第152章 三人小聚(二)
作为楚食烧烤的股东,秦绛衣反而很少来店里搞视察。
烧烤不是她的专业。
秦绛衣非常明白,这一块还是交给楚浩来经营,效果最好,她一个外行人,啥也不懂,别以为入了人家的股,就可以为所欲为。
但秦绛衣在加工厂那边,经营的还是很不错的。
鸡辣椒改良的非常好,外面的销路一打开,很快就走上了正轨,每个月的销售额都在网上增长,不断的破纪录,现在工厂那边的利润,早就不比烧烤店差了。
毕竟,两者的经营方式不同。
工厂量产出来,外销全国,受众面积太广。
而烧烤店和早餐店,固定在大学城,收入的天花板,就在那儿,根本无法改变。
但有天花板,反而是好事。
楚食烧烤的口碑,正在慢慢沉淀,成为客人们心中不可或缺的生活中的一环。
总的说来,无论口碑还是名气和味道,楚食烧烤都已经做的相当成功。
秦绛衣看着面前闪烁着霓虹灯的招牌,楚食烧烤四个大字,让她感觉十分舒畅。
她答应过楚浩的,要带朋友过来品尝,都是圈内的大咖和老饕,不过一直还没有兑现,这也是因为,她觉得时机还不够成熟。
毕竟,纪录片还在拍。
等纪录片上线了再说。
到时候,楚浩家这个店,将会迎来新一轮的增长。
那时,才是秦绛衣发力的时候。
她为楚食烧烤制定了几个营销的方案,这是楚浩缺乏的。
他就是个搞烧烤的,懂个屁的营销。
所以,楚食烧烤在商业运作这方面,差了很多。
他能得到李晓卿的提携,纪录片第一集就是他,这已经是很走运的事情了。
但有时候就是这样。
运气来了,你能不能把握得住?这才是重点。
所以,不但楚浩有盘算,秦绛衣作为股东,她虽然不常来,但也是有盘算的。
她的任务,就是在纪录片上线后,把握住这来之不易的机会,通过各种商业运作和营销方案,让楚食烧烤一跃成为山城烧烤界的招牌!
这是秦绛衣,作为股东的野心!
……
她深吸一口气,当先进店。
小鹿没有去找她一起过来,毕竟都有事儿,她也忙,也要上课,于是,闺蜜俩在vx上决定在店里汇合。
看这样子,她还没到,自己反而先到了。
掠过店外面的凉棚。
秦绛衣今天的穿搭很有少女感,红色的连帽棉服外套,帽子上带绒毛的那种,黑色的休闲裤,以及一双平跟黑色经典款帆布鞋,最重要的是,她扎了丸子头。
丸子头!!
楚浩看见她的时候,差点没认出来。
不过,秦老板的发型,和她的忽大忽小的熊熊是一样的,有时候长有时候短。
特么的,要不是知道还有接发这一说,楚浩都不能理解。
当然,现在也不是很理解。
为什么女孩子要花钱去接发啊?
就特么很离谱的。
你又不是秃子,这何必呢?
不过有一说一,今晚这丸子头着实是让楚浩有一些新鲜感,以及略微的惊艳。
快奔三了的秦老板,也有那么少女的一面,让楚浩看见了,也不由得打趣,“诶哟,今儿是怎么了?吃青春药了?”
刚走进后厨的秦绛衣翻了个白眼,放下包包,“你什么意思?”
“意思是你看起来不像老板,倒像是个大三大四的学生。”
听见夸她了,秦绛衣显然很开心,嘴角都忍不住微微扬起,“你说什么呢?我听不懂!”
楚浩耸了耸肩,不怕说的更加透彻一些,“夸你年轻而已。”
秦绛衣这才大大方方的笑道:“本来就年轻……”
这话说出口,倒有些傲娇的意味。
害。
女孩子嘛,无论多大年纪,18岁的和30岁的一样……
夸她就完事儿了!
“小鹿还没来呢?”她问。
“还在学校呢,让我们先吃,她随后就来。”楚浩笑道。
秦绛衣坐在椅子上,端端正正,右边是靠小窗的不锈钢案台,左边是长条形状的炭炉。
这里很暖和,而且很香。
大冬天的能坐在老板身边吃烧烤,那真的绝了好嘛!
