第一百二十三章 号牌
沈云继感叹道:“有时候这名声,可比吃食值钱多了。今晚百味楼纵然要亏不少银子,却买下一个天大的名声,日后就算再有卖百味锅的店家,也比不得第一个把名头打出来的。”
沈琬瑶听得半懂不懂,沈云继也不再多说什么。
这里面的门道,连他都没彻底想明白,只是隐隐觉得,百味楼背后的东家,恐怕大有所图,不然以如今百味楼在扬州府的名头,不愁没生意做,何必要费这么大力气再添一把火?
沈琬瑶倒是很感兴趣,“不如咱们也去百味楼领一份号牌吧?”
说完,期待地看着沈云继和沈云朗。
沈云朗向来顺着她,“那就去。”
沈琬瑶高兴不已,拉着沈琬昭上了马车,一边走还一边喊道:“那咱们得快点赶过去,再晚就只能拿到后头的号牌,排不到了。”
这儿兄弟姐妹几个,除了沈云煜,就数沈琬瑶年纪最小,性子最活泛,所以大家都顺着她。
沈琬昭跟着她上了马车,才出声道:“沈家虽然不是什么高门大户,但也从来没少过你吃穿用度。那百味楼虽然今晚不收银子,但也不至于让你都眼红了吧?”
沈琬瑶不以为意道:“百味楼虽然名头大,但价钱又不贵,我又不是为了省那点儿银子。”
“那是为什么?”
沈琬昭疑惑得很,沈琬瑶这么积极,倒是有些一反常态。
说到这个,沈琬瑶就闹心,“平日里,就算拿着银子,也进不了百味楼啊。”
“怎么会,我听说百味楼生意虽然红火,食客络绎不绝,但百味楼的掌柜是个按规矩办事的,对待所有食客都一视同仁,连那些世家想卖个人情,让他留几个席面都不行。”
这一点,祝晗其实跟她解释过。
倒不是不愿意,只是扬州府这些世家,互相之间都有千丝万缕的关系,消息传得飞快。
今日给这家留了席面,明日那家就收到消息了。
传来传去,实在是想来求个人情的太多,给这个留了,没给那个留,反而容易得罪人。
祝晗不厌其烦,这样下去,连生意都没法儿做了。
索性,就干脆一杆子打死,谁的面子也不给。
甚至头一个没给面子的,就是宋家。
而知道百味楼和宋筠关系的人,见宋家都面子都没给,便不好再说什么。
这样一来,才消停不少。
不过也不知道是不是奇货可居的缘故,亦或是那些打起百味锅心思的其他店家造势的原因,百味楼名气不减反增,不少人凑热闹似的涌上来,非要尝尝如今扬州府这最时兴的吃食不可。
沈琬瑶瞪大眼睛看着她,沈琬昭还是头一次被人用这种眼神打量,疑惑道:“怎么,我脸上有东西?”
说着,还伸手摸了摸脸颊。
沈琬瑶用力摇摇脑袋,“三姐你平日里那么聪明,怎么连这都想不过来?”
沈琬昭一愣,莫名被她这番话说得开始怀疑自己是不是漏了什么。
沈琬瑶叹气道:“唉,一般人就算先订下位置,若是碰到那些世家的人,也愿意卖这个人情,把位置让出来的。再不济,多给他们添些银子,也总有人会心动,如此一来,先吃到的百味锅的,大多还是那些有身份地位的人。”
而扬州府大大小小的世家众多,这些世家枝繁叶茂,最不缺的就是子弟和女眷。
“这么说,至今吃过百味锅的普通人,其实并不多?”
