第75节
顾软软端着已经烧红的炭火盆用凳子垫着放在桌子下方,顾怀陵把铜锅放进圆桌中间,和圆桌中的小洞正好贴合。
林婆婆则放下食盘,盘内放了六个小碗碟,碗碟之中已经放好了蘸料,另各有香葱香菜两碗,想吃什么加什么。
林婆婆:“快,都坐下,让怀陵告诉你们怎么吃。”
虽然林婆婆已经知道了这个新吃法,但还没试过,也是迫不及待的,林婆婆都是如此,毫不知情的三人更是急切,入座后就直接抬眼看向顾怀陵。
顾怀陵也不多话,直接起筷,夹了一片片的薄薄的牛肉,直接入红汤,略等了一会,牛肉变色后就夹了起来,在香油蘸料中拌了拌,吹了下,就直接入口。
“就这么吃。”有些烫,顾怀陵含糊道:“你们先吃吃看。”
“先吃牛羊肉吧,只有这两种是两下就好的。”
汤料的麻辣香味一直往鼻子里钻,林婆婆早就按捺不住了,顾怀陵话一落,就直接夹了片牛肉入了红汤,其他人也纷纷起筷,林先生毫不犹豫入了红汤,纪先生和俞墨看着红汤里的辣椒花椒,神情一滞,默默的入了白汤。
片的极薄的牛肉几乎入滚汤就熟了。
起筷,学着顾怀陵的动作在蘸料里拌了拌,迟疑的送入口,入口的那一刻,红汤的麻辣和早已腌制入味的牛肉在嘴里炸开,鲜嫩滚烫又带着嚼劲。
“好,好吃!”这是被烫的舌尖有些发麻的林先生。
林婆婆也跟着点头。
纪先生和俞墨虽用的白汤,但白汤浓郁,不仅是鲫鱼,汤底是用牛羊骨熬出来的,滑嫩的牛肉遇上最鲜的汤底,怎一个好吃了得?
两人表情亦是新奇,赞同点头。
四人又继续吃牛肉,顾怀陵则忙着把酥肉鸡胗乌鱼块鱼豆腐等物分下两汤,“这几样都煮的久,直接下锅了。”又指着其他菜道:“这些只要一会,熟了就能马上吃。”
这个吃法很新奇,味道也好,其他人只是点头,就埋头苦吃,连着吃了好几筷子,俞墨没忍住,试了红汤,入口的那一刻,眼眶就被辣红了,鼻尖很快出汗,嘶了一声,拿过一旁的桑葚酒灌了一杯下肚。
甜酒入腹,辣意仍旧不缓,甚至胃都有些疼,揉着胃看着用红汤吃的很欢快的顾软软等人,默了默,心里暗想:川人果然和其他地方的人不一样,他们味觉是用辣椒做的吧?
俞墨是生意人,其他人只关注新奇和好吃,俞墨想的更多,胃部痛觉缓了之后,狭长的双眸看向顾软软,问,“这是你想出来的,你做出来的?”
顾软软眨了眨大眼睛,看向了顾怀陵。
“不用他来解释,我会唇语。”俞墨打断了顾怀陵想要开口的动作。
俞叔叔也会唇语?顾软软诧异挑眉,但很快平息,会唇语就更好了。
顾软软:‘是怀月偶然想这样吃,点子是她出的,底汤是我做出来的。’
“很聪明,手很巧。”俞墨赞了一句,拿过酒杯对着顾软软举起,顾软软也双手拿着酒杯,两人隔空碰了一杯,俞墨一饮而尽,放下酒杯,一样一样的去试每道菜。
顾软软抿了一口酸甜的桑葚酒,悄悄看向了顾怀陵,顾怀陵对着她点了点头。
顾软软放心了,安心吃饭,虽然这吃法自己和怀月已经在家里吃过了两次了,但仍觉好吃,总觉得吃不够。
虽然菜色不多,但分量都十分足,竟都吃完了,林先生纪先生的书卷气彻底没了,扶着肚子瘫在椅子上,俞墨也有些撑,但好歹维持住了形象,依旧端坐,在其他人回神之前出口,“顾姑娘,我们去外面谈谈?”