这和吃火锅是两码事。
同样都很温暖,但火锅,起码你不用亲自动手啊。
看着楚浩系着围裙,上面全是油渍,同时还戴着袖套,袖套上是可爱的绵羊图案,听说是陆沉鱼给他买的,高大的身板儿和他坚毅帅气的脸颊形成鲜明的反差萌,就让人不由得心情愉悦。
嗯,没错。
虽然楚浩是小鹿的老公,但他确实是长得帅,相处起来就舒服。
反而,如果楚浩是个肥头大耳的油腻男人,秦绛衣就算跟他成为了好朋友,也不会表现的这么活跃,该端着的还是得端着,该保持距离还是得保持距离。
不……可能连朋友都不会成为。
因为小鹿也不会找他当男朋友了。
很真实。
“今儿有雪花肉啊,要不要来点儿?”
“整。”
“好。”
楚浩一边开烤,雪花肉也是可以上炭炉的,只不过烤法和气炉板不同,要用网片儿夹着烤,火候的控制要求最高,在楚浩的认真翻转之下,油脂渐渐逼出,晶莹剔透的落在炭炉底下,烟气被抽走的同时,只见到肉片儿娇嫩而有弹性,让人食欲大开。
不光是雪花肉,楚浩给秦绛衣准备了今天的全牛套餐。
其中有上脑、外脊、腰子、小肝以及肥翅,还有一把牛肉小串儿。
秦绛衣也不客气,端上来什么就吃什么,也不等套餐配齐,头先的一把牛小串儿,她便已然出手,小口滑动间,牛小串被她咬下,因为刚刚离火,还比较烫,吃的时候忍不住微微张嘴吸气,总之吃相很是优雅好看。
“今天不是找我说事儿吗?”
秦绛衣一边吃一边问。
楚浩点了点头,把借铺子和盖土窑的事情告诉了她。
“有些食材,很想卖给客人尝尝,但没有窑口,很难制作的,限制我的发挥了。”楚浩笑道。
秦绛衣摇头失笑。
害。
还以为是别的什么呢。
经营方面的事,他当然是要和自己商量的。
但这种东西,秦绛衣又不懂,听见楚浩要盖土窑,心里还有些诧异,感觉这人的思维和别家老板根本不一样。
她翻了个白眼,“人家开店,想的是怎么创收,怎么弄方案,如何提高店内营销,打广告,你真的……我就从来没见过哪家老板整天琢磨着盖土窑的……”
“害。”楚浩耸了耸肩,“我是手艺人嘛,不琢磨这个琢磨什么?”
“土窑烤的是砖,也就是砖烤,店里从来没尝试过,我感觉,弄出来效果肯定不一样。”
秦绛衣点点头:“的确不同,你打算弄点什么?又有新品了吗?”
楚浩嘿嘿一笑,“我跟你说,我脑子里的新品太多了,慢慢弄出来,能形成一个不一样的生态,窑烤的话,鸽子、鸡、土豆、或者红薯、鹅蛋什么的,还能烤一些包锡纸的烤品,类型很多,到时候你一定爱不释手。”
秦绛衣闻言,若有所思,随即点了点头,笑道:“都是比较适合淡季的烤品。”
“对啊。”
楚浩叹了口气,随即,把他的顾虑告诉了秦绛衣。
秦绛衣琢磨以后,道:“土窑的确要避开一些,这楼里也是有人上班的,你起码想个办法把炭烟引走,架条管子就可以,不用太担心。”
只要没有居民,那么一切好说。
你商业楼,总不能大晚上凌晨也来这里上班啊。
这里晚上都是关灯的。
楚浩想了想,晚上是关着灯的,可他又不能晚上烤,土窑需要时间,有些烤品白天进去,晚上出来就能吃了。
秦绛衣摆摆手道:“你来搞定吧,这些小事我才不管,不过,没钱你就吱一声,可以借你。”
楚浩:……
他看了秦绛衣一眼。
后者似笑非笑,“我知道你们要买房了,小鹿老跟我说这事儿,长嘉汇是吧?”
“对。”
“那边地段不错的,再添个几百万,就在江边儿,住着也挺舒服。”
楚浩叹了口气,“你说的轻巧,可是没钱啊。”
500w+已经是楚浩的极限了。
贷款是不可能贷款的。
就全款!