虽是在问,沈琬昭其实心里已经知道答案。
也终于明白自己想漏了什么,暗暗感叹:自己到底不是这个时代的人,所以想法都不一样。
这里的世家权贵,积威甚深,在普通人面前有天然的优势。
所以碰到争端,大多数世家都是这么做的。
他们喜欢这种并不平等的权力,也非常擅长运用这样的权力。
连沈琬瑶都知道这是再正常不过的事情,而她却忽略了这一点。
祝晗也忽略了,他能力再好,也并非出身世家,不是受益者,自然不知道其中内情。
他们几人中,唯一知道这点的就是宋筠。
可偏偏宋筠不喜欢经营之道,对百味楼的事情从不过问。
沈琬瑶自然不知道自己一句话,就让她三姐想到这么多,努嘴不高兴道:“我打听了这么久都没吃上,其他不如我的人,当然吃不到了。”
沈琬昭恍然,也是。
沈家好歹也是个不大不小的商户,虽然家里的铺子被沈庭良败了近三分之一,但也不会却吃饭的银子。
沈琬瑶是嫡女,外祖还是王家,她都吃不上,肯定会有更多人被拦在门外。
到底还是失策了啊。
难怪那些大食楼不怕替他人做嫁衣,反而还敢大张旗鼓地帮百味锅造势,让它的名头更大,原来早就看清了这一点。
因为普通人家,才是百味锅真正的潜在客户。
沈琬昭一开始就很确定这点,世家权贵什么山珍海味、精致的东西吃不着,百味锅只是胜在一个新奇,等这阵新奇劲儿过去了,在他们眼里可没什么优势。
但寻常人不一样,百味锅对他们来说既算不得高价,又不输味道,何乐而不为?
也是因为这个,她才会特地让祝晗他们弄了那些不收银子的小食,这些小食,对普通百姓来说,就是百味楼的诚意。
而对有钱人来说,就算不得什么了。
想着这些,沈家的马车很快就到了地方。
沈琬昭跟着下车,沈琬瑶到底是姑娘家,不好意思自己出面,就撺掇沈云煜去领号牌。
沈云煜年纪小,有点儿玩性也正常,被熟人看到了也不会说什么。
顺着视线看过去,就看到不远处热闹的人群。
尤其以百味楼门口的人最多,两个管事的伙计正在招呼人,但还是有些乱糟糟的。
不过好在只是发放些号牌,很快。
沈云煜机灵的挤了进去,没多久便拿着个木牌出来了。
沈琬瑶见状高兴不已,揉了揉沈云煜的脑袋,“五弟真厉害。”
沈云煜脸微微红了红,往后退一步,才摆脱沈琬瑶的魔掌。
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沈琬瑶听得半懂不懂,沈云继也不再多说什么。
这里面的门道,连他都没彻底想明白,只是隐隐觉得,百味楼背后的东家,恐怕大有所图,不然以如今百味楼在扬州府的名头,不愁没生意做,何必要费这么大力气再添一把火?
沈琬瑶倒是很感兴趣,“不如咱们也去百味楼领一份号牌吧?”
说完,期待地看着沈云继和沈云朗。
沈云朗向来顺着她,“那就去。”
沈琬瑶高兴不已,拉着沈琬昭上了马车,一边走还一边喊道:“那咱们得快点赶过去,再晚就只能拿到后头的号牌,排不到了。”
这儿兄弟姐妹几个,除了沈云煜,就数沈琬瑶年纪最小,性子最活泛,所以大家都顺着她。
沈琬昭跟着她上了马车,才出声道:“沈家虽然不是什么高门大户,但也从来没少过你吃穿用度。那百味楼虽然今晚不收银子,但也不至于让你都眼红了吧?”
沈琬瑶不以为意道:“百味楼虽然名头大,但价钱又不贵,我又不是为了省那点儿银子。”
“那是为什么?”