顾软软当即点头,和俞墨一起去了一旁的偏厅。
到了偏厅后两人入座,俞墨直入主题,“顾姑娘今儿请我品新菜式,不仅是感谢,还有其他的打算把?”
“恕我直言,顾姑娘是想和俞某谈生意吗?”
俞墨爽快,顾软软也十分坦诚,点头。俞墨十多岁就在外面闯荡,谈过的生意不计其数,但这还是第一次小姑娘和自己谈,看着顾软软圆溜溜的双眸,笑着点头,“那顾姑娘想怎么做这生意?是像郝掌柜那般直接卖方子呢,还是参与分成?”
“如是卖方子,作价几何,若是分成,又要占几成?”
顾怀陵是个好的,读书很是出色,脑子也十分聪明,但俞墨故意没喊顾怀陵,就想看看这个名为软软的姑娘,性子到底软不软。
上次求医发现了她柔弱表面下的大气果断,这次又会发现什么?
顾软软并没有回答俞墨的问题,而是偏头,笑的很是可爱,问他,‘俞叔叔,你是想挣一笔银子呢,还是想挣很多银子呢?’
俞墨挑眉,凤眸笑意流转。
“哦?顾姑娘有什么好的建议吗?”
顾软软端坐,笑的斯文,‘若是只想挣一笔银子,那就直接拿了这方子开铺子便是了,但若想挣很多银子的话,这铺子,现在还开不得。’
“那什么时候能开?”
顾软软从袖口暗袋里掏出折纸,打开后递给了俞墨,俞墨接过,垂眼看去,娟秀的小字铺满整张页面,俞墨凝神迅速扫了一个大概,抬眼,定定看着顾软软,“这是你想的?”
顾软软点头。
这纸上列出了三十六个府城,每个府城的口味偏好都一一标了出来。
俞墨本就十分聪慧,看到这三十六个府城,就知道顾软软想做什么了,目光将顾软软扫视了一番,看不出来啊,小丫头野心挺大,这是要三十六个府城的店铺一起开啊。
顾软软迎着俞墨有些摄人的目光,硬着头皮笑。
‘刚开铺子的时候,这个东西新奇,大家肯定都会来吃一吃,生意应该不会差,后续的生意的话,我觉得虽不如前面爆满,倒应该也还算不错,围在一起吃很方便,也热闹,特别是冬天,暖和。’
‘但这也就是一个稀奇,就算底汤的方子没有泄露,世上能人很多,我能几个月想出这底汤,别人也能,若这个当真生意兴隆,很快就会出现第二家第三家。’
这个推测很有可能会出现,俞墨点头,“所以呢?”
‘所以——-’
顾软软笑的腼腆,‘所以您若想一直银子广进的话,就得所有大城店铺一起开,并且要结合每个地方的口味偏好不同去改良方子,既不失了红汤的辣,也要迎合他们的口味才是上策。’
俞墨定定的看了顾软软许久,上次求医发现了她的大气果断,这次试菜又发现了她的聪慧和细心,笑了笑,问她,“我刚吃问你分成或者卖方子你避而不谈,说明你不是很在意这个,那么,你想要的是什么?”
顾软软瞪眼,一直知道叶惊澜的小舅舅很聪明,没想到他马上就发现了自己的醉翁之意不在酒,不过确实是,分成也好,卖方子也好,不管他是哪种方式,自己都不在意,他要怎么给就怎么给。
自己在意的是——-
看着俞墨的眼睛,认真道:‘我想要学做菜,他们改方子的时候,我想跟着学。’
那一分余地,要留给自己喜欢的,没想过开饭馆,但是很喜欢做菜,喜欢呆在厨房。
叶惊澜从中午的时候,右眼皮就一直跳,总觉得心神不宁。
开始以为是自己答错了题,检查了三次,确认没有纰漏,但这种心神不宁的感觉反而越发的明显,煎熬到了考试结束,都没等周阳,直接跑回了私塾。
会不会是软软出了什么事?