总不能血汗钱都让银行赚去了……
而买长嘉汇那种地方,房子肯定是能稳定升值的,以现在调控下来的市场来看,不会跌。
到时候如果挣大钱了,要买别墅。
那么长嘉汇这套,总不会让你亏本。
“最近工厂那边怎么样?”楚浩抽空问了一句。
秦绛衣淡淡道:“你放心就是,销路一直很稳定,咱们的销售额在稳步提升,你家这个名号,还不能算是打了出去,顶多也就大学城里这一亩三分地内管用的,主要还是味道能不能让大众满意。”
一般鸡辣椒黔省那边会比较正宗,最著名的当然是老干妈,楚浩不打算超越这种大佬,只求能稳定赚钱就行。
他如果一个人做,肯定是不行的,不搞资本运作,味道再好也很难出头。
而秦绛衣家的资本体量,也不差啊。
有她家资本保驾护航,这款鸡辣椒就能顺顺利利的卖出去,再通过味道上的改良,形成壁垒,将竞争对手一一打败。
按照现在的节奏。
楚浩用不着继续改良。
目前来说,这款鸡辣椒主打已经足够了。
但产品还是少了些,不够多样化。
秦绛衣喝了口水说:“产品太少了,天花板就摆在那,你想要我帮你,再弄几种出来,不然的话,壁垒迟早会被人逾越。”
资本上的运作是很复杂的。
楚浩从来不过问。
他专注好自己的手艺就行。
闻言,也是沉吟片刻,心中有了计较,“行吧,有空我研究一下,弄点新花样出来,到时候还得拜托你当点评老师。”
“没问题。”
秦绛衣大大方方的应承下来。
全牛套餐用料很足。
秦绛衣那胃口她是吃不完的。
虽然非常好吃,也让她超常发挥了,但依旧只吃掉了三分之一。
虽然来的次数不多。
但每次来,楚浩的烧烤都能带给秦绛衣不同的感觉,就好像每一次,都是第一次体验一样。
点评起来也就四个字。
——流连忘返。
……
一小时后。
陆沉鱼才姗姗来迟。
她今天是一身连帽棉服外套,蓝色的,脖颈上系着灰色围巾,下身搭配束脚黑色休闲裤,让人感觉诧异的是,她也是丸子头……
“嚯,你俩还真默契啊,今儿搭配和发型都差不多呢。”楚浩打趣道。
陆沉鱼嘿嘿一笑,刚从外面回来,身上冒着凉气儿,但依旧是香香的,进厨房以后就放下包包,坐在秦绛衣身边,直接就开吃,一边吃还一边说:“宝宝,都放凉了!”
“凉了的给我吃,我再烤点热的。”
“昂!”
陆沉鱼像一只企鹅,蹦蹦跳跳的走上来,把放凉了的烤肉都亲手喂给楚浩。
秦绛衣:……
“你把你家楚浩当乐色桶了?为什么凉的给他吃,你就要吃热的?”她还很不爽。
陆沉鱼撅着嘴没说话,在学校里她是训人的老师,在秦绛衣面前她是被训的企鹅。
秦绛衣更生气了,“你还瞪我?”
“没有啊!”陆沉鱼躲在楚浩身后,脸上笑意不减,还不忘对秦绛衣吐了吐舌头做鬼脸。
楚浩笑道:“我吃就行,她刚从外面过来,吃点热的有什么不对啊。”
秦绛衣翻了个白眼,“你就宠她吧,你看你把她宠的无法无天了都。”
陆沉鱼还十分得意,双手叉腰的哼哼了两声。
那态度很明显,我老公宠我那不是应该的嘛!你不爽啊!你去找一个啊!
秦绛衣气的直接就扑上去,揪着陆沉鱼的小脸,把她逮回座位上,“吃!不行浪费粮食!”
陆沉鱼也不生气,虽然她的脸蛋儿被揪的发红,但更显得可爱了,脖子系着围巾,胖胖的,一边吃,肉串上面的辣椒末和葱花都掉进去了。
秦绛衣叹了口气,亲手给她解了围巾,递了张纸过去,“你怎么跟个小孩子一样。”
陆沉鱼似笑非笑,挑了挑眉,冲她使了个‘你不懂’的眼神。
秦绛衣歪了歪头,一脸懵逼。
啥意思?
