第九百六十一章 金桔
见他皱眉头,苏芸也就问:“田掌柜,是江南一带没有这样子的东西么?”
不会吧!?
虽说她不知道黄皮与金桔具体是什么年代有的,但这不是本土的东西么!?
只要地域、气候什么的差不多,物种应该也是差不多的吧?
“倒不是没有,但是芸娘,我觉得这个东西不容易。”田掌柜说,“就算是像你说的那样子用冰块来将果子封住,以达到保鲜的目的。
但实际上呢,这个法子的效果未必能真的好。毕竟是果子,还是容易坏的果子。哪怕是党放到了冰块里头,我估计也撑不过七八天。”
但是能产黄皮与金桔的地方,离他们这里最近的,也要差不多十五天的路程。
哪怕是快马加鞭的,估计也要十天左右才能够运送过来。
十天的话,刚下树的果子与过了十天的果子,风味儿总归是不一样的!
田掌柜说的有道理,苏芸闻言也就认真的想了想,“既然如此,那这个法子也就行不通了,得想一想另外的法子才成。”
“青山、芸娘,如果你们是真的想要做这个事情的话,我觉得还是直接就在当地将果子加工成你们所说的凉果好了。
靠谱儿的人,我是有的。但是这个法子就得你们教了,届时让这些人到江南那边去,让他们负责选果子、制作凉果……”
柳青山与苏芸都是信得过田掌柜的,毕竟他们都已经认识了这么久了,每次合作都很是愉快。
苏芸想了想,说:“田掌柜,咱们现在还没有开始弄,因为没果子。我也不知道这个法子做出来的成品到底是不是那个味道……
我觉得等到了有了果子之后,我再去江南看看吧!”
黄皮是七月中下旬就有了,到时候她是真的要去江南跑一趟才成。
说着她又道:“田掌柜,至于金桔这一块,我是打算直接用大棚种植的。”
直接种植!?
“芸娘,这可不是个稳当儿的主意啊!”田掌柜觉得这个风险很大,“这玩意儿不耐寒,若是要自己种,花销就大了。”
先不说答大棚要花的银子,就说冬日时候要用到的火桶,都不知道得多少个!
“其实我觉得这个法子是能够行得通的。”苏芸说,“金桔一般都是十月下果,那放在咱们这一块的话,那就是刚好赶在了入冬前。
入冬前咱们将果子摘了,制作好,那后头也就加火桶让它们度过这个冬日呗!”
别的事情她是不好说,但是后头加火桶其实也不是什么大问题。
他们的火桶现在已经改成了两成的,上层的烧完了才能够轮到下层。
一个火桶能够烧差不多一晚上,且柴火也不贵,一文钱一捆罢了!
一个半亩地的大棚估摸一日得用二十个火桶,就算一个火桶烧一捆柴,其实也就是二十文钱左右而已。
但是后头这东西能够种出来,自己也能够将老药桔弄出来的话,这一罐子最少也得卖四五十文钱了。
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不会吧!?
虽说她不知道黄皮与金桔具体是什么年代有的,但这不是本土的东西么!?
只要地域、气候什么的差不多,物种应该也是差不多的吧?
“倒不是没有,但是芸娘,我觉得这个东西不容易。”田掌柜说,“就算是像你说的那样子用冰块来将果子封住,以达到保鲜的目的。
但实际上呢,这个法子的效果未必能真的好。毕竟是果子,还是容易坏的果子。哪怕是党放到了冰块里头,我估计也撑不过七八天。”
但是能产黄皮与金桔的地方,离他们这里最近的,也要差不多十五天的路程。
哪怕是快马加鞭的,估计也要十天左右才能够运送过来。
十天的话,刚下树的果子与过了十天的果子,风味儿总归是不一样的!
田掌柜说的有道理,苏芸闻言也就认真的想了想,“既然如此,那这个法子也就行不通了,得想一想另外的法子才成。”
“青山、芸娘,如果你们是真的想要做这个事情的话,我觉得还是直接就在当地将果子加工成你们所说的凉果好了。
靠谱儿的人,我是有的。但是这个法子就得你们教了,届时让这些人到江南那边去,让他们负责选果子、制作凉果……”
柳青山与苏芸都是信得过田掌柜的,毕竟他们都已经认识了这么久了,每次合作都很是愉快。
苏芸想了想,说:“田掌柜,咱们现在还没有开始弄,因为没果子。我也不知道这个法子做出来的成品到底是不是那个味道……
我觉得等到了有了果子之后,我再去江南看看吧!”
黄皮是七月中下旬就有了,到时候她是真的要去江南跑一趟才成。
说着她又道:“田掌柜,至于金桔这一块,我是打算直接用大棚种植的。”
直接种植!?
“芸娘,这可不是个稳当儿的主意啊!”田掌柜觉得这个风险很大,“这玩意儿不耐寒,若是要自己种,花销就大了。”
先不说答大棚要花的银子,就说冬日时候要用到的火桶,都不知道得多少个!
“其实我觉得这个法子是能够行得通的。”苏芸说,“金桔一般都是十月下果,那放在咱们这一块的话,那就是刚好赶在了入冬前。
入冬前咱们将果子摘了,制作好,那后头也就加火桶让它们度过这个冬日呗!”
别的事情她是不好说,但是后头加火桶其实也不是什么大问题。
他们的火桶现在已经改成了两成的,上层的烧完了才能够轮到下层。
一个火桶能够烧差不多一晚上,且柴火也不贵,一文钱一捆罢了!
一个半亩地的大棚估摸一日得用二十个火桶,就算一个火桶烧一捆柴,其实也就是二十文钱左右而已。
但是后头这东西能够种出来,自己也能够将老药桔弄出来的话,这一罐子最少也得卖四五十文钱了。
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