刚跑进私塾就正好撞见了从里面出来的俞墨,俞墨挑眉,“考完了?”叶惊澜点头,喘着气,“家里没出什么事吧?”顾妹妹没出事吧?
“没出什么事。”听到这话,叶惊澜松了一口气,但心神不宁的感觉犹在,还是想去看一眼顾软软,谁知俞墨马上接了下一句,“你应该有事。”
叶惊澜眼睛一瞪。
俞墨微笑:“顾姑娘一个时辰前已经出发去芙蓉城了,现在船都开出安汉县了估计。”
叶惊澜神情彻底呆滞。
“为什么?”
“她好端端的,去芙蓉城干什么?!”
俞墨心情甚好的将中午的事情简略说了一遍,又将顾软软写好的东西递给叶惊澜,叶惊澜接过打开,正是那张记了各地口味的单子,这布局,好眼熟啊,这不是那天自己在她窗外看到的那张纸吗?
后来还奇怪,她怎么没给自己,还以为她也是相信自己县试能过,是为院试准备的。
结果,完全是自己自作多情了?
看着叶惊澜的脸色从白变青,又从青变红,俞墨的心情那叫一个美,“小姑娘说了,虽然同为川地,芙蓉城和这边的口味也不太一样,她要过去试着改那边的方子。”安汉这边普遍是油辣子,而芙蓉城那边,是麻辣更多一点。
叶惊澜一把将纸还给俞墨。
“她怎么不等我?为什么那么急着就走了?多等几天不可以吗?等放了榜我也要去府城的,等我一起去不行吗,你为什么这么快送她走?!”
县试结束后就是两个月后的院试,院试的地点就是芙蓉城。
叶惊澜语气急促的问了一大堆问题,俞墨不仅不恼,反而更高兴了,似笑非笑道:“这个问题我也问过她,我说怎么不等你考完出来,你猜她怎么说的?”
叶惊澜:“怎么说的?”
“她说你一定能考上,反正你很快也要去府城了,就不必等你了。”
“我不信。”
“我不信她不等我,一个时辰都不愿意等,我不信!”叶惊澜一脸的不相信,不相信软软会这么对自己。
“是不是你故意这么快送她走的?”
俞墨呲笑:“我还能绑着她走?”
“小丫头记仇呢。”
叶惊澜瞪眼,“记什么仇?”
俞墨凉凉看着他,呲笑道:“你就给人送了一封信,然后就晾了别人几个月,我当时可没限制你送信,是你自己不送的。”
“现在她也给你留个口信,直接去了芙蓉城。”
看着叶惊澜慢慢石化的脸,俞墨笑意更甚,“这叫一报还一报。”
叶惊澜彻底傻了,就说她上次明明生气了,怎么这么容易就翻过了,都不需要自己的解释,原来在这等着呢!不是,顾妹妹什么时候都会玩心眼了?当时在城门初见的时候,她明明是很生气不愿意搭理自己的模样,怎么一下子就改了,还能换衣裳描胭脂来勾/引自己了?
很快就想到了一个人。
林、婆、婆!
软软和她呆了一个上午,肯定是她教的!
看着叶惊澜的憋屈,俞墨本来心情十分好的,只是忽然想到一事,读书比不过怀陵,聪明也比过软软,哥哥比不过,妹妹也比不过!顿是就看叶惊澜横竖都不顺眼了,直接冷脸道:“回去继续看书等着放榜吧。”说着就往外走,“不行!”叶惊澜骤然回神。
“我也要马上去芙蓉城,怎么能让她一个人呆在那边呢?万一有个什么事呢!”
“我的人是死的吗?”俞墨回身凉凉的堵了回去,“而且,这才一个时辰呢,你就这么担心了,你上次对她来说,可是好几个月都没消息,只让你担心几天,已经很便宜你了。”
叶惊澜:“你到底是谁舅舅?”
俞墨:“谁对我就是谁舅舅,以后她嫁给了你,她也要喊我舅舅!”
毫不留情的把话给堵死了,“安心等着放榜,就三天,考上了你就去芙蓉城,考不上——-”眯眼,眸色深沉,“考不上就打断你的狗腿丢嘉陵江喂鱼!”