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烧烤不是她的专业。
秦绛衣非常明白,这一块还是交给楚浩来经营,效果最好,她一个外行人,啥也不懂,别以为入了人家的股,就可以为所欲为。
但秦绛衣在加工厂那边,经营的还是很不错的。
鸡辣椒改良的非常好,外面的销路一打开,很快就走上了正轨,每个月的销售额都在网上增长,不断的破纪录,现在工厂那边的利润,早就不比烧烤店差了。
毕竟,两者的经营方式不同。
工厂量产出来,外销全国,受众面积太广。
而烧烤店和早餐店,固定在大学城,收入的天花板,就在那儿,根本无法改变。
但有天花板,反而是好事。
楚食烧烤的口碑,正在慢慢沉淀,成为客人们心中不可或缺的生活中的一环。
总的说来,无论口碑还是名气和味道,楚食烧烤都已经做的相当成功。
秦绛衣看着面前闪烁着霓虹灯的招牌,楚食烧烤四个大字,让她感觉十分舒畅。
她答应过楚浩的,要带朋友过来品尝,都是圈内的大咖和老饕,不过一直还没有兑现,这也是因为,她觉得时机还不够成熟。
毕竟,纪录片还在拍。
等纪录片上线了再说。
到时候,楚浩家这个店,将会迎来新一轮的增长。
那时,才是秦绛衣发力的时候。
她为楚食烧烤制定了几个营销的方案,这是楚浩缺乏的。
他就是个搞烧烤的,懂个屁的营销。
所以,楚食烧烤在商业运作这方面,差了很多。
他能得到李晓卿的提携,纪录片第一集就是他,这已经是很走运的事情了。
但有时候就是这样。
运气来了,你能不能把握得住?这才是重点。
所以,不但楚浩有盘算,秦绛衣作为股东,她虽然不常来,但也是有盘算的。
她的任务,就是在纪录片上线后,把握住这来之不易的机会,通过各种商业运作和营销方案,让楚食烧烤一跃成为山城烧烤界的招牌!
这是秦绛衣,作为股东的野心!
……
她深吸一口气,当先进店。
小鹿没有去找她一起过来,毕竟都有事儿,她也忙,也要上课,于是,闺蜜俩在vx上决定在店里汇合。
看这样子,她还没到,自己反而先到了。
掠过店外面的凉棚。
秦绛衣今天的穿搭很有少女感,红色的连帽棉服外套,帽子上带绒毛的那种,黑色的休闲裤,以及一双平跟黑色经典款帆布鞋,最重要的是,她扎了丸子头。
丸子头!!
楚浩看见她的时候,差点没认出来。
不过,秦老板的发型,和她的忽大忽小的熊熊是一样的,有时候长有时候短。
特么的,要不是知道还有接发这一说,楚浩都不能理解。
当然,现在也不是很理解。
为什么女孩子要花钱去接发啊?
就特么很离谱的。
你又不是秃子,这何必呢?
不过有一说一,今晚这丸子头着实是让楚浩有一些新鲜感,以及略微的惊艳。
快奔三了的秦老板,也有那么少女的一面,让楚浩看见了,也不由得打趣,“诶哟,今儿是怎么了?吃青春药了?”
刚走进后厨的秦绛衣翻了个白眼,放下包包,“你什么意思?”
“意思是你看起来不像老板,倒像是个大三大四的学生。”
听见夸她了,秦绛衣显然很开心,嘴角都忍不住微微扬起,“你说什么呢?我听不懂!”
楚浩耸了耸肩,不怕说的更加透彻一些,“夸你年轻而已。”
秦绛衣这才大大方方的笑道:“本来就年轻……”
这话说出口,倒有些傲娇的意味。
害。
女孩子嘛,无论多大年纪,18岁的和30岁的一样……
夸她就完事儿了!
“小鹿还没来呢?”她问。
“还在学校呢,让我们先吃,她随后就来。”楚浩笑道。
秦绛衣坐在椅子上,端端正正,右边是靠小窗的不锈钢案台,左边是长条形状的炭炉。
这里很暖和,而且很香。
大冬天的能坐在老板身边吃烧烤,那真的绝了好嘛!
