忡忡,一抬眼便见有丫鬟送了些糕点过来:
“侯爷,公主,这是郡主做的糕点,叫奴婢们送些过来。”
江子兮做的?
两人脸上都出现了一丝惶恐,随即轻咳了几声掩饰尴尬:
“放下就出去吧。”
“是。”
两人原本以为看到的会是一团漆黑不知所云的东西,却没有想到,竟是如鲜花一般漂亮的糕点。
“这……这真的是子兮做的?是什么糕点?怎么会这么漂亮?”李慧瑞惊讶的说道。
江候拿起咬了一口,尝到味道之后,不由得惊叹:
“她说是花饼,没想到还真是如花一般漂亮的糕点,味道也不甜不腻刚刚好,此饼只应天上有啊。”
自家闺女做的东西,自然得夸到天上去。
李慧瑞感叹一番之后,却若有所思:
“赞礼,你可还记得上一次子兮为我们熬药的事情?她说是和尚给的药方,可下人们都说并没有见过这个和尚。”
江候也顿了顿:“子兮说是因为做了个梦,有菩萨点化,所以想开了很多事情。”
“她最近确实是性子大变,还莫名会了很多东西,难不成,这世上当真有菩萨?”
李慧瑞抿唇,叹了口气:
“若真有菩萨,只望能好好庇佑她。”
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