说完就径直转身走了。
徒留叶惊澜一个人,站在门口,风也凄凄,心也凄凄。
顾妹妹怎么说走就走了呀!
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林婆婆则放下食盘,盘内放了六个小碗碟,碗碟之中已经放好了蘸料,另各有香葱香菜两碗,想吃什么加什么。
林婆婆:“快,都坐下,让怀陵告诉你们怎么吃。”
虽然林婆婆已经知道了这个新吃法,但还没试过,也是迫不及待的,林婆婆都是如此,毫不知情的三人更是急切,入座后就直接抬眼看向顾怀陵。
顾怀陵也不多话,直接起筷,夹了一片片的薄薄的牛肉,直接入红汤,略等了一会,牛肉变色后就夹了起来,在香油蘸料中拌了拌,吹了下,就直接入口。
“就这么吃。”有些烫,顾怀陵含糊道:“你们先吃吃看。”
“先吃牛羊肉吧,只有这两种是两下就好的。”
汤料的麻辣香味一直往鼻子里钻,林婆婆早就按捺不住了,顾怀陵话一落,就直接夹了片牛肉入了红汤,其他人也纷纷起筷,林先生毫不犹豫入了红汤,纪先生和俞墨看着红汤里的辣椒花椒,神情一滞,默默的入了白汤。
片的极薄的牛肉几乎入滚汤就熟了。
起筷,学着顾怀陵的动作在蘸料里拌了拌,迟疑的送入口,入口的那一刻,红汤的麻辣和早已腌制入味的牛肉在嘴里炸开,鲜嫩滚烫又带着嚼劲。
“好,好吃!”这是被烫的舌尖有些发麻的林先生。
林婆婆也跟着点头。
纪先生和俞墨虽用的白汤,但白汤浓郁,不仅是鲫鱼,汤底是用牛羊骨熬出来的,滑嫩的牛肉遇上最鲜的汤底,怎一个好吃了得?
两人表情亦是新奇,赞同点头。
四人又继续吃牛肉,顾怀陵则忙着把酥肉鸡胗乌鱼块鱼豆腐等物分下两汤,“这几样都煮的久,直接下锅了。”又指着其他菜道:“这些只要一会,熟了就能马上吃。”
这个吃法很新奇,味道也好,其他人只是点头,就埋头苦吃,连着吃了好几筷子,俞墨没忍住,试了红汤,入口的那一刻,眼眶就被辣红了,鼻尖很快出汗,嘶了一声,拿过一旁的桑葚酒灌了一杯下肚。
甜酒入腹,辣意仍旧不缓,甚至胃都有些疼,揉着胃看着用红汤吃的很欢快的顾软软等人,默了默,心里暗想:川人果然和其他地方的人不一样,他们味觉是用辣椒做的吧?
俞墨是生意人,其他人只关注新奇和好吃,俞墨想的更多,胃部痛觉缓了之后,狭长的双眸看向顾软软,问,“这是你想出来的,你做出来的?”
顾软软眨了眨大眼睛,看向了顾怀陵。
“不用他来解释,我会唇语。”俞墨打断了顾怀陵想要开口的动作。
俞叔叔也会唇语?顾软软诧异挑眉,但很快平息,会唇语就更好了。
顾软软:‘是怀月偶然想这样吃,点子是她出的,底汤是我做出来的。’
“很聪明,手很巧。”俞墨赞了一句,拿过酒杯对着顾软软举起,顾软软也双手拿着酒杯,两人隔空碰了一杯,俞墨一饮而尽,放下酒杯,一样一样的去试每道菜。
顾软软抿了一口酸甜的桑葚酒,悄悄看向了顾怀陵,顾怀陵对着她点了点头。
顾软软放心了,安心吃饭,虽然这吃法自己和怀月已经在家里吃过了两次了,但仍觉好吃,总觉得吃不够。
虽然菜色不多,但分量都十分足,竟都吃完了,林先生纪先生的书卷气彻底没了,扶着肚子瘫在椅子上,俞墨也有些撑,但好歹维持住了形象,依旧端坐,在其他人回神之前出口,“顾姑娘,我们去外面谈谈?”