这和吃火锅是两码事。
同样都很温暖,但火锅,起码你不用亲自动手啊。
看着楚浩系着围裙,上面全是油渍,同时还戴着袖套,袖套上是可爱的绵羊图案,听说是陆沉鱼给他买的,高大的身板儿和他坚毅帅气的脸颊形成鲜明的反差萌,就让人不由得心情愉悦。
嗯,没错。
虽然楚浩是小鹿的老公,但他确实是长得帅,相处起来就舒服。
反而,如果楚浩是个肥头大耳的油腻男人,秦绛衣就算跟他成为了好朋友,也不会表现的这么活跃,该端着的还是得端着,该保持距离还是得保持距离。
不……可能连朋友都不会成为。
因为小鹿也不会找他当男朋友了。
很真实。
“今儿有雪花肉啊,要不要来点儿?”
“整。”
“好。”
楚浩一边开烤,雪花肉也是可以上炭炉的,只不过烤法和气炉板不同,要用网片儿夹着烤,火候的控制要求最高,在楚浩的认真翻转之下,油脂渐渐逼出,晶莹剔透的落在炭炉底下,烟气被抽走的同时,只见到肉片儿娇嫩而有弹性,让人食欲大开。
不光是雪花肉,楚浩给秦绛衣准备了今天的全牛套餐。
其中有上脑、外脊、腰子、小肝以及肥翅,还有一把牛肉小串儿。
秦绛衣也不客气,端上来什么就吃什么,也不等套餐配齐,头先的一把牛小串儿,她便已然出手,小口滑动间,牛小串被她咬下,因为刚刚离火,还比较烫,吃的时候忍不住微微张嘴吸气,总之吃相很是优雅好看。
“今天不是找我说事儿吗?”
秦绛衣一边吃一边问。
楚浩点了点头,把借铺子和盖土窑的事情告诉了她。
“有些食材,很想卖给客人尝尝,但没有窑口,很难制作的,限制我的发挥了。”楚浩笑道。
秦绛衣摇头失笑。
害。
还以为是别的什么呢。
经营方面的事,他当然是要和自己商量的。
但这种东西,秦绛衣又不懂,听见楚浩要盖土窑,心里还有些诧异,感觉这人的思维和别家老板根本不一样。
她翻了个白眼,“人家开店,想的是怎么创收,怎么弄方案,如何提高店内营销,打广告,你真的……我就从来没见过哪家老板整天琢磨着盖土窑的……”
“害。”楚浩耸了耸肩,“我是手艺人嘛,不琢磨这个琢磨什么?”
“土窑烤的是砖,也就是砖烤,店里从来没尝试过,我感觉,弄出来效果肯定不一样。”
秦绛衣点点头:“的确不同,你打算弄点什么?又有新品了吗?”
楚浩嘿嘿一笑,“我跟你说,我脑子里的新品太多了,慢慢弄出来,能形成一个不一样的生态,窑烤的话,鸽子、鸡、土豆、或者红薯、鹅蛋什么的,还能烤一些包锡纸的烤品,类型很多,到时候你一定爱不释手。”
秦绛衣闻言,若有所思,随即点了点头,笑道:“都是比较适合淡季的烤品。”
“对啊。”
楚浩叹了口气,随即,把他的顾虑告诉了秦绛衣。
秦绛衣琢磨以后,道:“土窑的确要避开一些,这楼里也是有人上班的,你起码想个办法把炭烟引走,架条管子就可以,不用太担心。”
只要没有居民,那么一切好说。
你商业楼,总不能大晚上凌晨也来这里上班啊。
这里晚上都是关灯的。
楚浩想了想,晚上是关着灯的,可他又不能晚上烤,土窑需要时间,有些烤品白天进去,晚上出来就能吃了。
秦绛衣摆摆手道:“你来搞定吧,这些小事我才不管,不过,没钱你就吱一声,可以借你。”
楚浩:……
他看了秦绛衣一眼。
后者似笑非笑,“我知道你们要买房了,小鹿老跟我说这事儿,长嘉汇是吧?”
“对。”
“那边地段不错的,再添个几百万,就在江边儿,住着也挺舒服。”
楚浩叹了口气,“你说的轻巧,可是没钱啊。”
500w+已经是楚浩的极限了。
贷款是不可能贷款的。
就全款!