沈琬昭疑惑得很,沈琬瑶这么积极,倒是有些一反常态。
说到这个,沈琬瑶就闹心,“平日里,就算拿着银子,也进不了百味楼啊。”
“怎么会,我听说百味楼生意虽然红火,食客络绎不绝,但百味楼的掌柜是个按规矩办事的,对待所有食客都一视同仁,连那些世家想卖个人情,让他留几个席面都不行。”
这一点,祝晗其实跟她解释过。
倒不是不愿意,只是扬州府这些世家,互相之间都有千丝万缕的关系,消息传得飞快。
今日给这家留了席面,明日那家就收到消息了。
传来传去,实在是想来求个人情的太多,给这个留了,没给那个留,反而容易得罪人。
祝晗不厌其烦,这样下去,连生意都没法儿做了。
索性,就干脆一杆子打死,谁的面子也不给。
甚至头一个没给面子的,就是宋家。
而知道百味楼和宋筠关系的人,见宋家都面子都没给,便不好再说什么。
这样一来,才消停不少。
不过也不知道是不是奇货可居的缘故,亦或是那些打起百味锅心思的其他店家造势的原因,百味楼名气不减反增,不少人凑热闹似的涌上来,非要尝尝如今扬州府这最时兴的吃食不可。
沈琬瑶瞪大眼睛看着她,沈琬昭还是头一次被人用这种眼神打量,疑惑道:“怎么,我脸上有东西?”
说着,还伸手摸了摸脸颊。
沈琬瑶用力摇摇脑袋,“三姐你平日里那么聪明,怎么连这都想不过来?”
沈琬昭一愣,莫名被她这番话说得开始怀疑自己是不是漏了什么。
沈琬瑶叹气道:“唉,一般人就算先订下位置,若是碰到那些世家的人,也愿意卖这个人情,把位置让出来的。再不济,多给他们添些银子,也总有人会心动,如此一来,先吃到的百味锅的,大多还是那些有身份地位的人。”
而扬州府大大小小的世家众多,这些世家枝繁叶茂,最不缺的就是子弟和女眷。
“这么说,至今吃过百味锅的普通人,其实并不多?”
虽是在问,沈琬昭其实心里已经知道答案。
也终于明白自己想漏了什么,暗暗感叹:自己到底不是这个时代的人,所以想法都不一样。
这里的世家权贵,积威甚深,在普通人面前有天然的优势。
所以碰到争端,大多数世家都是这么做的。
他们喜欢这种并不平等的权力,也非常擅长运用这样的权力。
连沈琬瑶都知道这是再正常不过的事情,而她却忽略了这一点。
祝晗也忽略了,他能力再好,也并非出身世家,不是受益者,自然不知道其中内情。
他们几人中,唯一知道这点的就是宋筠。
可偏偏宋筠不喜欢经营之道,对百味楼的事情从不过问。
沈琬瑶自然不知道自己一句话,就让她三姐想到这么多,努嘴不高兴道:“我打听了这么久都没吃上,其他不如我的人,当然吃不到了。”
沈琬昭恍然,也是。
沈家好歹也是个不大不小的商户,虽然家里的铺子被沈庭良败了近三分之一,但也不会却吃饭的银子。
沈琬瑶是嫡女,外祖还是王家,她都吃不上,肯定会有更多人被拦在门外。
到底还是失策了啊。
难怪那些大食楼不怕替他人做嫁衣,反而还敢大张旗鼓地帮百味锅造势,让它的名头更大,原来早就看清了这一点。
因为普通人家,才是百味锅真正的潜在客户。
沈琬昭一开始就很确定这点,世家权贵什么山珍海味、精致的东西吃不着,百味锅只是胜在一个新奇,等这阵新奇劲儿过去了,在他们眼里可没什么优势。
但寻常人不一样,百味锅对他们来说既算不得高价,又不输味道,何乐而不为?
也是因为这个,她才会特地让祝晗他们弄了那些不收银子的小食,这些小食,对普通百姓来说,就是百味楼的诚意。
而对有钱人来说,就算不得什么了。
想着这些,沈家的马车很快就到了地方。
沈琬昭跟着下车,沈琬瑶到底是姑娘家,不好意思自己出面,就撺掇沈云煜去领号牌。
沈云煜年纪小,有点儿玩性也正常,被熟人看到了也不会说什么。
顺着视线看过去,就看到不远处热闹的人群。
尤其以百味楼门口的人最多,两个管事的伙计正在招呼人,但还是有些乱糟糟的。
不过好在只是发放些号牌,很快。
沈云煜机灵的挤了进去,没多久便拿着个木牌出来了。
沈琬瑶见状高兴不已,揉了揉沈云煜的脑袋,“五弟真厉害。”
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