顾软软当即点头,和俞墨一起去了一旁的偏厅。
到了偏厅后两人入座,俞墨直入主题,“顾姑娘今儿请我品新菜式,不仅是感谢,还有其他的打算把?”
“恕我直言,顾姑娘是想和俞某谈生意吗?”
俞墨爽快,顾软软也十分坦诚,点头。俞墨十多岁就在外面闯荡,谈过的生意不计其数,但这还是第一次小姑娘和自己谈,看着顾软软圆溜溜的双眸,笑着点头,“那顾姑娘想怎么做这生意?是像郝掌柜那般直接卖方子呢,还是参与分成?”
“如是卖方子,作价几何,若是分成,又要占几成?”
顾怀陵是个好的,读书很是出色,脑子也十分聪明,但俞墨故意没喊顾怀陵,就想看看这个名为软软的姑娘,性子到底软不软。
上次求医发现了她柔弱表面下的大气果断,这次又会发现什么?
顾软软并没有回答俞墨的问题,而是偏头,笑的很是可爱,问他,‘俞叔叔,你是想挣一笔银子呢,还是想挣很多银子呢?’
俞墨挑眉,凤眸笑意流转。
“哦?顾姑娘有什么好的建议吗?”
顾软软端坐,笑的斯文,‘若是只想挣一笔银子,那就直接拿了这方子开铺子便是了,但若想挣很多银子的话,这铺子,现在还开不得。’
“那什么时候能开?”
顾软软从袖口暗袋里掏出折纸,打开后递给了俞墨,俞墨接过,垂眼看去,娟秀的小字铺满整张页面,俞墨凝神迅速扫了一个大概,抬眼,定定看着顾软软,“这是你想的?”
顾软软点头。
这纸上列出了三十六个府城,每个府城的口味偏好都一一标了出来。
俞墨本就十分聪慧,看到这三十六个府城,就知道顾软软想做什么了,目光将顾软软扫视了一番,看不出来啊,小丫头野心挺大,这是要三十六个府城的店铺一起开啊。
顾软软迎着俞墨有些摄人的目光,硬着头皮笑。
‘刚开铺子的时候,这个东西新奇,大家肯定都会来吃一吃,生意应该不会差,后续的生意的话,我觉得虽不如前面爆满,倒应该也还算不错,围在一起吃很方便,也热闹,特别是冬天,暖和。’
‘但这也就是一个稀奇,就算底汤的方子没有泄露,世上能人很多,我能几个月想出这底汤,别人也能,若这个当真生意兴隆,很快就会出现第二家第三家。’
这个推测很有可能会出现,俞墨点头,“所以呢?”
‘所以——-’
顾软软笑的腼腆,‘所以您若想一直银子广进的话,就得所有大城店铺一起开,并且要结合每个地方的口味偏好不同去改良方子,既不失了红汤的辣,也要迎合他们的口味才是上策。’
俞墨定定的看了顾软软许久,上次求医发现了她的大气果断,这次试菜又发现了她的聪慧和细心,笑了笑,问她,“我刚吃问你分成或者卖方子你避而不谈,说明你不是很在意这个,那么,你想要的是什么?”
顾软软瞪眼,一直知道叶惊澜的小舅舅很聪明,没想到他马上就发现了自己的醉翁之意不在酒,不过确实是,分成也好,卖方子也好,不管他是哪种方式,自己都不在意,他要怎么给就怎么给。
自己在意的是——-
看着俞墨的眼睛,认真道:‘我想要学做菜,他们改方子的时候,我想跟着学。’
那一分余地,要留给自己喜欢的,没想过开饭馆,但是很喜欢做菜,喜欢呆在厨房。
叶惊澜从中午的时候,右眼皮就一直跳,总觉得心神不宁。
开始以为是自己答错了题,检查了三次,确认没有纰漏,但这种心神不宁的感觉反而越发的明显,煎熬到了考试结束,都没等周阳,直接跑回了私塾。
会不会是软软出了什么事?
刚跑进私塾就正好撞见了从里面出来的俞墨,俞墨挑眉,“考完了?”叶惊澜点头,喘着气,“家里没出什么事吧?”顾妹妹没出事吧?