总不能血汗钱都让银行赚去了……
而买长嘉汇那种地方,房子肯定是能稳定升值的,以现在调控下来的市场来看,不会跌。
到时候如果挣大钱了,要买别墅。
那么长嘉汇这套,总不会让你亏本。
“最近工厂那边怎么样?”楚浩抽空问了一句。
秦绛衣淡淡道:“你放心就是,销路一直很稳定,咱们的销售额在稳步提升,你家这个名号,还不能算是打了出去,顶多也就大学城里这一亩三分地内管用的,主要还是味道能不能让大众满意。”
一般鸡辣椒黔省那边会比较正宗,最著名的当然是老干妈,楚浩不打算超越这种大佬,只求能稳定赚钱就行。
他如果一个人做,肯定是不行的,不搞资本运作,味道再好也很难出头。
而秦绛衣家的资本体量,也不差啊。
有她家资本保驾护航,这款鸡辣椒就能顺顺利利的卖出去,再通过味道上的改良,形成壁垒,将竞争对手一一打败。
按照现在的节奏。
楚浩用不着继续改良。
目前来说,这款鸡辣椒主打已经足够了。
但产品还是少了些,不够多样化。
秦绛衣喝了口水说:“产品太少了,天花板就摆在那,你想要我帮你,再弄几种出来,不然的话,壁垒迟早会被人逾越。”
资本上的运作是很复杂的。
楚浩从来不过问。
他专注好自己的手艺就行。
闻言,也是沉吟片刻,心中有了计较,“行吧,有空我研究一下,弄点新花样出来,到时候还得拜托你当点评老师。”
“没问题。”
秦绛衣大大方方的应承下来。
全牛套餐用料很足。
秦绛衣那胃口她是吃不完的。
虽然非常好吃,也让她超常发挥了,但依旧只吃掉了三分之一。
虽然来的次数不多。
但每次来,楚浩的烧烤都能带给秦绛衣不同的感觉,就好像每一次,都是第一次体验一样。
点评起来也就四个字。
——流连忘返。
……
一小时后。
陆沉鱼才姗姗来迟。
她今天是一身连帽棉服外套,蓝色的,脖颈上系着灰色围巾,下身搭配束脚黑色休闲裤,让人感觉诧异的是,她也是丸子头……
“嚯,你俩还真默契啊,今儿搭配和发型都差不多呢。”楚浩打趣道。
陆沉鱼嘿嘿一笑,刚从外面回来,身上冒着凉气儿,但依旧是香香的,进厨房以后就放下包包,坐在秦绛衣身边,直接就开吃,一边吃还一边说:“宝宝,都放凉了!”
“凉了的给我吃,我再烤点热的。”
“昂!”
陆沉鱼像一只企鹅,蹦蹦跳跳的走上来,把放凉了的烤肉都亲手喂给楚浩。
秦绛衣:……
“你把你家楚浩当乐色桶了?为什么凉的给他吃,你就要吃热的?”她还很不爽。
陆沉鱼撅着嘴没说话,在学校里她是训人的老师,在秦绛衣面前她是被训的企鹅。
秦绛衣更生气了,“你还瞪我?”
“没有啊!”陆沉鱼躲在楚浩身后,脸上笑意不减,还不忘对秦绛衣吐了吐舌头做鬼脸。
楚浩笑道:“我吃就行,她刚从外面过来,吃点热的有什么不对啊。”
秦绛衣翻了个白眼,“你就宠她吧,你看你把她宠的无法无天了都。”
陆沉鱼还十分得意,双手叉腰的哼哼了两声。
那态度很明显,我老公宠我那不是应该的嘛!你不爽啊!你去找一个啊!
秦绛衣气的直接就扑上去,揪着陆沉鱼的小脸,把她逮回座位上,“吃!不行浪费粮食!”
陆沉鱼也不生气,虽然她的脸蛋儿被揪的发红,但更显得可爱了,脖子系着围巾,胖胖的,一边吃,肉串上面的辣椒末和葱花都掉进去了。
秦绛衣叹了口气,亲手给她解了围巾,递了张纸过去,“你怎么跟个小孩子一样。”
陆沉鱼似笑非笑,挑了挑眉,冲她使了个‘你不懂’的眼神。
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