“没出什么事。”听到这话,叶惊澜松了一口气,但心神不宁的感觉犹在,还是想去看一眼顾软软,谁知俞墨马上接了下一句,“你应该有事。”
叶惊澜眼睛一瞪。
俞墨微笑:“顾姑娘一个时辰前已经出发去芙蓉城了,现在船都开出安汉县了估计。”
叶惊澜神情彻底呆滞。
“为什么?”
“她好端端的,去芙蓉城干什么?!”
俞墨心情甚好的将中午的事情简略说了一遍,又将顾软软写好的东西递给叶惊澜,叶惊澜接过打开,正是那张记了各地口味的单子,这布局,好眼熟啊,这不是那天自己在她窗外看到的那张纸吗?
后来还奇怪,她怎么没给自己,还以为她也是相信自己县试能过,是为院试准备的。
结果,完全是自己自作多情了?
看着叶惊澜的脸色从白变青,又从青变红,俞墨的心情那叫一个美,“小姑娘说了,虽然同为川地,芙蓉城和这边的口味也不太一样,她要过去试着改那边的方子。”安汉这边普遍是油辣子,而芙蓉城那边,是麻辣更多一点。
叶惊澜一把将纸还给俞墨。
“她怎么不等我?为什么那么急着就走了?多等几天不可以吗?等放了榜我也要去府城的,等我一起去不行吗,你为什么这么快送她走?!”
县试结束后就是两个月后的院试,院试的地点就是芙蓉城。
叶惊澜语气急促的问了一大堆问题,俞墨不仅不恼,反而更高兴了,似笑非笑道:“这个问题我也问过她,我说怎么不等你考完出来,你猜她怎么说的?”
叶惊澜:“怎么说的?”
“她说你一定能考上,反正你很快也要去府城了,就不必等你了。”
“我不信。”
“我不信她不等我,一个时辰都不愿意等,我不信!”叶惊澜一脸的不相信,不相信软软会这么对自己。
“是不是你故意这么快送她走的?”
俞墨呲笑:“我还能绑着她走?”
“小丫头记仇呢。”
叶惊澜瞪眼,“记什么仇?”
俞墨凉凉看着他,呲笑道:“你就给人送了一封信,然后就晾了别人几个月,我当时可没限制你送信,是你自己不送的。”
“现在她也给你留个口信,直接去了芙蓉城。”
看着叶惊澜慢慢石化的脸,俞墨笑意更甚,“这叫一报还一报。”
叶惊澜彻底傻了,就说她上次明明生气了,怎么这么容易就翻过了,都不需要自己的解释,原来在这等着呢!不是,顾妹妹什么时候都会玩心眼了?当时在城门初见的时候,她明明是很生气不愿意搭理自己的模样,怎么一下子就改了,还能换衣裳描胭脂来勾/引自己了?
很快就想到了一个人。
林、婆、婆!
软软和她呆了一个上午,肯定是她教的!
看着叶惊澜的憋屈,俞墨本来心情十分好的,只是忽然想到一事,读书比不过怀陵,聪明也比过软软,哥哥比不过,妹妹也比不过!顿是就看叶惊澜横竖都不顺眼了,直接冷脸道:“回去继续看书等着放榜吧。”说着就往外走,“不行!”叶惊澜骤然回神。
“我也要马上去芙蓉城,怎么能让她一个人呆在那边呢?万一有个什么事呢!”
“我的人是死的吗?”俞墨回身凉凉的堵了回去,“而且,这才一个时辰呢,你就这么担心了,你上次对她来说,可是好几个月都没消息,只让你担心几天,已经很便宜你了。”
叶惊澜:“你到底是谁舅舅?”
俞墨:“谁对我就是谁舅舅,以后她嫁给了你,她也要喊我舅舅!”
毫不留情的把话给堵死了,“安心等着放榜,就三天,考上了你就去芙蓉城,考不上——-”眯眼,眸色深沉,“考不上就打断你的狗腿丢嘉陵江喂鱼!”
说完就径直转身走了。
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